大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏遗忘的美食介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏遗忘的美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
江苏盐城射阳有什么好吃的？
1.射阳大米
充足的日照、肥沃的土壤、丰富的水***，产出了颗粒饱满、晶莹剔透、营养丰富的大米。射阳大米为射阳县特产，地理标志产品，驰誉省内外。煮熟后的大米香甜软糯、粒粒分明，搭配上射阳特色美食，可以道一句“食之本味，虽简不凡”。
2.陈洋熏烧肉
肥瘦相间的大块儿肉，佐以花椒、八角、桂皮等辛香料，放进装有老卤的大铁锅咕嘟咕嘟煨煮，从正午煮至晚茶，煮至精肉酥烂软嫩，肥肉薄透绵密。在傍晚游玩疲惫时，寻一家小店，点一份卤肉，配一杯烧酒，食二两花生最是惬意。
3.新坍茶干
90年代都发生过哪些大案？
1996年1月19日，南京大学一年级女学生刁爱青的被切割成2000多块，是由一名环卫工人最先发现，警方也在第一时间进行大规模的搜查，但由于缺少很多关键性线索，这起案件至今还没有被侦破。
1996年1月19日，下了一夜的大雪之后，环卫工人在南京大学附近的华侨路进行打扫，忽然环卫工人在垃圾桶附近发现了一个崭新的提包，打开提包之后，发现里面是码放整齐的肉片，环卫工人以为是附近餐馆丢弃的猪肉，便将这一提包肉片带回了家中。
环卫工人回家之后，便将提包里的肉片拿在水盆中进行清洗，洗着洗着环卫工人忽然发现了三根手指，这个发现让环卫工人吓了一跳，也瞬间明白这提包里的肉片绝对不是猪肉了，所以环卫工人第一时间选择了报警。
由于当时还没有dan检验技术，法医只能凭借着经验，根据尸块上的体貌特征以及肌肉纤维等组织确认了死者是女性。后来最终确定了提包里的肉片是来自南京大学一年级女学生刁爱青的，随后又在南京城的多个地方相继发现了装有刁爱青遗体的提包。
对于这起案件，警方高度重视，大学附近的所有居民都被询问，但是在警方大规模调查三个月之后，依然没有得到有用的线索。
刁爱青是一个不到20岁的女孩，1996年刚上大学一年级，全家人的希望都寄托在了她的身上，但没成想会发生这样的意外。
据参与调查这起案件的一个法医说：刁爱青案件的凶手非常的变态，整个尸体是被切割成2000多片，大小均匀，码放整齐的装在提包里，并且尸体的头颅和内脏还有煮过的痕迹。虽然这起案件已经过去20多年，但调查还在继续，希望有朝一日能够抓到凶手。
导读
有时候看似机缘巧合的偶遇，实则是精心谋划的安排。本案讲述的是一男两女诱骗一对姐妹外出***购时***对方并抢走财物的残忍案件。
1988年9月6日，荆门市公安局接到一名男子的报警，在该市207国道旁边的一处池塘发现碎尸！
警方立即赶到现场侦查，发现碎尸总共装在三个麻袋中，经检验，一共是两具女人的尸体，并且都没有发现头颅。
没有头颅，就无法快速获取死者信息。
法医对尸体进行一番处理，终于得出死者的基本信息：第一具女尸，身材矮小的60岁妇女，身上携带着一张汽车票。
第二具女尸，身材肥胖的40岁妇女，身上携带着船票、粮票、电报纸等物。根据两名死者较为考究的衣着和电报纸上的信息，可以判定二人是做布匹买卖的商人。
两天后，开往南昌的火车上发现了一个客人遗留的麻袋，列车工作人员打开一看，竟是两颗血淋淋的人头！
