大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏盐城美食螺丝的问题,于是小编就整理了2个相关介绍江苏盐城美食螺丝的解答,让我们一起看看吧。
除了阳澄湖大闸蟹之外,还有哪些好吃的螃蟹?
阳澄湖螃蟹现在只是个传说了,当然,自己吃吃或者送礼都是图个心里安慰,开心就好,何必在意真***。你可以这样想:在阳澄湖这个地方,可以吃到固城湖蟹、兴化蟹还有不知地方的蟹,都不用去那些地方,而且每只螃蟹都帮你刷干净了的,是不是很开心😊
感谢悟空的邀请!
对于大闸蟹,我相信很多食客、美食达人等都知道,他是一道独特又美味的美食,而且不是什么季节都可以吃的到,即使吃到了,季节不对那也是品不出它的真正美味。那么呆小燕今天天给大家介绍下除了阳澄湖大闸蟹以外,比较好吃的螃蟹!
固城湖蟹
江苏南京的固城湖大闸蟹,也是比较好吃有名的。固城湖水域宽广,水质清澈,水草丰茂,有着出产好蟹得天独厚的基础,为螃蟹成长提供足够营养。再加上科学的养殖方式,固城湖蟹想不好吃都难。
民国时期北京名医施今墨是个出了名的喜爱品尝各地的螃蟹,于是把各地出产的蟹分为六个等级,即湖蟹、江蟹、河蟹、溪蟹、沟蟹和海蟹,其中一等就是湖蟹,而固城湖螃蟹被他比为“螃蟹中一甲第一名”。
溱湖簖蟹
“溱湖簖蟹”的神奇之处在于,每年二三月份春暖花开,在长江入海口,陆续孵化出世的蟹苗,溯江而上,进入内河,寻找安家之所。溱湖呢由于水质好水域广食物丰富,沿岸泥滩处适合螃蟹穴居生长,所以幼蟹们都喜欢选择在溱湖定居。不过这时候的螃蟹还不能叫“簖蟹”。
等到中秋前后,已经生的体大腰圆的客居于此的螃蟹开始回游,返回长江入海***配产卵(没错,大闸蟹虽然在淡水中度过大部分生命,但它们必须回到海中繁殖,不过人工养殖的大闸蟹,可以通过调配人工海水***大闸蟹交配育苗就行)。回游的螃蟹,一碰上簖,便纷纷改道向两边高处爬去,翻过簖后一只只落在篾篓之中。只有那些翻过簖的螃蟹,才叫簖蟹,如果不是体肥肉壮的大蟹,根本无力爬上那高高的簖,所以簖蟹中个个膘肥体壮,力大无穷。于是自古以来便有“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,人称“南闸北簖”。
好吃的螃蟹非常多!我来列举一下我心目中好吃螃蟹的排行榜吧!
NO.1 阳澄湖大闸蟹
最好吃的螃蟹,当然是阳澄湖大闸蟹!那脂香满溢的蟹黄,简直就是心头永恒的白月光!
看看这颤巍巍的、大块大块的蟹黄!光是看看图片,就忍不住咽口水!
如果你问我一口气能不能吃下十只大闸蟹,我可能要思考一下;但如果你问我,能不能一口气吃下十份大闸蟹蟹黄,那我只能说,妥妥的!
阳澄湖大闸蟹的蟹肉其实也是极品,由于阳澄湖特有的水质,阳澄湖的蟹肉是有一股甘甜,而且肉质紧实有弹性。不过在美味的蟹黄面前,蟹肉也只能黯然失色成为陪衬啦!
