大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏的特色与美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏的特色与美食的解答，让我们一起看看吧。
江苏小吃和特产？
1、千层油糕千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。
2、黄桥烧饼黄桥烧饼是古老的特色传统小吃，属江苏菜系，流传于江淮一带。黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。
3、姜堰酥饼姜堰酥饼，是江苏姜堰地区传统饼类名小吃。其层次丰富，花纹清晰，色泽金黄，酥脆味香。
4、烫干丝烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的地方小吃，早茶名点之一，色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。
5、三星麻团三星麻团是江苏地区传统小吃，选上等粳、糯米水磨制成湿米粉，拌以适量面粉作皮，包裹馅心搓成圆形，通体滚满芝麻，经两次油炸，甜、酥、粘兼备，冷热可食，四季皆宜。
江苏特色小吃排行榜？
1.南京鸭血粉丝汤，鸭血粉丝汤以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
2.无锡小笼包，是无锡人从小吃到大的早点，皮薄汤多，一咬下去汤汁四溢。
3.昆山奥灶面，它继承传统做法，用青鱼煎煮提出鲜汤，所以味道鲜美异常。
4.泰州烫干丝，将豆腐干切丝极细，以虾籽、虾油拌之。烫干丝口感滑嫩，可口美味，烫干丝成了扬泰早茶最必不可少的食物之一。
、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。南京鸭血粉丝汤以整只鸭熬汤,煮好的鸭血滑嫩、鸭胗柔韧、鸭肠爽滑、鸭肝绵软、鸭汤清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,吃上一口，清淡爽口，鲜香咸口，是南京当地人最爱吃的小吃之一。
三、昆山奥灶面
龙袍蟹黄包
无锡小笼包
扬州三丁包子
江苏有什么特产或小吃？
推荐以下几种
1.盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产，属 金陵菜 ，是 金陵菜 的代表之一，又叫 桂花鸭 ，是 中国地理标志 产品。因南京有“ 金陵 ”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
2. 湖熟板鸭
湖熟板鸭是南京市江宁区久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”；官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：“官礼板鸭”。
3. 金陵烤鸭
南京人吃烤鸭﹐讲究皮酥肉嫩﹐肥而不腻，所以南京烤鸭皮脆肉嫩，没有其它地区的烤鸭肥腻。但是真正的行家﹐却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好﹐大抵看看卖相便可以揣测出来﹐但老卤对不对味﹐却非得口舌亲尝方知。
江苏特产适合带回家的零食？
以下是一些常见的江苏特产零食：
南京桂花糕：是传统的江苏小零食，以其独特的口感和香气而著名。
扬州炒饭：扬州炒饭以其鲜美的味道和丰富的配料而闻名，是江苏著名的特色小吃之一。
苏州粽子：苏州粽子是江苏传统的美食之一，以其清香的糯米和丰富的馅料而受到欢迎。
徐州麻花：徐州麻花是一种口感独特的江苏传统小吃，以其酥脆的口感和香麻的味道而著名。
常州豆腐干：常州豆腐干是一种口感细腻、味道鲜美的江苏传统小吃，有多种口味可供选择。
盐城花生：盐城花生是江苏著名的特产之一，以其香脆可口的口感和丰富的营养价值而受到欢迎。
无锡糖火烧：无锡糖火烧是一种传统的江苏小吃，以其酥脆的外皮和甜美的馅料而著名。
以上是一些常见的江苏特产零食，当然还有很多其他的特色小吃和零食，可以根据自己的口味和喜好选择适合自己口味的特产零食带回家。
到此，以上就是小编对于江苏的特色与美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏的特色与美食的4点解答对大家有用。
