大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏湘菜美食打卡的问题,于是小编就整理了2个相关介绍江苏湘菜美食打卡的解答,让我们一起看看吧。
苏州必去饭店?
苏州是一座美丽的城市,有很多值得一去的饭店。以下是几家在苏州非常受欢迎的饭店,你可以考虑一下:
吴门状元:这是一家历史悠久的苏州菜饭店,以传统的苏州菜闻名。在这里,你可以品尝到正宗的苏帮菜,如糖醋排骨、东坡肉等,口味独特,让人回味无穷。
玉泉山庄:这是一家位于苏州园林区内的饭店,环境优美,建筑典雅。Hi~对不起,我之前的回答可能有些重复了。以下是几家在苏州非常受欢迎的饭店,你可以考虑一下:
吴门状元:这是一家历史悠久的苏州菜饭店,以传统的苏州菜闻名。在这里,你可以品尝到正宗的苏帮菜,如糖醋排骨、东坡肉等,口味独特,让人回味无穷。
玉泉山庄:这是一家位于苏州园林区内的饭店,环境优美,建筑典雅。这里主要供应苏式素菜,以清淡、精致的口味著称。如果你喜欢素食,可以考虑来这里品尝一下。
金鸡湖饭店:这是一家五星级酒店,位于苏州工业园区附近,拥有豪华的装修和设施。这里有多个餐厅供应不同口味的美食,包括中餐、西餐和日本料理等。无论你喜欢哪种风味,都能在这里找到满意的选择。
甪直古镇:这是苏州附近的一个古镇,有很多传统的饭店和小吃摊位。在这里,你可以品尝到地道的苏州小吃,如狮子头、松鼠桂鱼等。而且,这里的环境非常古朴,逛完古镇后再去品尝美食,会是一次愉快的体验。
以上是一些苏州的必去饭店,希望对你有帮助。当然,苏州还有很多其他美食和饭店,你可以根据自己的口味和需求做更详细的选择。祝你在苏州的旅行愉快!
以下是苏州必去的饭店推荐:
1. 吴门香
吴门香是一家历史悠久的名店,主打传统苏帮菜,特别是招牌菜“糟烩乌鸡”和“桂鱼”。在苏州,吴门香是很多当地人和游客都会去尝试的地方。
2. 金鸡湖饭店
位于金鸡湖畔的这家五星级饭店,环境非常优美,有着苏州传统园林的特色。饭店内的中餐厅“金鸡轩”提供苏帮菜和粤菜,还有很多创意菜品,非常值得一试。
3. 玉兰酒家
玉兰酒家是苏州著名的湘菜餐厅,菜品口味偏辣,但是味道非常地道。推荐尝试他们的经典菜品,如“口水鸡”和“糖醋鲤鱼”。
4. 虎丘茶楼
虎丘茶楼是位于苏州虎丘景区内的一家著名餐厅,环境非常优美,可以欣赏到虎丘山的美景。菜品以苏帮菜为主,特别是虎丘茶楼的“虎丘烤鸭”和“桃花鱼汤”非常受欢迎。
5. 周黑鸭
苏州十大老字号美食,包含了苏州得月楼、松鹤楼、苏州石家饭店等江苏苏州著名的百年“中华老字号”餐馆,还有绿杨馄饨店、万福兴、陆稿荐、观振兴、老戚浦江鲜馆、双凤羊肉面、俞长盛羊肉面店等,
湘菜的干锅娃娃菜怎么做好吃?我做的怎么不香呢?
干锅是一种川菜的代表菜,但是湘菜的干锅做得更别致,而且湘菜的鲜辣更柔和一点,当然个人口味不同,不能一概而论。娃娃菜因为鲜嫩而备受大家喜欢,蒸着吃的蒜蓉粉丝娃娃菜,鲜美的可以喝汤的上汤娃娃菜,江苏口味的蛋黄娃娃菜,今天说的是湘菜的干锅娃娃菜,也是饭馆里点击量居高不下的一道家常湘菜,香辣适口,比较下饭,反正我每次点这个菜得多吃一碗米饭。
干锅菜的做法通常会用到干锅酱,可以自己熬也可以买成品,自己制作干锅酱成本比较低,买成品比较省事,但是都为了提升娃娃菜的味道,香辣是不能改变的,而且湘菜做法通常是放一点猪肉进去来增加香味,或者放一点猪大油增香提味。干锅自然离不了小米辣、美人椒或者杭椒,红绿搭配颜色好看,味道也够辛辣。川式干锅就有点油腻和干辣了,花椒是离不了的,大多用干辣椒来炝锅提味,而鲜辣椒只是起到点缀的作用,各有所长吧,喜欢的朋友可以关注我,或者评论区留言探讨。
今天分享一款湘菜做法的干锅娃娃菜,不足之处请高手指点。
需要食材:娃娃菜一包、五花肉10克青小米辣20克、红小米辣20克、美人椒50克、姜1块、蒜子6瓣、小葱花适量
需要调料:盐1克、味精2克、鸡精2克、辣鲜露2克、豉油5克、辣妹子酱5克、干锅酱10克、红油5克
制作过程:
1、娃娃菜打开,一包里是三颗,取两颗就够了,清水冲洗干净,顺茬切成长条,不要企鹅掉根部,带根切条。五花肉切薄片备用。
2、青红小米辣美人椒洗净切成椒圈,姜去皮切成小块,蒜子切成小块,小葱洗净切成葱花。洋葱切丝,香芹洗净切成段,把洋葱丝和香芹放入干锅里垫底。
3、炒锅上火烧热倒入色拉油烧制五成热左右,将娃娃菜过油,炸一分钟左右捞出控油。
4、炒锅上火留底油,爆香姜蒜块,放入五花肉炒至断生变色,再放入干锅酱、辣妹子酱炒出红油出香味后,放入小米辣、美人椒炒香。
到此,以上就是小编对于江苏湘菜美食打卡的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏湘菜美食打卡的2点解答对大家有用。