大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏特色美食狗肉的问题,于是小编就整理了2个相关介绍江苏特色美食狗肉的解答,让我们一起看看吧。
徐州丰县十大名菜?
丰县的特色小吃有羊肉水煎包、帝王粥、翻手烧饼、油茶、油炸知了、五香狗肉、五香驴肉、丰县羊肉汤、烤全羊、萧何羊腿。
1、丰县羊肉汤
丰县羊肉汤是江苏丰县的特色小吃,有着非常悠久的历史,丰县的羊肉汤与其他地方的羊肉汤有所不同,其选料十分精细,选用优质的羊肉为主要原料,所制作出来的羊肉汤汤香味浓郁,老汤慢煮,状如牛奶,营养十分丰富。
2、羊肉水煎包
羊肉水煎包是江苏丰县的特色小吃,其选料十分精细,选用面粉、羊肉为主要原料,再配以洋葱、大葱等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的水煎包外酥里鲜,口感甚佳,十分美味。
3、丰县烧饼
丰县烧饼是江苏丰县的特色小吃,有着悠久的历史,其选料十分精细,选用面粉为主要原料,再配以芝麻等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烧饼色泽金黄,酥脆可口。
1、羊芹细:用的本地山羊,基本没有膻味。羊肉的肉香混合着芹菜的清香,加上地方产的红薯粉炖在一起,非常的好吃。
2、油炸麻泥咕:麻泥咕经过特殊腌制,炸着焦香酥脆,基本上一口一个,鱼香+油香+料香,小小的炸鱼尽显地方风味。
3、地锅鸡:铁锅炖鸡肉,周围可以贴上一圈锅饼,烧的是柴火,非常好吃。
4、霸王别姬:甲鱼鸡肉一起炖,又好吃又有营养,补身体好菜品。
5、羊方藏鱼:羊肉和鱼一起炖,鱼羊鲜,味道鲜美。
6、油炸解喽龟:地方人都知道。
7、牛蒡炒鸡蛋:牛蒡是丰县特产,味道独特又营养。
8、五香驴肉:天上龙肉,地下驴肉,无需多种调料,肉质细腻,入口香烂。
9、羊盘肠:用丰县特有烧饼加上羊盘肠,味道太美。
黄焖狗肉好吃吗?
没吃过,养过狗的,很难再接受吃狗肉。我自己不吃狗,但在现有法律上,也没法责怪吃狗的群众,只能期望吃狗的人能多少顾及一下爱狗人士的心情。我也不大赞同某些极端爱狗人士,动辄以爱狗的名义侵犯他人的权益,因为我理解他们,这就好比你爱吃猪肉就去吃,但总不能强迫***也吃猪肉吧?每个人都有自己的信仰和选择。至于那些动不动就叫嚣,不吃狗,那就连鸡鸭鹅都别吃的人,我想说一句,如果一个男人***裙子,是否就一定要裸着?不吃狗的荤食者不一定就是伪善者,没必要任何事都上纲上线。说多和题主问题无关的内容,纯粹有感而发
黄焖狗肉,西北菜,具有食疗阳痿***,壮阳补肾的功效!
狗***有壮阳补肾,益气补血的功效!特别是冬天吃狗肉最具滋补养身的作用。俗话说得好“寒冬至,狗肉肥”,说的就是冬天吃狗肉,能帮助人们抵御冬天的寒冷。
狗肉又被称为“香肉,地羊”!俗话说得好“狗肉滚三滚,神仙都站不稳!”说的就是狗肉的美味!狗肉不仅口感细嫩,肉质劲道,而且对人体有非常丰富的营养价值!
黄焖狗肉
食材:狗肉 猪油 淀粉 酱油 料酒 葱姜蒜 花椒 八角 辣椒 胡椒粉 盐 油 味素
1.狗肉洗净,放入冷水锅中,大火煮沸后,打去白沫子残渣,捞出晾干备用!
2.把酱油抹在狗肉上,用木炭生火,去烟后用铁叉穿上,放在火里翻烤至金***待用!
3.狗肉切块,葱切段,姜蒜切片,淀粉加入少许水搅拌均匀,备用。
4.锅烧干放猪油,油温五成热时,放入花椒,八角,辣椒,姜蒜爆香后,放入狗肉和适量的清水,料酒,盐,胡椒粉,味素大火煮沸后,改小火慢焖一个小时。
5.把水淀粉和葱段放入锅中,搅拌两次即可出锅食用!
也可用直接用大火焖三十分钟即可出锅食用!狗肉不可多吃,否则虚不胜补!!
到此,以上就是小编对于江苏特色美食狗肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏特色美食狗肉的2点解答对大家有用。