大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏汤圆特产美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏汤圆特产美食的解答，让我们一起看看吧。
江苏周庄有什么特产？
万三蹄、三味汤圆、清蒸鳜鱼、蒸焖鳝筒、莼菜鲈鱼羹、姜汁田螺、塞肉油包、百叶包肉、炖豆腐干等特产。
周庄，是一座江南小镇，有“中国第一水乡”之誉，是国家首批5A级景区。周庄始建于1086年（北宋元祐元年），因邑人周迪功先生捐地修全福寺而得名。春秋时为吴王少子摇的封地，名为贞丰里。
秦淮小吃典故？
秦淮小吃的典故
状元豆：
状元豆为南京城南土特产，至今夫子庙仍有售。该豆精选上好黄豆，配以红粬米、红枣等，先用大火煮熟，文火焖焐，直至浓香四溢，入口酥烂如泥，甜度适宜，令人馋欲倍增。
鸭血粉丝汤：
鸭血粉丝汤是金陵小吃中的重要代表，其口味平和，鲜香爽滑，老少皆宜，南北齐赞。不过，鸭血粉丝汤是由鸭血汤逐步演变而来。
雨花石汤圆：
雨花石汤圆是上个世纪九十年代，南京点心***在传统元宵基础上创新的南京新名点，当是南京石文化与食文化最完美的巧妙结合，现已成为南京向世界展示江苏美食的一张新名片。
藕粉圆子是哪里的特产？
建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的汉族特色小吃，已有200多年的历史。传统的汤圆都以糯米粉作原料，多种果料混合制成。其清甜爽口，沁人肺腑。细嚼余香不绝，避肥腻之讳。营养丰富，有健骨益血之功能。
金华汤圆为什么不是圆的，还有一个小尾巴？
金华的汤圆有个小尾巴一直都是一个很争议的话题，汤圆本来就应该是一个圆的呀，干嘛后面要有一个小尾巴呢？其实汤圆后面有个小尾巴不止金华，在江苏也有这样的汤圆，那到底后面这个小尾巴起到什么作用或者有什么寓意呢？
有的人说是为了制作汤圆的时候简单方便，省时间，效率快，有的人说是为了区分汤圆是甜还是咸，有的人说是图个吉祥吧，多一个小小的尾巴象征着年年有余的寓意，说法太多，让人都不知道该如何分辨哪个更有说服力了，不过z综合起来确实说服力更强点。
就这个事情，我们咨询了金华本土的一个老师傅，老师傅对汤圆后面有一个小尾巴也表示不太了解，不过区分汤圆这个说法一直都有，但是寓意着美好，年年有余这个说法就是人们想的了，他看过一个典故，说是当年为了给戚家军做吃，当时芝麻和糖都比较稀缺，有人就用了咸的饺子馅包了汤圆，在咸的汤圆后面拈了小尾巴，方便区分。
所以小尾巴最主要还是用来区分的吧，不管怎么样，看起来还是蛮好看的哇！
每到过年，都有南北之争，汤圆到底是甜的还是咸的。金华汤圆既有咸也有甜，主要还是以咸为主，个大还外带一条小尾巴，一个成年人能吃十个汤圆都算厉害了。
用金华方言说汤圆那叫“汤徳”，金华的咸汤圆的馅主要有冬笋、肉、咸菜、葱为主，也有用雪菜、豆腐、芹菜、香干等按个人喜好加以变化。
过年过节的时候，是最传统的点心就是“汤徳”，一个白瓷碗装着几个白白圆圆又带点尖头的“汤徳”，上面点缀上切细的小葱花，碗里浮着用酱油和猪油调制的红色汤水，热气腾腾，香味扑鼻，让人胃口大开，垂涎欲滴。一般在农村里都是自家晒出来的粳米和糯米两者按比例混合，再拿到加工厂碾成糯米粉。
小时候，一口气能吃十个，可能是因为那时候穷的原因吧！没有什么零食，一年当中也没有几次会做汤圆。感觉格外的好吃。
为什么金华一带的汤圆会有一个尾巴，而且还是椭圆形的？这个问题以前也问过我妈妈，然而并没有找到答案，就是一种传统吧！
搓着搓着到最后就多了一个尾巴。
为什么有一个小尾巴呢？其实它不叫小尾巴叫汤圆头，以前生活条件不是很好，汤圆里面都是萝卜、豆腐、肉不和这两样伴在一起、肉调好味另放、汤圆做的差不多好的时候快要收口了再夹一点点肉放在上面，在收口吃的时候是第一口牙到的地方那个叫美味、所以吃到过的人终身都难忘！这是我们汤溪汤圆
因为这货本来就不叫汤圆，为何非圆不可。个人认为方言翻过来叫汤掉或汤吊更形象更适合，水滴造型，一包美食掉汤里了。搓过汤掉的都明白小尾巴怎么回事，包上料收口时自然捏成小尾是图方便快捷，不用再揉平搓圆费那劳什子事。装碗夹着吃也顺嘴，否则圆圆一团不好夹咬一口也容易掉
到此，以上就是小编对于江苏汤圆特产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏汤圆特产美食的4点解答对大家有用。
