大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏淮安徐州美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍江苏淮安徐州美食的解答，让我们一起看看吧。
徐州本地人吃饭的地方？
有很多选择，以下是一些常见的地方：
1. 徐州菜馆：徐州菜是徐州地区的特色菜系，具有浓郁的地方风味。你可以去当地的徐州菜馆品尝正宗的徐州菜，如狮子头、薪烤黄鱼等。
2. 小吃摊位：在徐州的街头巷尾，你会发现许多小吃摊位。这些摊位提供各种当地特色小吃，如鸭血粉丝汤、炒面、糖火烧等。
3. 餐馆和酒楼：徐州市区有许多中餐馆和酒楼，提供各种不同口味的菜肴。你可以根据自己的喜好选择去尝试。
4. 大排档：在夜晚，你可以去一些大排档享用夜宵。这些大排档通常提供各种烧烤、小吃和啤酒等。
徐州必吃三道菜？
1、地锅鸡
地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初的时候是渔民们外出必备的食物，味道非常好，我最喜欢的还是地锅鸡上的饼，酥脆，特别好吃。
喜欢吃地锅鸡的小伙伴可以尝一下徐州的地锅鸡，是来徐州的要尝的第一道菜。
2、霸王别姬
从这道菜的名字就可以看得出来，这道菜肯定是为了纪念咱的楚霸王，同时也为了怀念那位大义凛然的绝代佳人虞姬，所以这道菜的名字就这么来了。
霸王别姬的汤很好喝
9、烙馍卷散子
作为地锅鸡的经典配角，烙馍卷散子绝对是来徐州必吃的一道菜，点一份地锅鸡，地锅鸡旁边的烙馍绝对是上桌就抢完了，不过徐州的烙馍单吃也很好吃。
直接上答案：地锅鸡，油炸金蝉，羊方藏鱼。
地锅鸡绝对的第一。来徐州不吃地锅鸡，绝对遗憾。正宗地锅鸡是用当地散养小公鸡为主料，用徐州独有的锅炝子炖烧，在锅边贴上杂粮喝饼。饼含肉味，菜有饼香。一个词--半肆。
油炸金蝉是徐州独有的又一道菜。金蝉在徐州方圆百里，只有徐州人爱吃。把新鲜金蝉洗净，用盐腌制3-4小时后用油炸制而成。
羊方藏鱼是把羊肉切块放入宰杀干净的鱼内，上笼蒸制而成。
正宗徐州小吃？
徐州名小吃有很多，早餐是辣汤油条包子，很多城市都有但每个城市口味不同。包子略带馅汤，牛羊肉偏少猪肉多，香。油条必须柔软略带脆皮。酸辣味没有河南正宗胡拉汤酸，但姜和胡椒粉多，故而比较偏辣
正宗小吃徐州有洼鱼，米线，特别是洼鱼，加上榨菜，来一点小醋，来一点蜜汁小料，好吃的难以忘怀。米线有很多种味道的，牛肉的，酱香的，原味的，随便那种都会人吃了忘不掉！
徐州最繁华热闹的小吃街？
是泉山区的盐城路小吃街。
因为盐城路小吃街不仅汇聚了徐州本地的传统小吃，还有各地美食，营业时间长，价格实惠，吸引了众多食客前来品尝。
在泉山区周边居民和游客中非常受欢迎，是徐州人口密集区域最旺的小吃街之一。
此外，徐州还有其他知名小吃街如南湖美食街、滨河美食广场等，也是不可错过的美食圣地。
首先徐州最繁华热闹的小吃街是富国街。富国街，一向是徐州的美食之都，聚集着徐州超多有名有味的小店，无论是本地人还是外地人，来市中心必逛富国街。富国街位于徐州市，富国街是市中心繁华的一条道路，富国街西起立达路，东至中山北路，和富国街交叉的福顺路也在此次改造范围之列，全长1.1公里。
徐州有哪些当地特色美食？看这一篇就够了？
1、蜜三刀
是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。是由大麦等粮食经发酵糖化而成，有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”，以老字号“隆盛”、“景德东”所制最受欢迎。
2、徐州烙馍
是江苏徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉，牙口好。
3、捆香蹄
又称捆香蹄，产自江苏省徐州市新沂市的地方传统名菜。是一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨，保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料，在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料，经卤煮、杀菌得成品。
4、徐州辣汤
江苏徐州特有的传统小吃，在徐州街边的小店随处可见。其他地方绝对没有，原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至今已有4000余年的历史。
5、小孩酥糖
又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。
到此，以上就是小编对于江苏淮安徐州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏淮安徐州美食的5点解答对大家有用。
