大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食麻花的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏美食麻花的解答，让我们一起看看吧。
麻花是什么意思？
麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东***柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中天津以生产***花出名，山西稷山以咸香油酥出名，苏杭以原始工艺出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以***花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起，油炸而成。
麻花是什么东西，可以吃吗，好吃吗？
麻花是一种民间传统小吃，一般的人都爱吃，有甜的，有咸的，也有五香的，有脆的，有酥的。
和面很重要，盆子里放一碗水，打入三丶四个鸡蛋，放点盐，想吃甜的就放点糖，街面上卖的麻花里面还放了泡打粉，明矾，起酥的作用，当然自己做着吃越环保越好，里面就不放泡打粉跟明矾，还因为，感觉放了泡打粉的麻花吃起来口感不好，不香。东西放够了就用手顺个方向搅动，搅动的时间越长越好，把水搅拌成泡沫状比较浓厚的那种，然后倒入面粉，把面和成面团后，反复揉，多揉一会，然后手上抹点食用油，桌子上也抹上油，把面团拿出来搓成圆长条，按扁用刀切成大小差不多的小长条，手上沾油把每个小长条都在手里滚两下，然后放了抹了油的干净盆子里，上面盖上纱布，醒半个小时，一个小时也行，面醒好后，就拿一根在抹油的桌子上用手搓根，第一次做肯定没有别人搓的好看，均匀。搓好的麻花，油锅烧至八成热放入油锅，炸到变色，熟透捞出。自己炸的麻花香脆可口，越嚼越香，回味无穷，可以来试试。
麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以***花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
我是北方人，我们这里有油茶配麻花挺好吃的，以前小时候还吃过烧饼夹麻花🐶
麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以***花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
在中国北方地区，立夏时节有吃麻花的古***俗。
麻花是什么？
麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东***柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中天津以生产***花出名，山西稷山以咸香油酥出名，苏杭以原始工艺出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以***花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起，油炸而成。
家乡的麻花是甜的吗？
是甜的，刚炸出来的麻花特别好吃。家乡的麻花脆、酥、香，色泽金黄透亮，久放不干。折断后，里面呈蜂窝状且里外颜色一个样。
简简单单的一张大案板，一口架起来的大油锅。一人和面，一人把面搓条合股，然后推成蚕蛹状，顺着油锅下炸。其余两人对坐，双手各持一双长筷，不断翻滚，生怕炸过了头，同时把油锅中的麻花拉开成型，然后出锅。
到此，以上就是小编对于江苏美食麻花的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏美食麻花的4点解答对大家有用。
