大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏的美景和美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍江苏的美景和美食的解答,让我们一起看看吧。
江苏小吃和特产?
1、千层油糕千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰。菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,糕面布以红绿丝,观之清新悦目,食之绵软嫩甜。
2、黄桥烧饼黄桥烧饼是古老的特色传统小吃,属江苏菜系,流传于江淮一带。黄桥烧饼制作的主要原料有面粉,猪油,花生油,芝麻。
3、姜堰酥饼姜堰酥饼,是江苏姜堰地区传统饼类名小吃。其层次丰富,花纹清晰,色泽金黄,酥脆味香。
4、烫干丝烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的地方小吃,早茶名点之一,色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永。
5、三星麻团三星麻团是江苏地区传统小吃,选上等粳、糯米水磨制成湿米粉,拌以适量面粉作皮,包裹馅心搓成圆形,通体滚满芝麻,经两次油炸,甜、酥、粘兼备,冷热可食,四季皆宜。
上有天堂,下有苏杭,江苏有哪些风景迷人的景点?
苏州山塘街:典型的江南水乡,典雅的白墙黑瓦,红通通的大***,就这样,山塘街的夜色降临了,甚是繁华浪漫,那唱着评弹的佳人,在红烛的映衬下,优雅大方,迷人心魄,撩人心扉。
南京秦淮河:夜幕降临,***映衬着白墙黑瓦,在吱呀的摇桨声中,一切变的美好,时光不快不慢的度过,每个路人都怀着平静的心情,看着眼前的吴侬软语,看着眼前的卿卿佳人。
江苏有很多美景,上有天堂下有苏杭,不是白叫的,自古江南繁华,自古江苏盛产美食美景,值得我们留恋。
看到这个问题,小嗨连夜做了一份南京旅游攻略,打算把南京的美食美景一网打尽。茶颜悦色南京店的开业时间预计在8月中旬,将入驻南京新街口IFCX和江宁区南京景峰俩家商场,准备租车出发!
车型推荐:
本田新飞度/大众高尔夫/丰田亚洲龙/奔驰R400(4matic)/奥迪A6L……
*现有28天起长租特惠,低至¥36/天起
景点介绍:
1. 夫子庙秦淮风光带
江苏地处中国南北交汇之地,风景与文化非常多样化,有北方的雄伟大气也有江南的婉约秀美。迷人之处多集中于江南的古镇和园林。
1. 周庄古镇
周庄是江南最有名的古镇之一,由于开发比较早,所以名气很大,号称中国第一水乡。江南的几座古镇各有特色,周庄最有名的景观有双桥、全福寺,还有知名人物沈万三,为明朝时全国首富,古镇上与沈万三相关的景点和美食颇多,如沈万三后人居住的沈厅,是一座古朴的江南传统宅院,还有遍布古镇的万三蹄。
周庄夜景
周庄的夜景也很迷人,晚上游客比白天少了很多,古镇清净一些,乘船夜游周庄也是推荐的体验项目。
2. 苏州网师园
苏州园林很多,目前保留下来的大约有十几座,其中被列入世界文化遗产的有九座,名气最大的是拙政园,但是我更推荐清净一些的网师园。网师园算是中小型园林,旅游团一般都去拙政园和留园,所以网师园平时没多少人,园区布局小巧紧凑,景色与拙政园相比各有特色,在这样的园林里才有心情慢慢的游玩。
网师园
上有天堂,下有苏杭此话出自范成大的《吴郡志》,后来变成中间还夹着个周庄,可见周庄的分量,如果偶然兴起去看看、不必太在意里面的商业气息,周庄还是很好的。推荐周庄的理由还有就是保存比较好,成片成片的,可以消磨一整天,坐在手摇船、听听船调。撇开走油蹄膀、臭豆腐,周庄值得留恋。
如果要拍一部《舌尖上的江苏》,你觉得江苏的哪些美食可以上榜?
不说江苏,就说泰兴市,这里很多美食,宣堡小混饨,新市复烧饼,孔桥小公鸡,蒋华马鞍桥,曲霞汤包,生炒蝴蝶片,大炉饼,肉菜饭,蟹糊蛋,至于刀鱼,河豚就不说了,可以上舌尖的太多!
江苏美食是中国饮食文化中历史悠久最具特色的重要分支之一。江苏菜是中国八大菜系之一,主要由金陵、淮扬、苏锡、徐海四个地方风味组成。总的特点是选料严谨,制作精致,注意配色,讲究造型,菜肴四季有别。烹调方法擅长炖、焖、蒸、炒;重视调汤,保持原汁,风味清鲜,肥而不腻,淡而不薄,酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。在22号央视与优酷同步播出的《舌尖上的中国3》第三集“宴”中,江苏美食就出场了,办了个“藕宴”,这其中更是出现了《红楼梦》中的茄鲞,本以为那只是个“传说”,没想到还能够出现“真品”。而如果要拍一部《舌尖上的江苏》,还可以出现个“鸭宴”。
其中江苏南京是自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。所以这第一道便是鸭血粉丝汤,它又称鸭血粉丝,是江苏南京的传统名吃,鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
接下来要介绍的是那是南京鼎鼎大名的盐水鸭。就象北京的烤鸭,不过它很注意减肥和保持清纯本色,没有烤鸭那种丰满焦黄。盐水鸭又叫板鸭,是用盐水腌制而成,味道很咸,可能是吃东西一向清淡的南京人的换口味食品。盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名曰:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,***以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨,久食不厌”,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。
还有就是“母油船鸭”,是秋冬季节的苏锡名菜。其肉质肥美鲜嫩,酥烂不碎,香味浓郁,风味独特,历来深受人们的欢迎。“母油船鸭”始于无锡地区,是著名的太湖船菜。在百多年前,无锡地区游船较多,船家都在船上煮饭做菜,以供游客食用。江南水乡,河鸭居多,船家将整只鸭子放在陶罐中烹制,原汁原汤,香味浓厚,肉质酥烂肥嫩,受到游客欢迎,人们便称它为“船鸭”。后来苏州地区的厨师又改进制法,将带骨鸭改为出骨鸭,在鸭肚内又填入川冬菜、香葱、肉丝等配料,调料改用苏州著名的母油,即从三伏天晒制到秋天的优质酱油,古名“秋油”,这样其滋味更佳,同时取名为“母油船鸭”。是不是很期待!
Cola
到此,以上就是小编对于江苏的美景和美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏的美景和美食的3点解答对大家有用。