大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏盐城美食吧的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏盐城美食吧的解答,让我们一起看看吧。
盐城市区九大小吃?
优质
2NO.2:鸡蛋饼盐城特色小吃,深受当地人喜爱。
3NO.3:糖麻花盐城传统小吃,口味香甜、咀嚼酥脆。
4NO.4:醉蟹盐城特色美食,个大黄多、酒味浓郁。
5NO.5:鱼汤面盐城传统美食,鲜美可口、营养丰富。
盐城必吃一条街?
宝龙城市广场:目前人气最旺的综合性商业地块。该地的小吃使人流连忘返。
中茵海华广场:老城区最繁华的地块,该地的小吃深受大众喜爱。
东进路:该地小吃各具特色,种类繁多。
原开发区商业街:该地的小摊人气旺,小吃繁多。
江苏盐城有什么好吃的?
盐城最好吃的美食
1、四鳃鲈鱼
四鳃鲈鱼,是盐城响水县内的一种特产美食。因响水地处江苏北部的沿海地区,物产丰富,尤其以海水鱼、淡水鱼著称,其中以四鳃鲈鱼最为出名。当地四鳃鲈鱼鱼身呈青灰色,两侧和背鳍上有黑色斑点,因鳃盖上有一条较深的褶皱,外观好象是四个鳃,每年芒种前后是最肥美的季节。
2、奇园蟹黄包
奇园蟹黄包,是盐城境内非常受欢迎的一种传统美食。当地蟹黄包已有300多年历史,制作工艺也非常讲究,主要以蟹大,膘肥,黄多的母蟹为原料,再搭配猪肉和面粉等辅料精制而成。成品吃起来味道无比鲜美,一直都是当地民众早餐上的佳品
3、伍佑糖麻花
江苏盐城汉族名点,已有100多年历史,是盐城伍佑地方传统名特产,状如双龙盘旋,伍佑糖麻花内无白心,悬高一尺下落就全碎,是区别于外地麻花的又一特点。由于具有小巧玲珑。以香、甜、酥、脆著称,入口油而不腻,具有“香甜酥脆”的特点
建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的汉族特色小吃,已有200多年的历史。传统的汤圆都以糯米粉作原料,多种果料混合制成。其清甜爽口,沁人肺腑,细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳,营养丰富
5、秦南水牛肉
盐城有什么美食吗?
世界那么大,一要去盐城吃吃看!
作为盐城本地资深吃货,盐城的小吃不仅种类多,味道也很赞!
特色小吃有:烩素鱼皮、盐城奇园蟹黄包,野鸭灌汤包、首乌糕、盐城糖麻花、阜宁大糕、大纵湖醉蟹、东台鱼汤面、生炝条虾、弶港醉螺、富安酥儿饼、东台文蛤、板湖百叶、建阳米饭饼、青蒲簖蟹、建湖藕粉圆子、生炝条虾、白炖鲻鱼。
1.鱼汤面
这个是东台传统小吃,也是我的最爱。汤是鲫鱼、鳝骨熬制的。好吃得不要不要滴!吃起来汤鲜而不腻,非常的美味。东台鱼汤面不仅味道鲜美,还具有较好的养生作用,能够润脾健胃,补虚疗肠。
2.野鸭灌汤包
盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭,数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品,叫"野鸭灌汤包"。用鸭肉切肉丁,辅以鸡汤,伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心,制成汤包,热蒸而成。其味鲜美,咬下去满口的汤汁。好吃看得见,也是我的最爱之一。
盐城美食有很多,有幸去过多次,盐城的美食基本都尝了一个遍,八大碗、推浪鱼、鸡蛋饼、藕粉圆子等等,全都吃了,味道都相当不错,下面简单给大家做个推荐。
1、杨五香肠
杨五香肠是盐城当地的一种百年老字号了,据说是一位姓杨排行老五的巧厨创制发扬光大的,其中最出名的就是香肠了,这种香肠主要是以精、肥肉8:2的比例,搭配各种调味料,然后经过腌、灌、烘、凉等步骤制作而成的,不仅色泽红润,而且味道咸香适口。
2、盐城八大碗
在八大碗诞生以来的一千多年中,逐渐形成了相对固化的“烩土膘、红烧糯米圆和红烧刀子鱼”等地道的八道宴席菜品(“土膘席”)。在此基础上,又先后创制出了以“什锦烩鱼肚、清蒸鳜鱼”为代表的“鱼肚(膘)席”,即中八碗;以“清汤鱼翅、鸡粥海参”为代表的“鱼翅席”,则成为最尊贵的上八碗,由此形成了八大碗系列宴席菜品,其文化内涵也逐渐丰富。除了八大碗之外,盐城最具特色的美食要数当地独有的推浪鱼宴席。推浪鱼生长在黄海海滨咸淡水交叉的河港中,因喜逆水推浪前行,故得其名。大洋湾独特的地理环境盛产的红鳍推浪鱼是其极品。
目前,盐城八大碗已名闻遐迩,散发出浓郁至淳的乡味,成为盐城餐饮文化的名片和舌尖上的乡愁。
3、大纵湖醉蟹
盐城本来就邻近海岸,所以海产***特别的丰富,而这道醉蟹则是盐城大纵湖镇当地最传统的一道特色菜,当地产的螃蟹不仅个大,而且蟹黄丰富,将新鲜的螃蟹搭配盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等食材一起醉制,做好之后不仅酒香四溢,而且肉质鲜美无比。
4、风味鸡蛋饼
在盐城的大街小巷,有一种街头小吃风靡全城,这就是盐城鸡蛋饼,很多外地的盐城人就非常怀念这道不值钱的街头小吃。
到此,以上就是小编对于江苏盐城美食吧的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏盐城美食吧的4点解答对大家有用。