大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏常州餐饮美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏常州餐饮美食的解答,让我们一起看看吧。
江苏常州美食?
常州美食银丝面是常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店味香斋面馆1912年所创制,已有百年的历史。常州银丝面,其面色白如玉、条细似弦、柔滑软爽、韧劲十足;其汤浓厚清澈、唇齿留香、回味无穷;并配以二三十种浇头,可谓是“面以浇变,浇以碗衬”。
常州周边小吃?
常州周边小吃有波力渔趣味道,齐齐哈尔牛肉大串,海苔夹心薄脆,内蒙古风干牛肉干,五香黄花鱼罐头,孜然牛肉,尖椒牛柳,白切牛肉,麻酱毛肚,辣酱毛肚。
常州十大苍蝇馆子排名?
1.毛笋夜宵
他家卖的都是家常菜,每当夜幕降临,来他家炒几个菜,像是回到了自己家里,有一种宾至如归的感觉。
2.庆庆酒家
这是一家很隐蔽的家庭小馆儿,路过这里,根本不会注意到它,可来这里吃过之后就会被惊艳到,因为他家做的都是老常州地道的味道,卤味,小甲鱼,肠肠,烧豆腐以及红烧甲鱼,这些菜虽然在自己家里也能烧,但是烧出来的味道却有点差强人意,他家的味道比家里烧的好吃。
3.光头饭店
这家也是一家小炒馆儿,如果是吃工作餐或者好友之间小聚,来这里还是很合适的,超级优惠,这家小饭店只有附近的人对这里熟悉,他家也都是家常菜,想吃什么?告诉老板就可以了。
4.悦香饭店
这是藏在一个小弄堂里的一个苍蝇小馆,馆子很小,门面也不沿街,但是很干净,店面不大很温馨,他们家的家常菜也都是百姓常吃的,什么田鸡、肠肠、昂公……红烧或者小炒,都有浓浓的老常州味道。
5.红红小吃店
这家小吃店藏在居民楼里,有空调有包房,不过环境真的很旧,食物的味道还挺不错的,宫保鸡丁,番茄蛋汤好吃而且不贵。
常州的地标美食有哪些?分别在哪里能吃到正宗的?
常州的地标美食有好多,列举几个
1、天目湖砂锅鱼头,排在第一当之无愧。这锅鱼头,不仅早已成为常州十大美味之首、江苏十大经典名菜、江苏十大非遗美食,更是诸多游客,到常州天目湖一游的目的所在。
2、香糟扣肉,糟扣肉是一道传统名菜,属于苏菜系,以五花肉为制作主料,糟扣肉的烹饪技巧以蒸菜为主。糟扣肉的特色是色泽酱红,酥烂入味,肥而不腻,入口即化
3、长荡湖大闸蟹是中华绒螯蟹中的名贵品种,背青肚白,螯强爪健,脚毛金黄,蟹体肥满,蟹黄厚实,蟹膏肥糯,肉质细嫩纯白,是中国淡水湖蟹之上品,其营养成分高,味觉与口感鲜美独特。 长荡湖,美食之湖,尤以水中“八鲜”而享有盛名,独特的“八鲜宴”堪称江南美食一绝,“八鲜宴”皆选湖鲜上品,精心烹调,香气浓烈,鲜嫩诱人。
4、西夏墅羊肉,羊肉性热、味甘,是秋冬季节进补的佳品。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉是有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。”
在常州的西夏墅,有一家昌隆羊肉馆,就是吃正宗的西夏墅羊肉的地方。
在江苏常州溧阳市,有一家天目湖宾馆,可以吃到天目湖砂锅鱼头。
香糟扣肉在焦溪。
到此,以上就是小编对于江苏常州餐饮美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏常州餐饮美食的4点解答对大家有用。