大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食店家的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏美食店家的解答，让我们一起看看吧。
南京的小吃街排名榜？
南京的小吃街有：
一、狮子桥美食街：
1、狮子桥的美食是多元化的，有意式的、中式的、韩式的、东北的、南方的；
2、狮子桥美食街有宽窄巷子、狮王府等有名的美食店铺。
二、石鼓路美食街:
南京小吃街有很多。
一 狮子桥小吃街。
二 明火瓦巷小吃街。
三 乌衣巷小吃街。
四 珠江路小吃街。
五 夫子庙小吃街。
六 金宝市场小吃街。
七 东新南路小吃街。
八 殷巷美食城小吃街。
去南京玩，想吃正宗的本帮菜，除了南京大排档还能去哪里吃？
提到南京的“本帮菜”，大家应该都能想到传统的京苏大菜和淮扬菜。诚然，南京大牌档在做地道南京菜这一方面，已然下足功夫，是外地游客品尝南京菜的首选。在这里，我也分享几个不错的吃南京菜的好地方，供大家选择：
民国红公馆。来南京体验一下民国风，红公馆是不二的选择。不仅装修极具韵味，许多菜品的名称就忽而带你进入到另一个次元。少帅红烧肉、焕章松鼠鳜鱼、美龄粥、胡适一品锅……尽情地吃吧，你会对金陵城又添了几分喜爱。
江南灶。“淮扬刀客”坐镇，菜品值得保证。很许多五星级大酒店的中餐厅相比，香格里拉的江南灶又比较亲民，所谓物美价廉，十分值得一去。
小厨娘淮扬菜。比较平价的淮扬菜馆，你能想象到的淮扬菜基本都可以吃得到，只是我个人觉得菜品的口味谈不上多么惊喜，外地游客来金陵，不妨去尝尝。
广迎居老正兴菜馆。一家南京老字号餐馆，许多菜品以京苏菜为主，尤其一道八宝鸭，吸引了很多老南京食客前往。毕竟是老店，环境一般，若想尝尝味道，值得一去。
我觉得南京小厨娘还不错耶，可以作为南京餐饮的名片，他和南京大排档的本质都是做淮扬菜，也都体现出匠心。淮扬菜以后走的方向我觉得应该是融合，也是根据现在的潮流，因为中国现在已经是一个大融合社会，南方到北方，北方到南方，随着人流不断地迁移，口味也在变迁。
其次，可以去金陵饭店、金陵春酒楼尝尝，金陵春酒楼现座落于夫子庙大石坝街79号的金陵春酒楼是一家拥有百年历史的老字号。当年清朝0及北洋军阀常在此招待外宾，是当时达官贵人宴请宾客的首选场所。他们家的金鱼凤尾虾、民国双拼、炖生敲、少帅红烧肉比较好吃，这里推荐一下。
绿柳居、奇芳阁、永和园做南京糕点一直很好吃，它们都始建于清朝光绪年间，提供地地道道的南京风味的菜肴和小吃，不但老南京人喜欢光顾，外地游客也无不慕名前往。
“那洋溢着食物温暖香气的绿柳居，是南京人的骄傲，也是远在千里之外的南京游子心头上的一颗朱砂痣，偶尔泛起的思乡酸楚，定有一丝是忆起了它。”此段文字节选于网络上一篇名为《忆江南，最忆绿柳居》的帖子，生动传达出南京人对绿柳居品牌的喜爱。
吃素菜要去绿柳居似乎成了南京人的传统，说到曾经光临绿柳居的名人，真是不少，像孙中山、宋氏三姐妹、蒋介石、蒋经国、孔祥熙等等都常在绿柳居用膳。他们有不少出名的菜，比如“素烧鸭”、“罗汉观斋”、素什锦、什锦素菜包。
奇芳阁始建于清朝光绪年间，提供地地道道的南京风味的菜肴和小吃，不但老南京人喜欢光顾，外地游客也无不慕名前往。
奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油素千丝、素什锦菜包最为出名， 茭儿菜馅的蒸饺里面还加了切细的香蕈、木耳，用麻油调和得清香扑鼻；而蒸笼里的小包子，就是奇芳阁最著名的麻油菜包，雾气弥漫之中，可见碧绿的馅心透出洁白的面皮，犹如白玉中透出的翡翠。
