大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏南道美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏南道美食的解答，让我们一起看看吧。
南通特产美食？
1、走油肉，一道传统菜肴，其制作工序特别复杂，用料非常考究。色泽浓郁，香气四溢，入口酥软，但不烂。
2、火饺，外皮是金***的，有浓浓的香味，里面的馅料很足，可以根据自己的喜好放不同的馅，入口鲜美，值得品尝。
3、石港窑糕，比较传统的一种糕点，使用糯米，豆沙，桂花等制作成的。口感是比较松软的，而且有浓浓的桂花香。
4、南通文蛤，被称之为“天下第一鲜”，肉质特别鲜嫩饱满，吃起来比较有弹性，这种鲜嫩的滋味吃过之后会令人回味无穷。
南通小吃？
江苏南通是“鱼米之乡”，南通临长江，通运河，达黄海，有丰富的海产品，一年四季，鱼鲜蟹肥虾活，下面介绍南通最有名的7大特色美食。
一、天下第一鲜
天下第一鲜即炒文蛤，是南通传统名菜，据传，被乾隆赞为“天下第一鲜”。文蛤这种食材，不仅味道鲜美，而且它的营养也全面，它的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，实属物美价廉的海产品。
二、野鸡丝
野鸡丝有数百年历史，以甜酱瓜丝（南通叫包瓜）、嫩生姜丝和精肉丝炒制而成。这三种食材同时入菜可谓"咸甜辣脆、黄金搭配"，炒在一起能产生奇妙的口感，这是家的味道！过年时标志性菜肴，虽然不会端上年夜饭桌，却是必备菜，有点约定俗成的意思。
三、嵌桃麻糕
你知道南通有哪些有名的美食吗？
南通滨临长江和黄海，美食少不了大黄魚，昌边魚，长江刀魚，长江鲥鱼，海虾，江虾，河虾，天上飞的野鸡，地上跑的野兔，狼山鸡，海门羊肉，如东竹蛏，如皋火腿，肉松，海安麻虾酱，石港乳腐，西亭脆饼。白蒲茶干，如皋脆条。
南通有名的美食
1、如皋董糖
如皋董糖是一道美味可口的名点，它属于苏式糕点，主要是以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
2、香芋烧竹鸡
香芋烧竹鸡色泽金黄，竹鸡鲜美、香芋栗香，入口酥松。并且南通人喜欢将竹鸡与香芋同烧，属于名贵野味，色香味俱全。
3、正场熏糕
正场熏糕是江苏南通汉族传统糕点名产，他距离现在已经有500年的历史，正场熏糕用料考究，制作精细，它***用上等糯米、芝麻为主要原料，然后加入适量的白糖、素油、桂花和姜堰等材料，经过二十多道工序，最后使用未获熏制而成。
4、籽鱼
籽鱼别名凤鲚，别称凤尾鱼，南通土特产其一。凤尾鱼身材与刀鱼类似，身长十Cm特点小吃加盟杭州市特色美食，因肉薄籽丰上海市特色美食，故称籽鱼。
5、缸片
谢邀！
南通是长江边上的一座城市，海鲜较多，其中以河豚鱼最为出名。很多地方的人不敢吃河豚，故有“冒死吃河豚”的说法。南通人民对河豚是情有独钟，对河豚的烹饪也是驾轻就熟了。
除此之外，南通比较有名的小吃，当属南通脆饼，其中比较有名的是某亭脆饼，几乎每家南通特产店，都能看到脆饼。
热情的南通人民欢迎你来南通。
南通脆饼、西亭脆饼、新中乳腐、
正场熏糕、白蒲茶干、如皋黄酒、
如皋火腿、吕四带鱼、海蜇、
如东文蛤、海门山羊肉、南通狼山鸡、
南通云片糕、南通蓝印花布、
如东条斑紫菜。
我南通有这么多特产欢迎大家来南通，
南通还是全国有名的圆林城市，环境优美。
到此，以上就是小编对于江苏南道美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏南道美食的3点解答对大家有用。