NO.2 珍宝蟹
中国人吃螃蟹的历史悠久,东汉学者郑玄曾经说过这样一句话:“荐修之物谓四时所膳食,若荆州之鱼,青州之蟹胥。”这里所说的蟹胥就是蟹酱。后来宋代的《东京梦华录》里也记载了不少螃蟹的做法。近些年来,阳澄湖大闸蟹的名气很大,但事实上中国好吃的螃蟹,可不止阳澄湖大闸蟹。
天津紫蟹
这种螃蟹个头很小,与一般螃蟹不同的是,这种螃蟹的蟹黄是紫色(类似猪肝紫的颜色)的,上锅煮熟之后,变成了橘红色,颜色颇为好看,味道也不错。不过唯一缺点就是个头太小,施展不开啊。
梁子湖大闸蟹
梁子湖一般人可能没有听说过,这是湖北省的第二大湖。水质也比较好。与天津紫蟹不一样的是,这种螃蟹的个头比较大,肉质也比较鲜嫩,吃起来也是极不错的。
莱州大蟹
莱州蟹最适合像我这样的饕餮,首先肉质上是不输于其他种类的蟹的,吃起来比较细嫩。最重要的是大啊,肉多啊,莱州大蟹中的雌蟹最重可能有一斤半。揭开蟹壳后,那个脂膏,那个蟹肉,尤其是蟹后腿的肉,真的是鲜美无比。
固城湖大闸蟹
吃蟹除了去苏州,南京也是极不错的,南京高淳区的固城湖出产的大闸蟹也是极不错的,固城湖里水草比较多,适合大闸蟹的生长。所以这里出产的大闸蟹肉质也是极其肥嫩的。
不过螃蟹虽然美味却不适合每一个人吃,对海鲜过敏的人,最好不要轻易吃螃蟹,过敏可能性很大,其次螃蟹性寒,虽然美味一次也不能吃多,最好吃的时候配着点绍兴黄酒。
滏山湖大闸:1、地处安徽省马鞍山市当涂县大陇乡,是个鱼米之乡,远离工业污染区,所养殖水面系长江支流,水质绿色健康,好山出好茶,好水出好蟹。2、水浅底硬,水草丰茂,气候得宜,是螃蟹生长最理想的水晶宫。精选蟹苗,合理放养。通过螺蛳对水质的净化,水草吸收,保持螃蟹生长优良的生态环境。3、严格把控,精挑细选螃蟹的两大投食玉米和冰块鱼,确保螃蟹吃的健康,才能健康成长。
江苏附近自驾旅游攻略有哪些?
江苏附近自驾旅游攻略有哪些?
大家好,这个问题我来回答一下。
江苏跨江滨海,湖泊众多,地势平坦,地貌由平原、水域、低山丘陵构成;地跨长江、淮河两大水系。江苏省属东亚季风气候区,处在亚热带和暖温带的气候过渡地带,气候同时具有南方和北方的特征。
江苏旅游***丰富,自然景观与人文景观相互交融,有古镇水乡,有千年名刹,有古典园林,有湖光山色,有帝王陵寝,有都城遗址,可谓是“吴韵汉风,各擅所长”。
江苏省有这麽多景点,那么那些景点适合自驾游那?小编来简单介绍几个。
同里古镇属于江苏省苏州市吴江区,宋代建镇。镇区内始建于明清两代的花园、寺观、宅第和名人故居众多,“川”字形的15条小河把古镇区分隔成七个小岛,而49座古桥又将其连成一体,以“小桥、流水、人家”著称。
瘦西湖原名保障湖,清乾隆年间,扬州的盐业兴盛,瘦西湖由于年长日久,湖心淤塞,盐商便出资疏浚,并在东西岸兴建起许多亭台楼阁。 瘦西湖是由隋、唐、五代、宋、元、明、清等不同时代的城濠连缀而成的带状景观,并始终与大运河保持着水源相通的互动关系。
千灯,是中国魅力名镇、国家环境优美乡镇、国家卫生镇、江苏省文明镇、江苏省历史文化名镇,迄今已有2500多年历史。以先贤文化、戏曲文化、典当文化、灯文化和水乡文化五大文化为主线,在石板街两侧,依次恢复建成有顾炎武故居、顾坚纪念馆、余氏典当行、秦峰塔园、千灯馆、世界第一大玉佛等十二个文化景点,基本形成了以水乡古镇风貌展示为背景。
天目湖旅游度***区,位于溧阳市区南部8公里,区内座落着沙河、大溪两座国家级大型水库因属天目山余脉,故名“天目湖”。旅游度***区总体规划面积为10.67平方公里。天目湖旅游度***区,是融观光、旅游、度***、会议等活动为一体和具有“行、游、住、食、购、娱”***服务的省级旅游度***区。
以上是我的回答,不知道能不能帮助到您,不周之处请见谅,谢谢,喜欢就关注一下我,我们一起探讨和努力,再见!
到此,以上就是小编对于江苏盐城美食螺丝的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏盐城美食螺丝的2点解答对大家有用。