大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食糖芋头的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏美食糖芋头的解答，让我们一起看看吧。
糖酥芋头的正宗做法？
主料
面粉适量
辅料
猪油适量
芋泥适量
配料
白砂糖适量
1. 水油皮：面粉250克；水125克； 猪油40克；白糖50克。油酥： 低粉200克；猪油100克。芋头馅：芋头3个；面粉80克。
2. 做法：芋头洗净，去皮切成片，蒸熟。很多人对芋头皮过敏，去皮的时候记得戴手套。锅中不入油，烧红，倒入80克面粉，小火翻炒至变色，炒均匀。
3. 蒸熟的芋头压成芋泥，加入奶粉，面粉。
糖醋芋儿的做法？
芋头剥掉皮清洗干净后切成片，青椒洗净去籽切丝，蒜瓣去皮切碎
锅中倒入食用油烧热，先加入大蒜炒出香味，加入芋头片翻炒几下，加入食盐。
将芋头翻炒入味后，加入青椒。
翻炒几下，加入红糖，当然如果加入白糖也行
加入适量醋，有了糖醋的味道，菜更加好吃
等待芋头炒软变熟了即可
用料
芋头、糖、醋、生抽、番茄酱、淀粉、油
做法步骤
步骤 1
芋头切成指头粗细的方形长条，上锅蒸熟，不用蒸太久，熟了就行，蒸太久容易烂。
步骤 2
把糖、醋、生抽、番茄酱倒进一个碗里，拌匀调成碗汁。起锅放少许油，油热后倒入碗汁。碗汁沸腾后，倒入淀粉水勾芡。再沸腾后倒入蒸好的芋头，使芋头上面裹上糖醋汁，出锅，开吃。
材料： 荔浦芋头、芝麻适量、玉米淀粉 酱汁调料 1勺料酒、一勺生抽、半勺老抽。3勺白醋、4勺白砂糖。少许盐、清水半碗！一勺淀粉
做法：
1、芋头去皮洗净切成条状。裹上一层玉米淀粉。油热下锅炸。小火慢炸炸至表皮酥脆微微泛黄。即可捞出控油备用。
2、调个酱汁 1勺料酒、一勺生抽、半勺老抽。3勺白醋、4勺白砂糖。少许盐、清水半碗！一勺淀粉、搅拌均匀。
3、锅里留底油。油热倒入调好的酱汁。炒至冒泡。倒入炸好的芋头条。翻拌均匀。撒上芝麻 起锅装盘即可开吃。
化州番薯芋头糖的做法？
材料：番薯，姜，红糖，红枣，芋头
做法：
1.先煲姜水：姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮。
2.处理番薯：番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力将番薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮。
3.开中火，在锅中翻炒番薯，将水分炒干。炒干后再一次浸泡于水中，清洗几下。
4.熬煮番薯：处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中，开大火煮沸，放入红糖。
主料:红薯2个，芋头一个
辅料:红糖适量，姜4片。
做法步骤:
一、准备好材料。
二、把芋头和番薯削皮切块，可以用水泡着避免番薯芋头氧化变色。
三、老姜去皮切片备用。姜片不仅提升糖水的味道，还能中和糖水的凉性，更能带出糖水的鲜香。
四、所有材料和姜片一起入电饭锅，加适量清水，按煲汤功能键煲一个半小时即可。
五、加入红糖溶解后关火，即可食用。
泡菜的做法甜酸脆芋头？
材料
"芋头块 600g","低筋面粉 250g","盐 少许","糖 很多","奶油 120g","鸡蛋 2个","杆面棍 1支","派模 1个","鲜奶油 120g"
做法
step1
1: 面粉过筛加两颗蛋以及奶油和些许水揉成面团后放入冰箱冰一小时
step2
2: 芋头切块蒸烂加很多糖调味,放进派皮里填满
到此，以上就是小编对于江苏美食糖芋头的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏美食糖芋头的4点解答对大家有用。
