大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏的非遗美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏的非遗美食的解答，让我们一起看看吧。
江苏有哪些非遗面条？
奥灶面是中国十大面条之一，也是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。据说是乾隆最喜欢吃的面，奥灶面的浇头种类繁多，苏州人最喜欢白切鸭和扣肉，一口下去，喉咙冒油的感觉真好
在江苏扬州宝应，有个氾水镇，镇上有整个扬州地区很有名气的长鱼面。你啊晓得？氾水长鱼面的制作技艺是江苏省非物质文化遗产。
东台有句俗语
“吃面不吃汤，骨里受大伤”。
说的就是东台的传统小吃——鱼汤面，
作为江苏省的非物质文化遗产，
鱼汤面已经有200多年的历史，
江苏有那些地方的特产是最好吃的？
阳澄湖大闸蟹 水产是国家地理标志保护产品 阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖,蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻,为国家地理标志保护产品,是江苏闻名遐迩的水产特产。 中国四大名绣之一的国家非遗 苏绣是苏州地区刺绣产...
江苏是一个拥有丰富美食文化的省份，其地方特产种类繁多，具有浓郁的地域风味。以下是江苏一些地方特产中比较出名、口感较好的品种：
4.扬州：扬州炒饭、扬州大馄饨、扬州肉松饼等。
5.常州：三味鱼翅、阳羡蟹粉狮子头、龙虎皮等。
6.泰州：蓝莓、企蚌、金砂糕、小皮球等。
以上仅列举了各地比较有代表性的特产，当然还有很多地方特色美食等待您去发掘。值得一提的是，江苏的美食除了口感好、味道鲜美之外，往往还带有深厚的文化底蕴，是品质与文化的兼备之处。
阳澄湖大闸蟹
是中国最著名的特产之一,也是秋季美食的代表。阳澄湖的水质清澈,水草丰茂,是大闸蟹的理想生长环境。阳澄湖大闸蟹的历史可以追溯到宋代,当时就已经被列为贡品。
江苏的特产非常多，但是以下这些地方的特产是最好吃的。
1.苏锡常地区。
苏锡常是江苏省的文化名城，这里有着众多的美食，比如阳澄湖大闸蟹、汉堡包、凤凰糕、糯米卷等。
2.南京地区。
南京是中国历史文化名城之一，这里有着许多文化名胜和特产美食，比如鸭油饼、鸭血粉丝汤、清明果等。
3.扬州地区。
扬州是江苏省最为著名的美食城市之一，这里有着众多的美食，比如扬州炒饭、狮子头、蟹粉小笼等。
总之，江苏的特产非常丰富，每个地方都有自己的特色美食，可以让人留连忘返，不愧为美食之都。
张家港非遗文化有什么？
张家港位于江苏省苏州市，是一个具有丰富非遗文化的地方。以下是一些张家港非遗文化的代表性项目：
1. 张家港苏锡常金银花丝织工艺：金银花丝织是一种传统的手工艺技艺，以金银线织成各种图案，纹理细腻、色彩鲜艳，被誉为“活的人间宝石”。
2. 张家港天狮舞：天狮舞是张家港的传统民间舞蹈，以天狮为主题，舞姿矫健、有韵律感。这一非遗项目传承有序，被广泛传承和表演。
3. 张家港晨钟暮鼓：这是一种具有浓厚庙会民俗特色的非遗表演活动，在春节期间表演，以舞龙舞狮等形式庆祝节日，吸引了众多游客和观众。
4. 张家港秧歌：秧歌是中国民间舞蹈的一种，张家港的秧歌表演源远流长，传统秧歌舞蹈常在庙会、民俗活动中表演，有着浓厚的地方特色。
到此，以上就是小编对于江苏的非遗美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏的非遗美食的3点解答对大家有用。
