大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃的美食江苏的问题,于是小编就整理了3个相关介绍好吃的美食江苏的解答,让我们一起看看吧。
江苏有什么好吃的美食?
江苏好吃的有什么?不说别的,这里就有几个超级美食
这个在咱们江苏,那可是有名得很呢!从皮儿到肉,都是香满满的。具体的做法呢,小编其实也搞不太懂。但是要说这个味儿啊,那必须的,第一名!
作为一个美食博主,我知道江苏有几道,分享给大家,希望大家喜欢,我是二宝!
1.建湖藕粉圆子,建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的特色小吃,已有200多年的历史,传统的汤圆都以糯米粉作原料,多种果料混合制成,其清甜爽口,营养丰富,有健骨益血之功能。
2.盐水鸭,盐水鸭最能体现鸭子的本味,做法返璞归真,滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩,常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老,心血管病患者尤适宜。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
3.煮干丝,是淮扬名菜之一,清乾隆时期即已名扬天下,近年又呈重新走红趋势。主要原料为江苏特产方干一块,火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
4.嵌桃麻糕, 南通嵌桃麻糕是江苏南通地区传统糕类美食,相传有百余年历史,选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料,精工细作而成。可谓之色、香、味俱全,营养丰富。
江苏的美食是真的太多了,可以根据自己的喜好选择,无锡酱排骨,小笼包,松鼠桂鱼,太湖湖鲜也比较有特色,太湖三白,(白虾,银鱼,白鱼),当然还有太湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹,长江刀鱼,江阴河豚鱼,开阳馄炖,金陵盐水鸭,盱眙龙虾,太多了,说的都留口水了……还是自己亲自去体验吧!
江苏的特色美食?
说到江苏十大美食,不得不提的就是南京盐水鸭,盐水鸭是南京特产,距今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻,一年四季皆可制作,且都是现做现卖、现卖现吃,不宜过久储藏。在南京,逢年过节或者有人做客,去街上买上一碗盐水鸭来吃,已经成为大家的一种默契。
“荷包鲫鱼”又被称为“荷包鱼”,是扬州地区的特色美食之一。荷包鲫鱼在清代就已经广为人知,著名文学家曹雪芹也曾对其赞不绝口,称其外形像河蚌,腹中藏明珠,滋味极佳。
苏州必买的十大特产零食?
1、***芝斋是中国一家比较有名的老字号谈糖果店,里面的糖果种类很多很齐全。***芝斋的苏式糖果口味独特,品种也很多,在国内外知名度都很高,既然来了苏州何不进去逛一逛带点糖果给小朋友也是很好的。
2.苏州的蜜饯是比较有名的,制作工艺非常独特,产品的味道很鲜美,色泽也很不错,很多人都挺喜欢。
3.太仓肉松产自江苏太仓,是一种非常出名的肉松,名气非常大,全国知名。太仓肉松口感独特,价格实惠,是家家户户都可以买的起的美食,不管是做甜点还是空口吃都不错,就算牙口不好的也可以轻轻松松吃下,完全不会困扰。
4.太湖银鱼体型细小,浑身洁白,隐约泛着银光,所以称之为银鱼。这种鱼类不仅生***洁,吃起来口感非常鲜美,晒干了也不会影响味道,带点回去炒菜吃也是再好不过了。
5.卤汁豆腐干是苏州非常有名的传统小吃,历史也比较悠久了。虽然仅是不起眼的豆腐干,它有自己独特的味道在,卤汁非常丰富,吃起来口感很好,有着独特的风味,是不可多得的苏州美食。
6.***芝斋糖果也是江苏的特产之一,售卖着着许多不同种类的糖果,喜欢吃糖的朋友们一定不要错过。***芝斋的苏式糖果口味独特,品种也很多,在国内外知名度都很高,既然来了苏州何不进去逛一逛带点糖果给小朋友也是很好的。
7.阳澄湖大闸蟹在我国的知名度非常高,以其体型大、肉质鲜美受到了不少吃货们的喜爱,不过其价格有点小贵且难以买到,所以不少人只能久久吃一次。
8.作为江苏的特产之一,碧螺春茶是一个送人的好礼物。作为我国比较传统的一种茶叶,属于绿茶的范畴,江苏苏州的碧螺春茶是最正宗的,不仅成色方面很优秀,冲泡起来很好看,喝起来口感也很不错的。
9.“甜港”西瓜产于淮安市楚州区南马厂乡。该乡有多年的生产西瓜历史,今年全乡西瓜面积4000亩,大棚早熟栽培2000亩,以“甜港”西瓜最为优质,该瓜以“抗满苏蜜”为主体品种,***用无公害早熟生产技术进行栽培。
10.金湖大红菱色泽红润,形若出水芙蓉,故名芙蓉菱角。
到此,以上就是小编对于好吃的美食江苏的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的美食江苏的3点解答对大家有用。