大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏徐州美食名称的问题,于是小编就整理了5个相关介绍江苏徐州美食名称的解答,让我们一起看看吧。
徐州特色餐厅推荐10家?
1.泰丰盛
2.上鼎铁板烧滨湖店
3.彭城饭店
4.鲜合汇花园餐厅
5.富临饭店·海天餐饮
6.汉园宾馆
7.玄叶•荟日式料理
8.酒吞烤肉
9.La Saison乐颂•法餐厅
10.千户素食
江苏徐州小吃?
徐州小吃有:徐州烙馍、八股油条、小孩酥、冬桃、鼋汁狗肉等。
1、徐州烙馍 徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉,牙口好。
2、八股油条 八股油条,江苏徐州著名地方小吃,以水面团制条,八条合拢,炸制而成。脆香可口,成形别致。因有八坯,故称八股。在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状,故称之为八股油条。2000年被评为“中华名小吃”。
3、小孩酥 小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品。 在1980年获得(江苏)省优质产品的称号。在苏、鲁、豫、皖四省闻名。
4、冬桃 冬桃又名雪桃、贡桃, 肉质细腻, 甘甜多汁、清脆芳香、口感好, 营养较一般桃子高2~3倍, 含有丰富的蛋白质、果糖、果酸及多种维生素, 其中维生素C的含量是猕猴桃的3.4倍, 是苹果的6.3倍。冬桃成熟期较晚, 正好填补了冬季无鲜果的空白。
徐州的特色美食的来历是什么?
徐州烙馍是江苏徐州著名的汉族小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍是徐州民间特有的面点,历史悠久。徐州一直流传着一首民谣:“圆圆小饼径尺长,根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓,送与抗金英雄尝。”
霸王别姬同样来源于项羽和虞姬的故事、是徐州人民为了纪念推翻先秦统治的项目和爱人虞姬而开发的一道菜、借鸡、鳖形象的烘托、使霸王别姬这一历史题材、含义委婉、意境甚妙!鸡、鳖肉质鲜嫩、汤浓味醇!不过因为和安徽交界、安徽很多地方也有霸王别姬这道菜。
徐州晚上好吃的推荐?
徐州晚上好吃的地方有很多,以下是一些推荐:
1. 徐氏汤包:徐州最著名的小吃之一,历史悠久,在徐州市区各大商业街都可以找到。
2. 线鱼馆:以线鱼为主打菜品,口味地道,价格实惠。位于铜山区百姓公园附近。
3. 石头火锅:环境优美,风味独特的火锅店,火锅底料用当地石头熬制而成。位于云龙湖东侧。
4. 香辣园串串香:这是一家非常受欢迎的串串香店,口味鲜美,价格适中。位于贾汪区西张庄路。
5. 老船坊***牛肉面:这是一家专门做***牛肉面的小店,口感绝佳。位于贾汪区青年大街。
希望以上推荐对您有帮助!
徐州小吃除了地锅系列,还有别的名吃吗?
包子辣汤(最经典的)、油饼母鸡汤(地道的油饼母鸡汤很有滋味,不像现在随处可见的店里卖的一点鸡汤味都没有)、煎饼果子、各种菜合(煎、炸、炕很多种做法,很多种口味)、蒸菜窝窝头(怀念以前榆钱和洋槐花做的)、烧饼卷狗肉(刚出锅的烧饼最好,形状是圆的,上面涂有蜂蜜并撒有满满的芝麻的那种)、油炸串、烙馍卷馓子(记得配上咸菜、臭盐豆、葱、酱等小料)、烙馍卷羊肉串、烙馍卷铁板鱿鱼、羊肉汤泡烙馍、徐州米线、卷凉皮(卷的比调的多了一份回味无穷的感觉)、驴肉火烧、烧扦子、土灶台铁锅炖等等很多,很多菜、小吃在饭店里不一定能吃到正宗的味道,但是经典总是令人回味~
到此,以上就是小编对于江苏徐州美食名称的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏徐州美食名称的5点解答对大家有用。