大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏苏州宿迁美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏苏州宿迁美食的解答，让我们一起看看吧。
宿迁有哪些特色小吃啊？
一、车轮饼
车轮饼是江苏宿迁的特产，馅料用红绿丝、金桔干等混合冰糖和猪油包制而成，最有特色的是饼边要一点一点地卷折起来，颜色金灿灿的，形似车轮，酥脆喷香的外壳包裹着甜蜜的馅料，一口咬下去，饱满的馅料溢满舌尖，那香甜软糯的口感，着实令人惊艳！
二、五香大头菜
五香大头菜是江苏宿迁地方传统名菜，腌制加工五香大头菜是一项纯手工制作的传统工艺，从大头菜***收、削根、清洗、晾晒、破片、到腌制、封甏到成熟出售，整个流程大约要半年多时间。来宿迁的外地客人在临走时，总要想方设法多带一点。
三、骆马湖银鱼
宿迁有哪些特色小吃啊？
宿迁是江苏的地级城市，有着悠久的历史，都知道宿迁是西楚霸王项羽的故乡，今天就来看看宿迁有哪些特色小吃吧!
宿迁特产一：钱集卤鹅
钱集卤鹅是江苏宿迁的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，用料考究，选用老鹅为主要原料，经过宰杀下草锅蒸煮，急火，在配料中加入适量的中草药，所制作出来的卤鹅肉香味美，干净卫生、风味独特。
宿迁特产二：乾隆贡酥
乾隆贡酥是江苏宿迁的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，原名叫做叶家烧饼，因乾隆皇帝而改名。乾隆贡酥的制作工艺十分精细，用上等的面粉和芝麻仁为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的贡酥香、脆、酥、透，十分美味。
宿迁特产三：黄狗猪头肉
黄狗猪头肉是江苏宿迁的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于清乾隆年间。黄狗猪头肉的制作工艺十分考究，选用猪头肉为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的猪头肉肥肉香酥、精肉细嫩、色泽红亮、肥而不腻。
到宿迁一定要品尝的美食有哪些？
宿迁好吃的太多了，黄狗猪头肉，皂河叶家乾隆贡酥，丁家汤包，丁嘴金针菜，黄墩湖腊豆，骆马湖咸鸭蛋，泗阳膘鸡，泗洪洪泽湖大闸蟹，埠子车轮饼（更正一下，正宗车轮饼在埠子只不过被洋河抢注册了）
俺是地道的宿迁人，据我了解：
宿迁十大小吃，分别为泗洪大闸蟹、洋河大曲、泗洪大枣、泗洪大米、乾隆贡酥、双沟大曲、丁嘴金菜、洋北西瓜、盐水鸭、王集小团饼。其中王集小团饼是江苏省宿迁市泗阳县王集新城的特产。王集小团饼，又称“月亮饼”，其加工原料是小麦面粉，以其色、香、味俱佳而闻名遐迩。
盘点：宿迁著名的八大特色美食
乾隆贡酥：是江苏宿迁著名的特色小吃，香、脆、酥、透。所谓香，即饼香、油香、芝麻香三者合一。所谓脆，即沾唇即碎，该饼需轻拿轻放。所谓酥，就是松软，不但皮酥，内里如一。泗洪大闸蟹：泗洪物产丰饶，生态优越，是中国螃蟹之乡。蒸熟后蟹黄鲜美，肉质嫩滑，回味甘甜；气味腥香浓郁。
双皮鲫鱼：是一道特色名菜，属于苏菜。色泽金黄，外酥里嫩，馅心丰满，鲜香味美。主要原料有鲫鱼500克 猪网油300克。蒸制鱼时，火候不能过，蒸熟即可，约需10分钟左右。年糕烩排骨：主要是用年糕和排骨两种材料做的一道菜，是一种菜名。口感浓香软糯。是当地人最喜欢吃的一道荤菜。
水晶山楂糕：水晶楂糕是传统特色糕点之一，历史悠久，始于汉而兴于明清，至今已有两千多年的历史。
新袁羊肉：江苏的一道特色名菜，新袁，地名，江苏泗阳下辖的一个镇。质优味美，四季皆宜，烹艺独特。熘素桂鱼：是一道江苏的特色名菜，属于苏菜素菜类，制成山药泥，配以香菇丝、春笋，用豆腐皮包起，仿制成桂鱼形，炸后勾芡而成。熘素桂鱼的烹饪技巧以焦溜为主，口味属于酸甜味。宿迁煎饼：是江苏省宿迁市宿城区的特色美食。品种繁多，烙制精细，吃法多样，常吃常鲜，久食不厌，堪称当地一绝。
宿迁是江苏比较有名的一个地级市，当地不仅有很多的特产，而且还有特别多值得品尝的美食
1、溜素桂鱼
在宿迁十大小吃中，首先要介绍的就是溜素桂鱼了，因为这是一道比较传统的汉族菜，是用山药以及其他的一些东西仿制成的桂鱼，不仅造型好看，味道也是很不错的。
2、膘鸡
这个是泗阳比较著名的一个美食，质地相对来说比较柔韧，而且肉的味道特别香，吃起来比较鲜嫩
3、隆贡酥
光听这个名字相信很多人就能够知道，这是跟乾隆有关的一个宿迁比较传统的小吃，它的皮酥且松软，入口的时候有一种立马就碎的感觉，口感特别好。
4、大闸蟹
如果说江苏宿迁有什么特色美食是肯定不能够错过的话，那么毫无疑问就是大闸蟹了
5、霸王别姬
到此，以上就是小编对于江苏苏州宿迁美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏苏州宿迁美食的3点解答对大家有用。
