大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏西塘小镇美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍江苏西塘小镇美食的解答,让我们一起看看吧。
西塘古镇美食有哪些?
麦芽塌饼是西塘千年风俗之特色时令点心。它用糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,手工制成。口感柔软、不粘糊,据说吃了不仅能够消食降脂、还能延年益寿。
荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜,此菜风味独特,具有三大特点:一香,二酥,三肥。香得纯正,酥而不烂,肥而不腻,在江浙一带受到国内外游客一致好评。粉蒸肉是用荷叶包裹成“嘉兴粽子”的形状,入口有荷叶般的清香。
芡实糕选用七、八月份新鲜芡实,吃起来有嚼劲 ,还带有桂花清香。芡实糕做工非常考究、口感细腻,口味独特。吃了可以补脾,益肾,固涩。
馄饨老鸭煲是西塘的一道土菜,据说是烧窑的工人发明的,因为烧窑的时候时间久,于是就想到了用窑炖起了鸭子,后来因为只有鸭肉吃不饱,于是又在里面加了馄饨。自那之后馄饨老鸭煲便在民间开始流行起来。
西塘有什么特色小吃和特产?
西塘有许多特色小吃和特产。其中最有名的是红糖饼,是用红糖和芝麻制成的甜点,口感香甜酥脆;此外还有鲜桂花糖、赤豆果子、姜汁饼等甜点,以及糯米鸭、鲜肉烧卖、桂花糯米藕等特色小吃。特产方面,西塘有“纱缎、竹器、藤编、剪纸、茶叶”,其中竹器和藤编以其精美的工艺享誉海内外。此外,西塘还有知名的白酒品牌“天赐老酒”,其出产的天赐剑南春酒更是备受推崇。
西塘古镇有什么好吃的?
1.西塘 管老太臭豆腐。
2.芡实糕,西塘老牌土特产,有很多不同的口味供选择。
3.西塘小馄饨。
4.西塘豆腐花,西塘著名小吃之一。
5.荷叶粉蒸肉
西塘管老太臭豆腐(环秀桥脚下,靠西街这边,是管老太自己家开的
西塘小馄饨(最有名的莫过于陆氏小馄饨,西街小吃夜市)
西塘豆腐花(西塘著名小吃之一。永宁桥上边的钱氏豆付花)
西塘芡实糕(西街的一线天糕点,塘东街的森林芡实和曹记糕点,都是出名的老牌子店)
荷叶粉蒸肉(一家玉楼春饭店,还有一家老马粉蒸肉比较好吃)
到此,以上就是小编对于江苏西塘小镇美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏西塘小镇美食的3点解答对大家有用。