大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏懒人旅游的问题,于是小编就整理了2个相关介绍江苏懒人旅游的解答,让我们一起看看吧。
江苏原切牛腱子做法?
准备食材:牛腱子肉两斤,八角、花椒、桂皮香叶、山楂、陈皮、生抽、老抽、精盐。
操作步骤:
1.首先准备新鲜的牛腱子肉两斤,把它放在清水中浸泡两个小时。浸泡好的牛肉没有任何腥味,这样就不用放料酒去腥了。做酱牛肉时一定要选择牛腱子肉,营养高价格低。
2.泡发好的牛腱子肉,我们给它取出来。然后用厨房餐巾纸擦干净表面的水分。这样在做酱牛肉的时候,酱香浓郁更入味。用刀从中间给它切开一分为二。
3.切好的牛腱子肉,在里面加入500毫升的生抽,然后再放入200毫升的老抽。放入葱姜去腥,直接用手给它抓拌均匀腌制两个小时备用。做酱牛肉一定要有耐心,把牛肉腌制入味再卤的时候就特别好吃啦。
4.两个小时过后, 准备配料。切好的葱姜干辣椒段放入盘中,然后再放入一颗拍碎的草果。小茴香30克放入碗中,香叶两片,卤肉必备的八角和花椒。接下来开始上火制作。
5.炒锅烧热放入食用油,油热后把这些准备好的配料放进去炒香。然后再放入两勺黄豆酱、一勺甜面酱。用大火给它翻炒均匀。在里面加入足量的清水。然后把腌制好的牛肉加进来。料汁同样也加进来,然后放入晒干的山楂片以及陈皮。
6.盖上盖子大火烧开,水烧开后转入高压锅内。大火烧至上气,然后再转中火慢卤45分钟。45分钟后,不用再打开盖子。盖上盖子给它浸泡一晚上。
做法是:
牛腱子一条,随意切两到三段,洗净后焯水,然后用冷水冲洗并浸泡一会,让肉质紧缩,然后放入烧开的卤汁中,中火煮15分钟后转小火煮到肉熟(用筷子能穿透即可),捞出后放凉风干2小时,卤汁再烧开后放入牛肉小火煨半小时,取出放凉切薄片。懒人可直接小火卤1小时左右关火自然放凉后取出切片。
3、搭配卤牛肉少不了一碟好的调味汁:蒜剁碎,葱切花,加入适量生抽、香醋、胡椒粉,一点点糖提味,喜欢麻辣的放点花椒、辣椒油,不喜欢的可以放芝麻油,点缀几片香菜,再洒点熟芝麻,这一片牛肉放下去,挂满蘸料,酸酸辣辣的更加能激出卤肉的醇香。每次肉吃完后,蒜蓉、葱花、香菜、芝麻也都会被打捞的一干二净。
本人大学宿舍瘫一枚一直想要一场说走就走的旅行,如何踏出第一步呢?
我曾经也是一个宿舍瘫,一到周末就基本是呆在宿舍,可能是平时在学校的时间事情太多太忙了,觉得周末在宿舍呆着睡一觉很好啊。其实呆着宿舍没什么不好,看看书看看电影啊之类的放松一下。不过大学四年,如果连学校周边有些什么好玩的,对你所在的城市文化风景没多少了解不免有些遗憾。至于我是怎样踏出这一步的,如果有朋友一起是比较好的,没有也没关系。你可以先从学校周围开始了解,然后整个城市,然后其他省份的。如果是要去远一点的地方,那平时近处出游的频率可能要少一点,毕竟出一趟门还是花钱的(当然如果资金充足的话,那这个问题就不用考虑了)。旅行前,可以先了解路线、天气、如果可以先把住的地方定下来最好。
只有有着强烈的意愿,什么都不是不问题。
希望对你有帮助。[呲牙]
曾经的我,也是一枚“居里夫人”,宅就是最大的爱好,高中的时候偶然看了航拍中国,自此以后对雪城哈尔滨一直念念不忘,终于在大学说走就走,从此开始了自己对旅行的热爱。
如何踏出第一步?!
首先,你要有一个自己的目标或者向往的地方,漫无目的也就没有动力
其次,要有一定的小金库,不用很多,够自己一次说走就走的冲动就行,这样哪怕没人支持也可以实现自己的愿望
然后,你要提前在网上查找攻略,各种社交平台一般都可以查找到合适的攻略,出行***,提前购票,订购青旅或者酒店民宿,毕竟***赶不上变化,大致有个方向就可以说走就走了。
最后,无论是三五好友一起,还是一个人说走就走,最重要的是行动起来!
到此,以上就是小编对于江苏懒人旅游的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏懒人旅游的2点解答对大家有用。