大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏美食镇江的问题,于是小编就整理了5个相关介绍江苏美食镇江的解答,让我们一起看看吧。
镇江最值得吃的10家餐厅?
01同庆楼庐州府
02味雅大酒店
03八分饱西津会
04周家二小姐的菜(西津渡店)
05相遇融合餐厅(西津渡店)
06佬土鹅肠火锅
07Miu是网上人气旺盛的一家休闲餐厅。
08宴春酒楼
09锅盖面品鉴馆
10左一家私房面馆
镇江有什么美食?
1、“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、河豚;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,以“镇江三怪”最为出名,有俗语;“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面汤里面煮锅盖”。长江三鲜,指的是刀鱼、鲥鱼、河豚,都属长江洄游鱼类,咸淡水两栖,每逢春季溯江而上,在淡水产卵繁殖后入海,与一般定居类江鱼不同。因此,不仅肉质特别细嫩腴肥,且营养丰富。自古名城出名食,镇江“三怪”的传说古老而富有魅力,在镇江流传着颇具顺口溜色彩的《三怪谣》:“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”,故有“不到长城非好汉,不尝‘三怪’太遗憾”之说。
2、蟹黄汤包是江苏传统小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。最出名的就是当属靖江蟹黄汤包、南京龙袍蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包,南京六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节,盛况空前享誉海内外,此外靖江、镇江 、泰兴、扬州等地的汤包也非常有名。
镇江有什么小吃?
镇江小吃有很多,著名的有:
1.镇江锅盖面,锅里煮锅盖,盖子下面才是面条。吃一口十分筋道,汤鲜,各种浇头丰富。
2.肴肉。
其味咸香,下酒神器。
3.茅山老鹅。用土灶慢火,用时一个小时饨成。肉嫩,微辣。其它的小吃还有丹阳大麦粥,宝华山茶叶等。
镇江有什么小吃?
1、蟹黄汤包是江苏的传统小吃,蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。
2、锅盖面,也称镇江小刀面,是中国十大名面之一,被誉为“江南的天下第一面”,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。
3、水晶肴肉又名水晶肴蹄、镇江肴肉,是江苏镇江市一道传统名菜,属于苏菜系。成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。
4、茅山老鹅是江苏著名的特色小吃,以茅山而得名,茅山地处句容境内,是著名的道教圣地,具有良好的生态和旅游环境,自古以来就以养鹅腌制而闻名。
5、东乡羊肉又名佛跳墙,是江苏镇江著名特色菜,东乡羊肉不仅具有营养丰富,滋补温中,强骨壮阳的功效,而且肉质细嫩,不膻不腻,醇香可口,鲜美无比。
镇江十大自助餐排名?
禧爱美蛙鱼自助火锅,¥69/人,地址是江滨路/东吴路,营业至23:30,有WIFI,可预订。
美洲豹海鲜自助·烤肉·火锅(丹阳吾悦店),¥93/人,地址是吾悦广场
蜀风小火锅(吾悦广场店),¥33/人
地址是吾悦广场
牧江山烤肉海鲜自助(帕缇亚购物广场店),地址是中街
清水日本料理铁板烧(学府路店),¥247/人,地址是欧尚/学府路
芝小官毛肚火锅海鲜自助(镇江八佰伴店)
地址是大市口。
小猪查理川市烤肉自助(京口东吴路店),地址是江滨路/东吴路。桃夭日式料理(国信店。
芝小官毛肚火锅海鲜自助(句容吾悦店)
到此,以上就是小编对于江苏美食镇江的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏美食镇江的5点解答对大家有用。