大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏海安美食做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏海安美食做法的解答，让我们一起看看吧。
江苏海安有什么好吃的？
【1】海安曲塘镇顾氏羊肉馆（土菜、农家菜）海安曲塘以羊肉驰名，已有100多年的历史。凡是曲塘品尝过当地羊肉的人都知道：曲塘羊肉不油不腻，又酥又嫩，无羊腥味。南通旅游 是老少都适宜的健康食品，更是冬令进补的佳品。
【2】沙岗猪头肉（小吃、卤食）
说到猪头肉，海安人就想到了沙岗猪头肉，而沙岗猪头肉其实说的就是南莫镇沙岗村徐二家的猪头肉。这家小店位于南莫镇沙岗村一组的路边，店面虽然很小，但是名声却远扬。
【3】海安麻虾酱
南通旅游 麻虾是独独生于江苏海安地区的一种野生淡水小虾，味道鲜美独特，富含蛋白质、磷、钙等营养成分，海安民间自古就有品食麻虾的习惯，来了客人都要熬麻虾酱来招待，麻虾独特的鲜味，让远来的客人留下：“好菜一桌，不如麻虾一吮”的赞叹。
【4】海安王花儿
其实应该写作黄花。在吴地方言中，王和黄不分，海安的老人就读成了“王花儿”，其实他的学名叫做“苜蓿。”清明前后，开细小黄花，因此而得名。春天，“王花儿”炒着吃，清香可口，安中利人，但本地多煮王花儿饭。或者腌制成咸菜，金黄灿灿，最宜喝粥，酸中带咸，生熟都可以吃。
南通经典小吃？
南通小吃有西亭脆饼、嵌桃麻糕、白蒲茶干、林梓潮糕、一柱楼烧饼等等！南通是一座历史悠久人文荟萃的名城，自古以来人杰地灵，自然美食小吃众多，并具有很浓的地方特色小吃！
经典小吃是西亭脆饼、林梓潮糕、蟹黄包、一柱楼烧饼、金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、曹公面等南通有名的小吃，这些更是被江苏省餐饮行业协会评为南通地标美食小吃，还有如皋董糖、白蒲茶干、海安米粉饼等南通美食小吃！
1 南通有很多经典小吃。
2 因为南通地处江苏沿海，历史悠久，文化底蕴深厚，加之地理位置优越，使得南通形成了独具特色的饮食文化。
南通的经典小吃有麻薯、糖葫芦、蟹壳黄、锅贴等等，口感独特、制作精细，一直深受人们喜爱。
3 此外，南通的传统糕点也非常有名，例如莲蓉糕、豌豆黄、桂花糕等等，在当地也有很高的知名度和口碑。
如果去南通旅游，不妨品尝一下这些美食，会让你的旅行更加丰富多彩。
请问河豚怎么做？
河图鱼，可以生吃鱼片，高汤，红烧，等等做法和平常鱼做法都差不多，我是做厨师的，河豚鱼料理过很多，现在市面的河豚基本没啥毒性，都是养殖的，把头剪掉，然后把皮扒开，把内脏拿出来，肝上划几刀，这样可以吧肝上的毒血放出来，其实放不放都无所谓，也没啥毒，做法就按照家常做法就可以了
俗话说：拼命食河豚，就是因为一般人都认为河豚是有毒性的，所以很多人都闻之色变。其实河豚有毒性一般在春夏二季，这个时间是河豚产卵的阶段，大自然就是这么神奇，通过有毒性来保护河豚的繁育。如果避开这个阶段，很多河豚的毒性就很少了，还有些河豚几乎没有了毒性。当然了想要吃河豚还需要有经验的人来处理和烹饪，不熟悉的人千万不要尝试，分分钟都会出事故的。
潮汕人在河豚的烹饪方面经验非常丰富，河豚可以用来炆，还可以用来吃火锅，把河豚晒干又可以加入各种汤料中增加汤汁的鲜味。
今天就给大家演示如何烹饪河豚。
河豚分养殖和野生，野生的河豚更加鲜美，看看新鲜的野生河豚。一定要选取绝对新鲜的河豚。
准备好姜、辣椒丝、芹菜
下豆酱水和姜丝，放下河豚鱼，半煎煮，注意千万不能烧糊。
到此，以上就是小编对于江苏海安美食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏海安美食做法的3点解答对大家有用。