此外，很多南京街头巷尾的小馆子就很不错，比如之前住的房子附近的小馆子-------- 怡馨面菜馆,生意就非常好， 经常没有位子，有时候还要拼桌， 去的人很多，市井气息较浓。我喜欢他家的酸汤肥牛，里面的酱菜，还有鸭血粉丝， 萝卜皮也是我喜欢点的。 他家是白天卖面条， 小笼包， 晚上炒菜。小笼包也是他们家的特色， 个头大，馅料足，多汁鲜美。但是唯一的缺点就是环境不太好，有些拥挤，桌子总是油腻腻的，地面也有些滑，不过味道是很正的，不太计较环境的朋友可以试试。
至于南京本地的特色小吃，建议可以去马祥兴、韩复兴、刘长兴、韩益兴的酒楼试试，里面的盐水鸭、螃蟹包、香菇蒸饺、薄皮小笼包、“美人肝”、“凤尾虾”、“蛋烧卖”、“松鼠鱼”等烧的都很不错，价格不贵，环境好，还有不少店只做外卖，很多南京当地人下班回家，都来买点带回去打打牙祭。在街头巷尾如果看到了这几家店，你不妨也去排个队买点爱吃的，饱饱口福~
南京正宗的本帮菜应该属于京苏大菜，但是大部分这类正宗的餐馆早已不对外开放，推荐可以去的地方还有：星湖饭店、王华春饭店、好记大酒店、金陵饭店。
至于你说的南京大排档，这已经是1945年之后的新派南京菜品牌了。
南京人太会吃了，很多南京传统美食着实惊艳，一次又一次刷新小编对“美味”的认知，毫不夸张地说，6年前，当小编第一次品尝到“莲湖糕团店”的赤豆元宵，小编感到头皮酥麻、味蕾愉悦绽开、闭上眼睛还可以看到转动的星河…世间竟有如此美味！
然而，南京的“伪美食”也很多，同样一道菜，不同的商家带来的体验截然不同，从“爽翻天”到“怀疑人生”只在一瞬间！
除了“南京大排档”，还有哪里能吃到最纯粹、最无悔的南京味道？分享给你，我心中无可替代的两味：莲湖糕团店和阿婆五香蛋！
位置：
夫子庙商业街区，夫子庙景区正门进去直走，道路左侧就能看到啦~注意了，逛夫子庙的时候，你可能看见3家“莲湖”招牌的门店，只有有食堂的那家“莲湖糕团店”（同时也是店面最大的那家），才是今天我们要说的正宗的百年老店。
招牌美味：
莲子赤豆元宵，12元一碗。
这家店的店员很实在，满满一大碗的莲子赤豆元宵端上来的时候，几乎要从边缘溢出来，热气腾腾地冒着汽儿，里面有***饱满的莲子、紫黑色的赤豆和粉糯的元宵，几道食材在浓郁的汤汁中若隐若现，令人食欲大开，冬天看到这番情景尤为满足。深豆沙色的汤汁浓郁香甜，莲子又嫩又脆，赤豆粉糯可口，元宵细软甘甜，风味无可挑剔！
1、宴金陵，位于莫愁湖东路48号1-1，人均150，推荐菜：金牌乳鸽王、浓汤鳜鱼资造鱼球、炖生敲、鸡油火腿蒸江白、豆豉鲮鱼娃娃菜；
2、民国红公馆，位于夫子庙贡院188号大视界旁，人均210，推荐菜：逸仙四物汤、黑松露汤包、焕章松鼠桂鱼、胡适一品锅、八卦洲芦蒿、民国琥珀虾、盐水鸭；
3、旧时叙-精致私房菜，位于集庆门大街220-7号、万达西地二街区，人均55，推荐菜：虾扯蛋一锅鲜、龙凤呈祥、玉玲珑、老南京熏鱼、韭菜螺丝肉；
4、桂福陇，位于庐山路30-2号，人均85，推荐菜：虎皮扣肉、蟹黄豆腐、椒盐鸭架、糖醋苦菊、清炒马兰头；
5、馨方园食府，位于堂子街57-108室，人均80，推荐菜：茶香肉、唐僧肉、金陵双臭、鱼头豆腐煲、芙蓉虾仁；
6、同庆楼，位于江东中路98号万达广场4楼，人均130，推荐菜：金牌红烧肉、炖双头、外婆元宝虾、肉汁焖萝卜、江白鱼。
江苏大闸蟹产地排名？
江苏省内知名的大闸蟹：
1、固城湖大闸蟹产地：南京高淳区固城湖生态：国家级生态示范区，江苏省内生态保护最好的十大湖泊之一口碑：固城湖大闸蟹历来有“蟹中之冠”之称，2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标，也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品。固城湖大闸蟹价格地道，膏腴丰满，肉质细嫩，味道鲜美稍带甜味。
