大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏美食美景介绍的问题,于是小编就整理了5个相关介绍江苏美食美景介绍的解答,让我们一起看看吧。
你们家乡都有什么特色小吃和美丽景色?
大家好,我叫湘西巴召,我的家乡在湘西。有朋友问我们这边有什么比较有名的特色小吃和
美丽景点,我就说一下。
我们这里的特色小吃比如米豆腐就很有名。它原材料是大米,用石磨磨成米浆,然后放到大锅里面煮。边煮边总锅铲翻,煮成稠状,放一会,用刀切成小方块,放入装冷水的桶或盆中冷却。佐料有辣椒、葱、姜,味道特别好。
我们
这边的酸萝卜也是一大特色,有红萝卜、白萝卜,切片腌制好放上一点辣椒,酸辣清爽、美味无比,来湘西的朋友一定要尝尝。
我们这里的美丽景点也很多,比如凤凰古城,国家4A
级景区。古色古香的石板街道、特色的木制民居,丰富多彩的土家族、苗族风情都是值得一看的,古城的夜色也很漂亮。
边城茶洞也是不错的一个景点,沈从文先生的《边城》写的就是茶洞。翠翠岛、吊脚楼、石板路,翠翠等的那个他回来了吗?无数男男女女常去探访。
以上我分别只谈我们湘西比较有名的两个小吃和两个景点,其实还有很多很多,希望对大家有所帮助。谢谢
我的家乡在河南平顶山叶县,那里不远处就是八百里地伏牛山,伏牛山植被茂密,小溪众多,是探险和旅游的好地方。
叶县,古称叫做昆阳,在历史上也很有名,留下来许多宝贵的历史遗产,有叶公陵园,叶县县衙,翠花桥等。
叶县河流众多,有沙河,灰河,澧河等。
叶县物产丰富,尤其盐矿在全国都很有名。
叶县的特产也很多,有优质冬小麦,玉米,大豆,豌豆,红豆,花生,芝麻,红薯,南瓜,西瓜,冬瓜,甜瓜,烟叶,香椿,柿子,大枣。
叶县小吃也很有名,烙馍,火烧,油饼,揽锅菜,热豆腐,疙瘩汤,臭豆,豌豆糕,红豆饼,红薯干稀饭,芝麻叶面条,烩面,香椿拌捞面,南瓜干等很多种。
首先本利带大家了解一下,
第一站:茅台镇
进入茅台镇便可以闻到浓郁酒香,一不小心就会沉醉,借酒香,品酒魂。
路线:中国酒文化城——茅酒之源--杨柳湾街——1915广场——四渡赤水纪念园——茅台驿站——《天酿》
01
中国酒文化城
位于茅台镇的中国酒文化城是目前世界上规模最大的酒文化博览馆。被上海大世界吉尼斯总部认证为“大世界基尼斯之最”,2017年被批准为贵州茅台酒博物馆。
中国酒文化城是集雕塑、书画、藏匾、碑刻、文物、实物酒品于一体的酒类博览馆。
02
我的家乡是内蒙古呼和浩特,这里的风景优美,茫茫草原,绿地蓝天
大召小召,古寺庙宇,各类小吃
给来这里的游客带来的无限乐趣
旅游完了,您可以品尝草原风味烧麦
烧麦是呼市的一道美味风景,它是由精选羊肉,大葱,各种调料拌馅,用雪花粉擀皮,加上淀粉包制而成
蒸锅十分钟出笼,出笼后,您会闻到一股香气,马上引起你的馋虫
烧麦是呼市人的最爱,每天清晨,大人小孩都来到烧麦馆,要上二两烧麦,老板给您沏上一壶砖茶,热气腾腾,吃一口烧麦,喝一口热茶,你会感觉到这样的美味天下难有,今生难忘
您要是来到呼和浩特,一定要去大小召观景,吃草原美食~烧麦
我的家乡在河南,
大美寿乡夏邑县。
没有山丘有好水,
一马平川是平原。
孔子祖籍夏邑地,
彭雪枫殉国俺县。
天龙湖内八块水,
鱼跃涟漪野鸭飞。
中华长寿第一阁,
长寿广场很壮观。
怀远县自古就有“淮河明珠”的美誉,你知道哪些怀远的美食特产?
