大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏如皋有啥美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏如皋有啥美食的解答，让我们一起看看吧。
如皋美食推荐？
盘水面
喜欢吃面食的朋友来如皋绝不能错过盘水面。面下入沸水后煮片刻即捞起，放入一个凉水盆里过一下，再捞起投入沸水锅中汆个两三下。将盛有面条的笊篱顺势一甩，沥去水，这一过程称为“过桥”，这种面吃起来滑爽，不粘糊。盖浇内容也很丰富，韭菜肉丝、雪菜肉丝、芹菜肉丝、青椒肉丝等等，根据喜好择而选之。
江苏如皋流传着这样一句俗语“糁儿粥、米打底，常喝活到九十几”。这里的“糁儿粥”，就指的是玉米碴子粥。 玉米煮粥可以用玉米粉、细小玉米碴、大颗玉米粒。玉米面快速、细腻，但糊状的粥容易生血糖；大颗的玉米带皮，纤维粗，且不易煮烂，消化慢；而细小的玉米粒介于两者之间，比较适合多数家庭的口味。
1. 推荐2. 因为如皋地处江苏沿海地区，拥有丰富的海鲜***，同时也有许多传统的江南美食，如皋的美食种类繁多，味道鲜美，值得推荐。
3. 如皋的海鲜非常有名，可以品尝到新鲜的虾、蟹、鱼等海产品，其中最有名的当属如皋大闸蟹；此外，如皋还有许多传统的江南美食，如灌汤包、糯米鸡、烤鸭等，都是非常值得一试的。
江苏如皋十大名小吃？
一：皋肉松。咸甜适中，风味独特。二：皋香肠。香味浓郁，味道可口。三：蟹黄包。汤汁丰盈，皮薄肉厚。四：豆腐脑。滑嫩爽口，入口即化。五：烧饼。外酥里嫩，香脆可口。六：盘水面。面条细腻，汤汁浓厚。七：玉米糁粥。比较营养，粘稠软腻。八：董糖。酥松香甜，入口即化。九：蟹黄鱼圆。滑嫩鲜美，菜中珍品。十：林梓潮糕。香味浓郁，刀工精良。
如皋美食？
江苏如皋流传着这样一句俗语“糁儿粥、米打底，常喝活到九十几”。这里的“糁儿粥”，就指的是玉米碴子粥。 玉米煮粥可以用玉米粉、细小玉米碴、大颗玉米粒。玉米面快速、细腻，但糊状的粥容易生血糖；大颗的玉米带皮，纤维粗，且不易煮烂，消化慢；而细小的玉米粒介于两者之间，比较适合多数家庭的口味。
如皋火腿，薄皮爪细，形如琵琶，色红似火，风味独味，生产中选用如皋、海安一带饲养的尖头细脚、薄皮嫩肉的优种生猪为原料。
对猪腿也按一定规格精选，择其重量长度恰当、腿心肌肉丰满者，再经多道工序精细加工制成。
如皋有什么好吃的？
如皋茶食
配上茶水食用，中和甜腻的感觉，无论是作为早茶还是午后小点，都是一种惬意的享受。
在董糖苏式食品中，糕点是独一无二的，以白面、白糖、芝麻、麦芽糖为原料，只有把温度和时间把握得恰到好处，才能做出不焦、麻香的
董糖
成品外衣酥脆、酥脆、甘甜，入口即化的糖霜、糖衣，吃多了会有甜腻的感觉，建议不要贪吃。
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白蒲黄酒白蒲黄酒具有地方特色，里下河地区特产粳米、糯米，***用传统工艺发酵，酒精度低，酒性温和。
白蒲黄酒
也是当地老人比较喜欢的酒饮，餐桌上总是喜欢喝两杯，仿佛已成为一种用餐仪式。
林子超糕也是一种传统糕点，已有300多年的历史。粳米粉、桂花、白糖经过筛粉、平整、上笼、蒸锅、盖印五道工序，就完成了。
到此，以上就是小编对于江苏如皋有啥美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏如皋有啥美食的4点解答对大家有用。
