大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏狮王文化旅游的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江苏狮王文化旅游的解答，让我们一起看看吧。
江苏，南京有什么可以带回家的特产？
南京可以带回家的就是南京做的鸭子，不管是板鸭、盐水鸭、还是烤鸭都非常好吃，因为南京人非常喜欢吃鸭子，对鸭子有很深的研究，制作出不同口味的鸭子，在不同的季节，吃不同做法的鸭子，比如说冷天一般吃板鸭和盐水鸭，天暖和一点一般吃烤鸭比较多，可以带回家给家人尝尝。
南京特产 南京小吃列中国四大小吃之首，主要的集中地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等，刘长兴面馆是南京著名的面馆，百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭、板鸭店。 夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了”酸菜鱼、绿柳居等，此外南京还有秦淮八绝、鸭血粉丝汤、小笼包、煮干丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、旺鸡蛋、活珠子、臭豆腐、南农烧鸡、糖芋苗、东山老鹅等等风味小吃。 特产 食品类 雨花茶 盐水鸭 活珠子 龙袍蟹黄汤包 固城湖大闸蟹 田家茶叶 浦桥玉剑 青山碧螺春 洪蓝玉带糕 星甸***烤鸭 工艺类 南京云锦 雨花石 金陵折扇 南京仿古牙雕 金陵金箔 南京木雕 雕花天鹅绒 羽毛贡扇 老街布鞋 金陵辟邪 慢城叶画 金陵竹刻
你们觉得，南京有自己的饮食文化吗？
有啊，鸭文化。全身都是宝，技艺高超的厨师师傅能给你整出一座全鸭宴出来。只是没好好开发，可惜。南来北往，什么菜系都有，融合包容，并行不悖。但南京自己本身的饮食文化特色就差强人意了许多，反而弄得没有特色就是南京最大的特色。
南京，一座有着上千年历史的古城，是我国四大古都之一，怎么可能没有自己的饮食文化呢？
一、南京的饮食状况
任何一个地方的饮食结构都取决于当地的自然地理条件和物产，“就地取材”是我国古代劳动人民选择食物的主要方法。而南京，因为南北要冲的地理环境，还有来自各地的文化在这里融合。山环水抱，自古就有“天下财富出于东南，而金陵为其会”的说法，所以汇聚了来自各地的美食。虽然主食是以水稻为主，但面食在南京的饮食中的地位却日新月异。史书中也曾经记载东晋的书法家王羲之就曾：“袒腹东床，啮胡饼”。
二、南京的饮食结构
西晋张华在《博物志》中记载：“东南之人食水产，西北之人食陆畜。食水产者，龟蛤螺蚌以为珍味，不觉其腥臊也。食陆畜者，狸兔鼠雀以为珍味，不觉其膻也”。南京位于长江边上，各种方法的水产是其主要的菜肴，米面皆食，鱼肉皆食。早在西汉时期，司马迁在《史记》中就记载“饭稻鱼羹”、“果隋赢蛤”来描述楚越之地的饮食结构，《隋书》中也记载：“江南之俗，火耕水耨，食鱼与稻”，所以鱼和稻是南京人主要的饮食。当然，南京人还喜欢吃鸭子，比如金陵盐水鸭就历史悠久，风味独特。
三、南京的素食文化
受六朝佛教昌盛的影响，南京曾经一度佛教盛行，所以南京的素食文化也独具特色。不仅寺庙里吃素，民间食素的风气也日渐高涨，很多人都把食素当成一种时尚。
文/Cola
南京，又叫“金陵”，这里位于长江下游中部的富庶地区，所以物产丰富，为南京人提供了丰富的食材。那么，自古以来南京的饮食文化经过了怎样的发展，有着怎样的变迁呢？现在我们从饮食方面来了解南京文化吧。
南京的饮食以京苏菜和***菜著名。南京菜称为京苏大菜，又叫京苏菜、金陵菜，厨师则自称“京苏帮”，是苏菜的四大代表菜之一。金陵菜是指以南京为中心，一直延伸到江西九江的地方风味。金陵菜起源于先秦，隋唐已负盛名，至明清成流派。金陵菜原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩。菜品细致精美，格调高雅。金陵菜讲究刀工，擅长火功，富于变化的技法以及南北皆宜的口味特色。
南京菜一向称为京苏大菜，厨师则自称“京苏帮”。制鸭技术久负盛名；著名的特色小吃有回味鸭血粉丝汤、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了” 酸菜魚、绿柳居等。
南京鸭肴
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