怀远县位于安徽省北部,淮河中游,淮北平原的南端,是蚌埠市的下辖县,素有"淮上明珠"的美誉。怀远县人杰地灵,风景优美,是个旅游的好去处。除了优美的自然风光外,怀远的很多地道美食特产也是让人交口称赞,尤其是龙亢古镇的很多小吃的味道让人忍不住回味,下面给大家分享一下到了怀远县有哪些美食特产是不容错过的。
1、泡条馓子
龙亢古镇的泡条馓子是怀远著名的地方特色小吃,已经有着近千年的悠久历史,至今仍被当地民众所喜欢,是不少人逢年过节的馈赠佳品。泡条馓子条粗,起泡易消化,干吃不戳嘴,焦、香、酥、脆,老少皆宜。虽然现在吃馓子的人是越来越少了,但是作为一种地方特产,到了龙亢还是有必要品尝一下的。
2、龙亢辣汤
辣汤也是龙亢传承久远的一种地方小吃,在当地深受欢迎。很多人出门之前或者从外地回来都要喝上一碗辣汤,讨一个好的彩头。在当地,龙亢辣汤也被称为十全大汤,因为所用食材有千张、粉丝、海带等十种,所以有此称呼。因风味独特,当地有"不喝辣汤,白来龙亢"之说,因此辣汤也是到了怀远必喝的。
3、河溜小豆饼
小豆饼是怀远河溜特产,也是淮海平原著名的地方特色食品。河溜小豆饼是以优质绿豆为原料,再经多道工序精制而成,厚薄均匀,色泽淡黄,味美清香,有多种做法,炒、炸、烧、炖、入汤皆可,是不可多得的一道乡土味很浓的美食。百年来,河溜小豆饼以其色、香、味、形俱佳成为地方特色食品,并被人们作为礼物辗转送到上海、南京、合肥、淮南、蚌埠等地 。
南京美食排行榜前十名?
南京美食有很多。能在人们心中记住的美食有:
二 南京鸭血粉丝汤。
三 南京鸡鸣汤包。
四 南京鸭油酥烧饼。
六 南京煮干丝。
七 南京六合活珠子。
八 南京***猪头肉。
江苏四大名菜排行榜?
江苏菜是中国传统八大菜系之一,简称苏菜。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前,其中金陵菜起源于先秦时期,当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片,一千多年前,鸭已为金陵美食。江苏四大名菜如下:
1.蟹斗扣鲍脯
2.盐水鸭
3.网包鳜鱼
4.蟹粉狮子头
江苏美食咸肉菜饭怎么做的?为什么在苏州美食中的地位这么高?
【咸肉菜饭】
灰就在江苏,在我们这里,咸肉菜饭随处可见。街边有不少的咸肉菜饭骨头汤小店,在一些餐厅里也可以点菜饭,我也经常会点来吃。要说为什么地位这么高,还不是因为大家喜欢嘛,好吃自然就受欢迎,地位高就是必然的啦。
在咸肉菜饭骨头汤这些店里,青菜是和米饭在一起焖煮的,灰用的也是这样的方法,口感虽然很好,但是青菜难免会有点发黄,卖相会没有餐厅里绿油油的菜饭好看。要想做出绿油油的菜饭也很简单,做法都是一样的,只是加青菜的步骤要换一下。在电饭煲煮好饭跳掉之后,在即将焖最后几分钟的时候加入青菜拌匀,然后焖几分钟左右就可以了。这样青菜色泽碧绿更好看一些。
【咸肉菜饭】
准备好材料:
大米一碗、上海青6棵、咸肉100克左右
猪油菜饭是吴江寻常人家的时令主食,每年霜降以后,青菜里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下,由水解作用变成麦芽糖酶,又经过麦芽糖的作用,变成葡萄糖,所以青菜也就有了甘甜味。这原本是植物适应环境变化、防止冻害的本能,却成了吃客们“不时不食”的依据。为便于学习者模仿,范青松特意从家里带来电饭锅,九成粳米450克、一成糯米50克,淘洗后浸泡2小时,入电饭锅加适量水煮饭。青菜350克,洗净沥干水,斜切一指宽的丝。咸肉100克切粒备用;用大火将铁锅烧烫称为旺火炝锅,炝锅后入30克菜油,先将咸肉粒煸炒转色,再放入青菜炒至断生,下盐10克,炒匀后盛起,待电饭锅中米饭煮开后倒入,焖烧成菜饭,自动跳电后用饭铲放入30克猪油,拌匀即可。
大米淘洗后浸泡,可以很好地解决饭芯的问题,使饭粒内外一致,且米粒经过浸泡去除了外表的淀粉质,烧出来的饭没有黏糊感,卖相更加登样。咸肉粒煸炒后更香,八九零后新生代吃客可将咸肉置换成自己更喜欢的台湾香肠或香肥的腊肠。炒青菜,以定色和脱水,不使菜叶烂黄或米饭成厚粥。
一方水土养育一方人,会吃懂吃的吴江人一般不会让青菜在猪油菜饭中扮演角色,霜降后贵为国家农产品地理标志的吴江香青菜开始登场,整个冬季都是香青菜的舞台。
注:吴江是苏州最大的区!