2、太湖蟹产地：太湖水域生态：太湖是我国五大淡水湖之一，沿湖有多个二线城市，由于经济的发展，太湖水污染早已是公开的秘密，随着***多年来的竭力治理，太湖水正在恢复水质。口碑：太湖水产一向名声在外，各类小吃参见舌尖上的中国。太湖流域不少人都是太湖蟹的忠实吃货。
3、长荡湖大闸蟹产地：常州长荡湖生态：长荡湖是浅水型、水草型湖泊，适宜甲壳类水产养殖。不过由于围网养殖众多，水体呈富营养化，加上工业化的影响，水质恶化，***介入治理已达10年之久，长荡湖生态已逐步改善。口碑：长荡湖“苏标”河蟹，2006年通过了无公害农产品认证，2007年被认定为绿色食品a级产品、常州市名特优农产品，2008年被国家出入境检验检疫局认定为惟一一只获准在深圳口岸免检通关的水产品。长荡湖大闸蟹已连续5年作为香港水产品市场的***产品。
4、溱湖簖蟹产地：泰州溱湖生态：溱湖，水域较小，却是国家5A级景区，国家保护湿地，四不像、丹顶鹤栖息地。溱湖终年水平如镜，流清水洁，水草丰茂，是典型的小而美的大闸蟹产地。口碑：溱湖簖蟹是国家认证的国家级无公害农产品，有“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”之称，不知道是真是***。可以肯定的是，它的产量无法匹敌阳澄湖。
5、洪泽湖大闸蟹产地：苏北洪泽湖生态：洪泽湖是我国第四大淡水湖，并且是活水湖，同为大湖，由于苏北发展落后，洪泽湖生态保持良好。口碑：洪泽湖产区，号称螃蟹之都，是中国水产百强县，生态示范县所在。
6、兴化大闸蟹产地：兴化市生态：兴化是中国农业生态第一市，市内湖荡密布，河道纵横交织，水产丰富。参见舌尖上的中国。口碑：兴化大闸蟹，是国家地理标志产品。
江苏大闸蟹排名：
第一位非阳澄湖大闸蟹莫属了，膏黄肉白，吃完唇齿留香，可惜产量太低，能尝到真是人生幸事。
第二位个人推荐兴化大闸蟹，兴化大闸蟹个头没阳澄湖的大，却是大闸蟹中蟹黄最饱满的，蒸好以后爪尖里都是油，香啊。
第三位就是固城湖大闸蟹，因肉质细腻鲜美个头大，被不少无良商家冒充阳澄湖大闸蟹来卖，不是十数年的食蟹老饕是吃不出来区别的，可见固城湖大闸蟹品质之高。
其它地方出产的大闸蟹咱就不推荐了，那只能叫大闸蟹吧。
江苏大闸蟹又叫江苏螃蟹、江苏河蟹，江苏省现有大闸蟹养殖规模达到近400万亩，养殖户20多万户，养殖产量高达25万吨。其主要产区有固城湖大闸蟹、兴化大闸蟹、邵伯湖大闸蟹、[_a***_]湖大闸蟹、宝应湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹等大闸蟹驰名中外，其中最出名的是苏州阳澄湖蟹。
南京夫子庙有哪些好吃好玩的，求推荐？
因为本人特别爱逛老街，所以到了南京，夫子庙就是必去之地的。搭乘地铁到了夫子庙站，从3号出口出来，跟着人潮走就对了。
秦淮好风光：
夫子庙相当的热闹，吃的喝的应有尽有。承接古今的老街风貌，处处可见岁月的痕迹。
当然小吃也不少，不过在景区的小区是否好吃，就见仁见智了。
1、南京最有名的盐水鸭，在夫子庙有很多的店再卖，喜欢的朋友可以试试，但是如果买伴手礼回去的话，建议可以不用在夫子庙买，去市区的小摊贩人多的地方买也是可以的。
还是别去了。外地人看看景也就算了，吃的实在没什么特别推荐的。基本夫子庙有的，其他地方也有，没什么特别(这个好像是各地都有的通病)。不如地图上搜一下，附近的老门东更好。想吃的地道点，我推荐南京大排档。夫子庙边上就有。我家老太太平时节俭的很，觉得外面的饭菜都不地道。偶尔吃了一次，评价用材很正，是老味道。
到此，以上就是小编对于江苏美食店家的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏美食店家的4点解答对大家有用。
