大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏扬州美食教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江苏扬州美食教程的解答，让我们一起看看吧。
徐州到扬州自驾游攻略？
徐州到扬州是一段自驾游路线，以下是徐州到扬州的自驾游攻略：
路线规划：从徐州出发，沿京沪高速（G2）或连霍高速（G32）前往扬州。路线推荐：从徐州出发，经过宿迁、南京，到达南京市区后，沿G25长深高速（南京至宿迁段）至宿迁市区，再沿G2京沪高速至扬州。全程约300公里，预计驾车约4-5小时。
高速推荐：推荐使用京沪高速或连霍高速。京沪高速（G2）途径南京、宿迁等城市，路线较长，但沿途风景优美；连霍高速（G32）途经南京、镇江等城市，沿途景色优美，且相对较为繁忙。
沿途景点：沿途有很多著名的景点，如南京市区内的夫子庙、中山陵等景点，扬州的瘦西湖、个园等景点。可以在游玩过程中，根据自己的兴趣和时间进行选择。
餐饮：在途经的各个城市和景点附近，都有许多餐厅和农家乐，可以品尝当地的美食。例如，在南京市区，可以游览夫子庙商圈，品尝当地美食；在宿迁市区，可以品尝宿迁炖鸡、烧饼等特色小吃；在扬州瘦西湖附近，可以品尝扬州炒饭、三套鸭等美食。
注意事项：自驾游需要注意交通安全，遵守交通规则，不超速、不疲劳驾驶。同时，注意行车途中的人身安全和财产安全。在景点游玩时，注意保护环境，不随意乱扔垃圾。
自驾徐州到扬州，可以选择沿G3京台高速公路前往，全程约220公里，大约需要3小时。沿途可以欣赏到美丽的江苏乡村风光，还可以在镇江市的句容市途中停留一下，品尝当地的特色小吃。
到达扬州后，可以游览瘦西湖、个园、大明寺等景点，感受古城的魅力。
扬州臭豆腐是怎么做出来的？
扬州臭豆腐是一种传统的中国小吃，以其独特的口感和香味而闻名。以下是扬州臭豆腐的制作方法：
准备材料：黄豆、石膏、水、盐、花椒、八角、桂皮、姜、蒜、辣椒等。
浸泡黄豆：将黄豆浸泡在水中，一般需要浸泡 8-12 小时，直到黄豆完全膨胀。
磨浆：将浸泡好的黄豆放入石磨中，加入适量的水，磨成豆浆。
煮浆：将豆浆倒入锅中，用中火煮沸，期间要不断搅拌，防止糊锅。
点浆：将石膏用水稀释后，慢慢倒入煮沸的豆浆中，同时用勺子不断搅拌，直到豆浆凝结成豆腐脑。
压制：将豆腐脑倒入模具中，用重物压制，直到豆腐脑中的水分完全排出。
发酵：将压制好的豆腐切成小块，放入发酵池中，加入适量的盐、花椒、八角、桂皮、姜、蒜、辣椒等调料，发酵 2-3 天。
炸制：将发酵好的豆腐块放入油锅中炸至金***，捞出沥干油分。
调味：将炸好的臭豆腐放入碗中，加入适量的酱油、醋、辣椒油、蒜末、葱花等调料，搅拌均匀即可。
以上是扬州臭豆腐的制作方法，不同地区的制作方法可能会有所不同。
到此，以上就是小编对于江苏扬州美食教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏扬州美食教程的2点解答对大家有用。
