大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏有些什么美食呀的问题,于是小编就整理了3个相关介绍江苏有些什么美食呀的解答,让我们一起看看吧。
江苏有什么特色小吃?
1、南通嵌桃麻糕。选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料,精工细作而成。每斤两条,每条五十片上下,片片色泽金黄,嵌桃均匀,香、甜、松、酥。
干吃,酥而甜,有一股浓郁的芝麻清香,泡食,香味四溢,爽口而不腻,且芝麻,桃仁等原料中,含有百分之十点七蛋白质百分之十五点八脂肪,百分之三十七点一蔗糖,可谓之色、香、味俱全,营养丰富。
江苏有哪些特色小吃?
我最喜欢的如下
1. 苏州面。苏州的面浇头丰富,面条软糯,汤汁浑厚。特别有味道,尤其苏州奥灶面。很好吃。
2. 徐州的把子肉和烧烤。把子肉是真的掌握了肉的精髓,特别有嚼劲,不硬不柴。烧烤也是,味道太香了。
3. 扬州炒饭。曾经去扬州路边的小饭店吃炒饭,那个配料是真的多,米饭也颗粒饱满,味道纯正,特喜欢。
4. 无锡小笼包,一龙小包子却回味无穷,肉和皮都让人喜欢的不得了。
5. 南京板鸭,吃过几次,鸭肉的味道还不错,不过貌似没有烤鸭好吃。
6. 镇江锅盖面,这也是比较出名的面食,这个和苏州面截然不同,看起来面条比较粗比较硬,但是吃起来却比较软,好吃。
江苏有什么名小吃么?
江苏特色小吃完前十排行榜:
1. 奥灶面
奥灶面的制作方法比较特殊,最大的特色就是它的面汤是用青鱼的鱼鳞,鱼腮,鱼肉和鱼的粘液煮出来的,味道特别鲜美。
2. 鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤大家应该都听过,是著名的南京特色,小吃主要用料是鸭血,鸭肠,鸭肝,鸭汤和粉丝一起煮熟。汤鲜味美鸭血爽滑,吃一次就忘不了的味道。
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤主要用料鸭血,鸭肠,鸭肝,鸭汤和粉丝一起煮熟。汤味鲜美,鸭血爽滑,吃一次就忘不了的味道。
烫干丝
烫干丝是用豆腐干切成细丝,加上高汤腐乳煨煮,吃起来口感丝滑,色香味俱全。
江苏是一个美食之都,有很多著名的小吃。以下是江苏还算有名的十种小吃:
奥灶面:以青鱼为主料制成的面条,汤头鲜美,口感独特。
鸭血粉丝汤:以鸭血、鸭肠、鸭肝、粉丝等为主料,汤鲜味美,营养丰富。
烫干丝:以豆腐干为主料制成的丝状食品,口感丝滑,色香味俱全。
扬州炒饭:以米饭、虾仁、火腿、鸡蛋等为主料制成的炒饭,口感香糯,味道鲜美。
无锡小笼包:以猪肉为主料制成的小笼包,皮薄馅嫩,汁多味美。
三丁包子:以猪肉、虾仁、笋丁为主料制成的包子,口感鲜美,营养丰富。
南京盐水鸭:以鸭肉为主料制成的特色小吃,口感鲜嫩,味道独特。
苏州月饼:以糯米、豆沙、莲蓉等为主料制成的传统糕点,口感香甜,味道浓郁。
1.南京鸭血粉丝汤,鸭血粉丝汤以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
2.无锡小笼包,是无锡人从小吃到大的早点,皮薄汤多,一咬下去汤汁四溢。
3.昆山奥灶面,它继承传统做法,用青鱼煎煮提出鲜汤,所以味道鲜美异常。
4.泰州烫干丝,将豆腐干切丝极细,以虾籽、虾油拌之。烫干丝口感滑嫩,可口美味,烫干丝成了扬泰早茶最必不可少的食物之一。
到此,以上就是小编对于江苏有些什么美食呀的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏有些什么美食呀的3点解答对大家有用。