南昌市公安局立即奔赴现场提取线索，法医也对两颗头颅进行相关鉴定：死者已经死去5天了，一名死者是头部受创而死，另一名是大脑窒息而亡。
小时候，总是喜欢吃盐豆炒鸡蛋。小伙伴们有没有听过呢？
提到盐豆和盐豆炒鸡蛋，小的时候经常吃，现在一般来讲，徐州很多地区的人，无论老少都对盐豆有一定的情感，特别是老人。根据作料的不同，做出来的效果也不一样，越臭的豆子一般口味越好，就像臭豆腐一样。现在市面上可以买到，可能会贵点，根据季节不同可能价格有所不同。很多人外出或者上学都会做一些盐豆炒鸡蛋或者盐豆花生米，既可以保存很长时间口味也很好，是会让人回味无穷的味道。
我是徐州睢宁人，从小吃盐豆长大的。一直以为是睢宁特产，但是看央视纪录片写的是徐州邳州特产。其实不奇怪，以徐州市为中心的淮海地区，口味差不多，也就不要纠结了。
盐豆究竟是什么味道？盐豆分干湿两种。有人说湿盐豆的味道和日本纳豆差不多，基本上就是加了辣椒面的纳豆。新鲜的盐豆味道不算大，滴上香油特别香，非常下饭，可以看做是老干妈的替代品。我们那里喜欢在盐豆里面加大葱段、红皮白萝卜块。我非常喜欢吃脆脆的萝卜。
盐豆晒干了就是干盐豆。两种吃法，一是浇上香油当咸菜，另一种就是盐豆炒蛋。我家传统炒法如下：
冷锅倒油，加入干盐豆，油热，盐豆烧香，把蛋液倒入油锅，翻炒几下，蛋液凝固即可出锅。
我是特别爱吃盐豆炒蛋的。奈何到了苏南这里，身边没人爱吃，还嫌味道臭。怪哉！你们吃臭豆腐蛮香的啊～～
我还是爱吃我的盐豆炒蛋～～
您好！很高兴回答这个问题。不止小时候，现在也爱吃。你们说的盐豆应该就是我们那里的臭豆子。是经过发酵的为了做冬天吃的腌咸菜专门捂臭的，一定要有一层黏黏的丝，这样的臭豆子才叫完美。煎饼卷盐豆炒鸡蛋，一定要放辣椒，咸咸辣辣还有点臭臭的味道！太迷人的小味道😍😍冬天我们那里都会用盐豆腌萝卜，青头萝卜腌上两天就可以吃了。特别下饭！盐豆炒鸡蛋现在应该算是北方有些地区的名菜，，特产，味道独特惹人爱😂这道菜曾是父亲的最爱！我们都是恋家的人，家乡的味道走到哪里都不会忘记！和大家分享一下盐豆炒鸡蛋的做法:
一，盐豆准备好，鸡蛋打散备用
二，葱姜蒜辣椒切碎备用
三，锅中放油加热加入葱姜蒜辣椒爆香放入盐豆翻炒均匀加入蛋液，一定要包裹住盐豆，这样炒出来才更完美😍😍
一定要搭配煎饼才够味，香辣开胃，要是搭配一根大葱那就更完美了😂😂拿肉都不换😎😎这道菜的味道犹如一股暖流，是家的味道！
我是睢宁的！盐豆炒鸡蛋，小时候算是最平常不过的美食，没有菜炒的时候，拿两三颗鸡蛋，抓一把盐豆子，再切两根辣椒，炒好了放在手工煎饼里，有时候或是再放一根大葱。再美味不过了……
大家好，我是乐师傅，地道苏北睢宁人士，这道“盐豆炒鸡蛋”就是我们家乡的美味，不但经常吃，而且前天刚做过。欢迎吃过这道菜的朋友一起留言讨论。
作为一个地道的老苏北人，并且刚做了这道家乡菜，全家人还吃的有滋有味，那我必须得认真介绍一下。从记事起就吃这道菜，吃了也快60年了，这个年头对于好多人来说那就是一辈子，简直就是从小吃到老，还没吃腻，这就是真爱，这菜也肯定好吃。我一直以为这是地道的睢宁菜，睢宁属于徐州下属的一个县，我在徐州市区几乎没吃到这道菜，非常奇怪，能吃到的地方也是睢宁人开的饭馆，不得不说这道菜的地域性太强了。有人说邳州、丰县、沛县也有这道菜，我们暂且不去深究它到底发源于哪，但肯定跑不出徐州地界。
