大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食吃喝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏美食吃喝的解答，让我们一起看看吧。
江苏十三个市特色小吃？
南京主要小吃有：小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋 臭豆腐 活珠子。
苏州主要小吃有：蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾籽鲞鱼，枣泥麻饼，猪油年糕等。
无锡小吃有：无锡排骨、小笼馒头、三鲜馄饨、方糕、萝卜丝饼、酒酿棉子圆、海棠糕、挂粉汤圆、糖芋头、玉兰饼、烧卖等。
江苏名吃有哪些特产？
江苏特产一：阳春面
阳春面是江苏无锡的特色面食，有着悠久的历史，在乾隆年间就有记载。阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。
江苏特产二：扬州炒饭
扬州炒饭是江苏扬州经典的小吃，据说起源于隋朝。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
如皋烧饼是江苏南通的特色小吃，其制作工艺十分考究。首先是擦酥。烧饼不在油多，主要在于擦酥要擦得匀，要舍得多揉几遍，棒子多擀几遭，吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。
江苏特产四：徐州烙馍
江苏家常菜有哪些？
江苏家常菜丰富多样，具有鲜明的地方特色，以下是一些典型的江苏家常菜：
1. 松鼠桂鱼 - 以桂鱼为主料，外皮炸至酥脆，浇上酸甜口味的汁料，造型似松鼠。
2. 清炖蟹粉狮子头 - 大块猪肉剁成肉末，加入蟹粉制成肉丸，清炖而成。
3. 盐水鸭 - 南京著名小吃，选用当地麻鸭，经过腌制、煮制而成，肉质细嫩，味道鲜美。
4. 扬州炒饭 - 扬州炒饭讲究色、香、味、形俱全，配料丰富，米饭松散。
5. 无锡排骨 - 排骨经过腌制后，用糖色炒制，再加入酱油等调料炖煮，味道甜咸适中。
6. 金陵盐水鸭 - 南京传统名菜，选用当地优质鸭肉，以盐水和多种香料卤制而成。
7. 三套鸭 - 以整鸭为原料，分为鸭肫、鸭腿、鸭翅三部分，分别用不同的方法烹制。
8. 镇江锅盖面 - 面条上盖以肉丝、虾仁、笋片等丰富的配料，汤味浓郁。
9. 响油鳝糊 - 鳝鱼切片后与多种调料一同炒制，最后淋上热油激发香味。
到此，以上就是小编对于江苏美食吃喝的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏美食吃喝的3点解答对大家有用。
