大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏扬州美食征集的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江苏扬州美食征集的解答，让我们一起看看吧。
扬州邗江区小吃？
邗江区美食有炒饭、三丁包子、大煮干丝上、翡翠烧麦、千层油糕等。
1、炒饭：是当地的传统名吃，材料是***用米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，制作时先将鸡蛋炒好，在把其他配料炒熟，加清汤和盐调好味，盛起来备用，然后开始炒米饭，米线要炒的粒粒分明，最后再把炒好的鸡蛋和其他的配料倒入一半炒匀，炒匀后盛出三分之二在盘中，再将剩下的配料与锅中的米饭炒匀，如此做出的炒饭既漂亮又好吃。
2、三丁包子：包子发酵所用的面粉洁白如雪，发出来的面软而有韧性，吃起来不沾牙，三丁包子皮吸食了馅心的卤汁，松软鲜美，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子的造型也是一大亮点，是淮阳点心的代表。
3、大煮干丝上：洁白的干丝加上新鲜的虾仁，再加上各种配料，经过烹调味道渗透到豆腐干丝里，吃起来异常鲜美，令人百吃不厌。这道菜已经有数百年的历史，这道菜既温润家常，也可登大雅之堂。大煮干丝的主要材料是用干丝和鸡丝为主，
4、翡翠烧麦：扬州有名的小吃，皮薄的像一层纸一样，馅心碧绿宛如翡翠，好吃又好看，深受当地人的喜爱。翡翠烧麦是用各种绿叶蔬菜为馅料调制而成，口味有甜的也有咸的，蒸熟之后馅心透过薄皮，颜色如碧玉一般，名字因此而来，烧麦通常用的馅心是用糯米制成，呈现红色，颗颗分明犹如麦粒，北方人就叫他“烧麦”还有一个称呼叫做“鬼蓬头”
5、千层油糕：糕体半透明、柔韧异常，层层相叠、又层层相分，甜糯适度而爽口，在掌握酵面、糖、油性能的基础上运用自如，1983年扬州的特一级点心师董德安参加了全国烹饪大赛，以包括千层油糕在内维扬点心艺惊四座。
端午扬州旅游攻略？
端午节3 天3夜扬州旅游攻略：
D1：各地中午到达扬州。入住民宿后，去东关街和彩衣街逛逛吃小吃（粗茶淡饭的藕粉圆子，四喜汤圆、聚香斋黄桥烧饼、豆腐脑等小吃都不错。），也可在东关街看芍药园子演出（提前预约，座位前排）之后东关古渡坐船或散步。
D2：上午卢氏盐商吃早茶（9:30分之前到达即可），早茶后到对面参观中国淮扬菜馆（免费）；之后步行3分钟逛何园；接下来打车去中国大运河博物馆，建议约12:00-4:00场次，如果喜欢盖章，博物馆共有11个章；晚上吃淮扬菜（民宿附近陈记菜馆或怡园，也可以吃点小吃！）饭后在仁丰里参加打卡盖章活动。
D3：上午早茶（冶春御马头店、怡园、花园茶楼文昌阁店任选一家，都差不多。）离民宿都很近；早茶后去个园、朱自清纪念馆、皮市街、史可法纪念馆，中午吃扬州小吃或淮扬菜；下午在仁丰里格桑花喝茶看演出；晚上7:00夜游瘦西湖，可以步行也可从南门坐船。晚上如果回来了，如果累可以在仁丰里泡脚。（提前预约）
D4：上午民宿附近吃早饭，早饭后去扬州明月湖公园、扬州双博馆参观；中午吃吃扬州特色火锅滋奇、国庆路教场咸肉火锅；
下午结束旅程，回温暖的家。
端午节是一个非常适合旅游的节日，扬州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，有着许多值得游览的景点和美食。以下是一份扬州端午节旅游攻略，供您参考：
瘦西湖：瘦西湖是扬州的一处著名景点，湖水清澈，风景优美。您可以在湖边漫步，欣赏湖中的小岛和亭台，还可以乘坐游船游览湖景。
个园：个园是一座古典园林，建于明代，是扬州八怪之一的画家郑板桥的故居。园内有许多精美的建筑和景观，如云锦堂、翠荷亭、照壁等。
珍珠塔：珍珠塔是扬州的一座古塔，建于明代，高约43米。登上塔顶可以俯瞰整个城市的美景。
扬州博物馆：扬州博物馆是一座综合性博物馆，收藏了大量的历史文物和艺术品。您可以在这里了解扬州的历史和文化。
扬州特色美食：扬州有许多著名的特色美食，如狮子头、扬州炒饭、扬州糖醋鱼等。您可以品尝当地的美食，感受扬州的饮食文化。
希望以上攻略对您有所帮助，祝您在扬州度过一个愉快的端午节***期！
到此，以上就是小编对于江苏扬州美食征集的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏扬州美食征集的2点解答对大家有用。