曾经有段时间经常出外短暂出差，不知道大家是否有这种感觉，在外拼搏的无论时间长短，时常会有两种思念，一思家乡的亲朋，二念家乡的美味,如果在某地突然吃到正宗的家乡菜，一定会特别激动，立刻发朋友圈分享，有时吃着吃着，眼角不禁滑下几滴眼泪，有激动有思念，有不能在双亲身边尽孝的愧疚，那个中滋味，各位细细体会。
下面给大家分享一下这道菜的做法。早几年，网络电商没这么发达时，原材料之一的盐豆只有睢宁地区和周边临县的人才会腌制，现在这盐豆网上都可以买的到，网络真的给人们带来太多的便利。
一、备菜备料，准备适量的干盐豆、3—5个鸡蛋、香葱和小米椒切碎装碗备用。
二、加入这道餐的灵魂配菜，家乡的老盐豆（一定是干的老盐豆，盐豆还分干湿两种，有不同的吃法和做法）。
三、加入3—5个鸡蛋，搅拌均匀。
四、起锅烧油，油温五成热，倒入混合蛋液，先不急于翻炒，等待蛋液稍微凝固，来回翻炒几下即可出锅。
五、准备一个精美的盘子，盛出鸡蛋摆出好看的造型，不用犹豫，趁热开吃吧。
温馨小提示：大家可能心中很纳闷，也没见中途加调料啊，这是因为盐豆腌制的过程中已经加入了大量的盐与味精，所以在烹饪过程中毋须二次加入了。
是不是很简单，是不是很心动，赶紧买食材做起来吧。喜欢的朋友请多多支持、多多点赞。我是乐师傅，一位有趣有料有温度的美食创作人。
晚清的“黄赌毒”达到了怎样的历史高度？
说起晚清，大家第一反应都是那是一个动荡的年代，中国的封建社会从此走向没落，而新兴的社会还没有完全形成，观察社会各态，也可以发现封建社会灭亡的蛛丝马迹，其中，黄赌毒产业兴盛就是其中一个表现。
1、晚清妓院
原本妓院这个行业在古代算得上合法行业，而到了晚清时候，青楼和窑子盛行，八大胡同和秦淮河边每天都有故事发生，并且还有不少船妓和洋妓诞生，很多外国人到了北京后，第一时间都要先去知名的八大胡同——可以说当时整个国家都沉浸在这种“淫乐”之中。
小凤仙就是其中比较著名的一个，虽然她和蔡锷那段至死不渝的爱情被后人传颂，只可惜她助晚清名将蔡锷逃离袁世凯后，自己的后半生却是颠沛流离。
2、***之风
盛行清朝上下，各种事情都能成为***的对象。
举个例子：道光末年，开始产生一种闱姓的***方式，主要是针对当年科举榜单上的姓氏为赌。
光绪年间的《申报》就有记录：每届文武乡试、会试、童试时,先用八十姓发卖,***的人圈出其中二十姓，然后再看看二十姓中最终有多少考上的确定输赢。
关于晚清的“黄赌毒”，正好手里有一大本的资料，简单跟大家聊聊。
（晚清***）
首先，谈清末，就避免不了民国初年。虽然是两个不同的历史时期，但社会生活等等都是一脉相承，有着很大的联系的。
首先，妓院自古就有，而且一直是封建社会一个税收大户。不过妓院也是分档次的，比如说古装剧里的“青楼”，那就是高级***。往青楼里去的，不是达官贵人，就是风流才子。而且去那里最重要的是***，喝喝酒、听听曲、看看跳舞，有时候连人家歌妓的手都不碰一下。
要说低档次的，那就是传说中的“窑子”。这是个民间称呼，指的就是最下等的妓院。开在市井当中，或者直接就在贫民窟，扔几个铜钱或者拿一点米面，就能完成皮肉交易。
到了清末民初，妓院仍然是档次分明，有钱的去好地方，没钱的去路边小地方。
（晚清***陪客人打牌）
比如说著名的老北京“八大胡同”，就是在前门外大栅栏一带的，大大小小的妓院所在地。但是八大胡同算是比较高档的了，都是一等二等的，有钱人才能去的地方。
到此，以上就是小编对于江苏遗忘的美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏遗忘的美食介绍的4点解答对大家有用。