咸肉菜饭
“收到美食杰商城寄来的“竹仙儿农家自制咸肉火腿肉”,非常感谢美食杰,感谢美食杰商城。“竹仙儿农家自制咸肉火腿肉”真空包装,肉质纹理分明,肥瘦相间,每一块咸肉都可以看出来自农家土猪,很有农家风味。“竹仙儿农家自制咸肉火腿肉”有江南腊肉的风味,吃着唇齿留香。收到咸肉时,特别特别忙,用咸肉做了咸肉炒花菜、咸肉焖香干,咸肉好吃得根本停不下来,可是,工作太忙,没拍菜谱,只剩下为数不多的咸肉,做了我很喜欢很有江南味道的【咸肉菜饭】。我觉得能把最简单的食材做出美味又令人难忘的味道,必须有好的食材,像这块优质肉源的咸肉和青菜、大米结合在一起,吃着甘香,有妈妈饭菜那种爱的味道。”
准备咸肉,咸肉挑肥瘦相间的
把咸肉冲洗干净,再切丁
准备青菜,把青菜洗净
把青菜切碎
冬日寒风让人瑟瑟发抖,壹周君想起了一种美食叫咸肉菜饭。而在江南,几乎家家的餐桌上都会出现这道食物。
一碟狮子头,一碗米饭,一例汤,再加上一份凉拌小菜,就是咸肉菜饭的完整配备,味道灵个,分量很足。
白碗盛的这碗青红点缀的米饭就是主角。正宗咸肉饭菜是用寒霜打过后的青菜以及肥瘦兼有的咸肉,配上糯滑香甜的新米,再用筷子划一小块杏色的猪油,借着菜饭的温度,猪油逐渐融化进饭里,伴着香气,一碗菜饭就出炉了。
咸肉本身多余的咸味通过汤汁在煮饭的过程中转移给了米粒,所以煮完后,咸肉只剩肉香,不见咸味。而米饭因为吸饱了肉汤,所以比普通的白米饭多了一层金黄的色泽,也多了一份咸香。
毫不夸张的说,这样的咸肉菜饭,几乎不用什么配菜就能吃上一大碗。
当然除了菜饭,红烧肉肥而不腻,用筷子把肉夹起来,肉都在波动,可见这个红烧肉炖得有多软烂,夹起一大块放入口中,直接就化了。
咸菜肉饭我也不会做,另一道美食可以吗?
我们云南人喜欢做蚕豆焖饭,和咸菜肉饭有异曲同工之妙。
春末夏初,蚕豆成熟后,摘取新鲜的蚕豆,剥掉外壳,保留青皮,要精选饱满成熟又不老的中年蚕豆最佳。
一半糯米一半粳米,洗净后浸泡两个小时以上备用。
割一块肥瘦兼有的老火腿去皮切丁备用。
铁锅烧热,倒入熟猪油一汤勺,把火腿炒香,放入蚕豆翻炒一会儿,倒入泡好的米翻炒一下,放一小勺盐拌匀,倒入电饭煲,加适当的开水,比平时煮饭少三分之一,拌匀,按煮饭键即可。
好的蚕豆焖饭,饭粒粒分明,蚕豆甜香软糯,火腿浓香,配一碟泡菜,或凉拌小菜,酸辣开胃,欲罢不能!
明年我把图片补上。
豌豆胡萝卜焖饭,洋芋焖饭也一样好吃,用铜锅焖饭别有一番滋味,不过考究火候,容易失败,液化灶上可以,电磁炉有点困难。
到此,以上就是小编对于江苏美食美景介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏美食美景介绍的5点解答对大家有用。