大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏郫县探店美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍江苏郫县探店美食的解答，让我们一起看看吧。
年夜饭是过年必不可少的，你们都吃过什么特别的年夜饭吗？
传统的春节都是老人在哪里子女就奔哪里，年夜饭，基本都是吃馆子，但吃来吃去，万变不离其宗，都是传统川菜。去年我们姊妹仨商量后就来一个反传统：带着老人去旅行，在旅行中过年！我们自驾选择的目的地，对老人而言，是这辈子只是听说过但从没去过的地方：云南边陲西双版纳。
晒一幅我们在版纳傣族人家的年夜饭先——这桌年夜饭是不是很特别？勒克儿 摄
我们提前1个月就在网上预订勒版纳江北景洪港附近酒店。入住后，立即到景洪港对岸——传说中的傣味烧烤不夜城，先对年夜饭的傣家味道进行粗体验。
版纳冬季的太阳很强烈，每每夜晚来临时才是一天的开始。坐落在澜沧江边的傣味烧烤不夜城，烧烤店鳞次栉比，店名一家比一家嗨。看见这家叫“贺记夺命小串”，来自成都吃辣一族的我们一看，立即来了情趣——就他家乐！这家烧烤店虽取了个汉族名，但两三个掌火的却是来自缅甸的小哥哥，其余伙计均是当地猫哆哩（傣家对男孩的称呼）和哨哆哩（傣家对女孩的称呼）。
景洪港对岸的傣家烧烤不夜城，是旅行西双版纳必须打卡之地。勒克儿 摄
讲真，来自成都的吃货们对外省烧烤大都嗤之以鼻，但这家味道，首先把我们一干成都人辣得直跳！加之佐料里有大量傣家人特殊的香草之类和特质酸辣，口感独特，味道简直巴拾惨了！比如在傣味菜肴中知名度最高的香茅草烤鱼（此乃傣家烧烤标配），选用傣族人最爱的-罗非鱼，其香料独特，烤法独到，的确鲜香无敌！其次就是傣族特色美食菜包鱼，生菜包炸至金黄的罗非鱼，抹上傣家特制的花生柠檬酱（将炒好的花生、姜、蒜、辣椒、香菜根一起放入搅拌机搅碎，加些许盐味精白糖，加鲜柠檬汁调成），那味道，简直又是一个不摆了（很牛逼的的意思）！
傣家烧烤不夜城的香茅草烤鱼是西双版纳傣家美食的招牌之一。勒克儿 摄
现在经济好了，餐厅和酒楼又林林总总，好多家庭为了方便和不用那么辛苦，都会选择出去外面吃年夜饭，团聚是有，美味也有，但是年味越来越淡，感觉找不到以前的年夜饭的感觉，只是一顿平常的家庭聚会。
四美觉得特别的年夜饭必须是全家人在家做，一家人热热闹闹围着桌子吃的，可能吃的东西没酒楼的卖相好，桌子因为很多人而显得拥挤，但是一家人温馨的、聚在一起的样子最特别。
家里的男丁就负责杀鸡、杀鱼，杀鹅等一切血腥的任务；家里的女丁呢就负责在厨房忙活，煎炸焖炖等十八般厨艺上阵；家里的小孩就洗洗菜，摆好碗筷；老人家就坐在电视机前看着一班年轻人忙活。这样的年夜饭充满烟火味，因为是一家人合力烹调的，非常美味。
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我们胶东地区，年夜饭都是去公公婆婆家吃，傍晚的时候在院子里用粉笔画一个粮仓，放上各种谷物，放鞭炮，预示五谷丰登，五点以后就开始忙活，先是煮一锅米饭，第一碗要插上大枣插上红筷子敬祖先，然后四荤菜四素菜两个凉菜，一般都有海鱼一道，预示年年有余，有一碗黄桃罐头，有驱邪纳福之意，有豆腐海蛎子汤，有福气的寓意。过了夜里10点，就开始包饺子，饺子馅里一般放5个枣，5个硬币，谁吃到了，寓意来年吉祥如意、发大财！
到此，以上就是小编对于江苏郫县探店美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏郫县探店美食的1点解答对大家有用。
