大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏自驾台州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏自驾台州美食的解答，让我们一起看看吧。
台州小吃泡虾的做法？
酸辣泡虾的做法 原料：鲜虾、柠檬、泡野山椒、白糖、白醋制作方法：
1、虾去皮，去虾线，洗净后用开水焯熟，捞出，控水，放凉。
2、檬一半切片，一半榨汁，与适量野山椒、一勺白糖，少许白醋混合，拌在虾中。密封好，冷藏2小时以上即可食用。TIPS：原菜单用的是青柠檬，据说味道更好。我没有，用黄柠檬代替了。喜欢吃辣的人还可以加入红的朝天椒一起腌制，在特殊时期，俺不能吃太辣的东西，所以就免了。。
食材明细
新鲜虾、柠檬、姜、蒜头、小米辣、青线椒、花生油、芝麻油、盐、糖、胡椒粉、生抽、白醋。

1、新鲜虾从虾头和虾身接缝处插入牙签，跳出虾线。这是个耗时的活，慢慢挑干净，不然吃起来口感会非常不好。

2、挑好虾线，清洗干净。

在台州你最喜欢哪三道美食？
至于台周美食，花样众多，有很多都没有品尝过，实在遗憾。
太州美食有很多种类，如糖心年糕，黑糯米蛋糕，番薯庆糕，乌饭麻糍，酒盅印，炊圆等等。
要说喜欢吃的，当属酒盅印，炊圆和糖心年糕了。
酒盅印属于甜食，糯米粉混合红豆再加上白糖，用小酒盅印制蒸熟，可口好吃。
炊圆像个小包子，里面包的是豆腐干茭肉沬，咬一口香味地道，吃了还想再吃，回味无穷。
糖心年糕用糯米粉做成，中间的花型是用红糖做出来的，好看又好吃。
感谢邀请！知之甚少，不妥处还请担待！
从小生活在台州，住在椒江，我感觉台州人喜欢的三道美食是：
一是手打面。越劲道越好，也有很多老店，比如光明路吊桥头，围墙里的粗面，伍一，姐妹，宜沁等。可以加肉圆，可以加咸菜，加卤蛋。
二是蛋饼。蛋饼，敲蛋，摊饼，左手右手非常协调！随即就被这一股蛋香还有麦香吸引！
三是泡虾。泡虾是浙江台州的特色小吃，粉浆包裹，里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等，油炸而成。“泡虾”是台州人的方言称呼，至于书面语么，就叫油鼓。
1.竹棍糕
上面放着一个个叠上叠的竹筒，然后在里面放番薯粉，中间嵌着红糖酱，半分钟做好一个，里面的红糖酱蒸熟后咬着特别的香 ，吃起来有股清凉的味道，貌似加了薄荷，5毛钱一个，地址是葭芷前周路，阿公是流动摊。
2.麦虾
据说旧时的“麦虾”是临海穷苦人家的主食。将麦粉搅拌成粉浆，等到青菜、萝卜之类加水烧开后，再用菜刀将粉浆顺着盛器沿口一刀一刀地“刮”下锅。入锅后的粉浆既不像长长的面条，又不似团团粉块，其状如虾，故称“麦虾”。
3.鑫旺卤肝肉
位置在椒江五中斜对面，属于台州特色的一锅烩做法，主要是猪的一些内脏部分，猪耳朵，尾巴，喉管啊，猪肺啊，横膈膜啊等等，切一切，做成一大锅肉端上来，那叫一个肉香四溢！微辣即可！简直不要太爽！
从小生活在三门，记忆最深刻还是食饼筒，麦饼和糟羹。
食饼筒：顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮（也有用米浆烙的米筒）包成筒状，它是我们台州著名的一种小吃。俗称“麦焦”，也有称麦饼筒和锡饼的。说是小吃，其实家家户户都把它当作主食的，因为在面皮里面已包罗了餐桌上所有的菜肴。
麦饼：就是把小麦粉揉成面团，裹上各种蔬菜和肉。然后摊平放在平锅上烤至发黄。趁热吃味道特别好。
最后一个就是糟羹了，这个这个一般只有正月十四才吃。有咸和甜两种口味，好多年没吃过了，特别想念。
台州最喜欢的三道美食
1、沙蒜绿豆面
沙蒜绿豆面呢也是台州特有的一道美食，选用的是东滕豆面搭配新鲜的沙蒜绘制出来的一道美食，这道菜工艺复杂，沙蒜要经过繁琐的清洗过程然后再把它做成沙蒜汤，再用沙蒜汤去煨绿豆面，这道菜的特点是咸鲜味美，豆面Q弹有嚼劲
2、食饼筒
食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊，是浙江台州特有的地方传统小吃，主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等，属于浙江菜。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点，通常在清明端午等节日食用。
3、麦虾
作为台州当地的特色美食之一，它吃起来的口感独特，非常的好吃。虽然它的名字叫做麦虾，但是它跟虾是一点关系都没有的。只是因为它做好的样子一小坨一小坨看起来头大尾小，就像一条虾，所以才因此得名。
浙江台州盛产哪些鱼类？
三门青蟹
三门锯缘青蟹就产自美丽富饶的三门湾畔，是一种营养价值较高的大型名贵水产品，所产青蟹以“壳薄、膏黄、肉嫩、味美”而驰名闽浙沪。清朝诗人鲍谦有诗为证“何物可供郎下酒，糖颓青蟹砺江蚝。
大陈黄鱼
大陈野生黄鱼历史悠久、品质优良，在市场上一直享受盛名，但由于种种原因每年捕捞的野生黄鱼产量已非常稀少。为拯救频临绝种的大黄鱼，同时满足消费者的消费需求，在***部门的支持与扶持下，引进的高科技养殖技术，在大陈海域利用深水网箱养殖黄鱼。大陈海域水质优良、盐度高、水流急、鲜活饵料丰富，养殖环境符合大黄鱼生长的自然原生态条件，因而该地出产的黄鱼具有肉质坚实、富有弹性、口感鲜美等优良品质，保持了野生黄鱼的特性，成为真正的原产地水产品。
三门跳跳鱼
跳跳鱼，又称弹涂鱼，是三门特产，也是台州市民餐桌上常见的美食。弹涂鱼肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪，因此日本人称其为“海上人参”，特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻，故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。弹涂鱼烹调方法多样，可清炖、红烧、油炸、氽汤及制鱼干。中国宁波一带的人常以弹涂鱼配豆腐和笋片做汤，如是加入了火腿或香菇，其味更鲜美。“乌龙（弹涂鱼）铭白玉（豆腐）”是一道驰名的佳肴，制法类似泥鳅钻豆腐。
松门白鲞
到此，以上就是小编对于江苏自驾台州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏自驾台州美食的3点解答对大家有用。
