大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食简说的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏美食简说的解答，让我们一起看看吧。
江苏的特色美食？
说到江苏十大美食，不得不提的就是南京盐水鸭，盐水鸭是南京特产，距今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻，一年四季皆可制作，且都是现做现卖、现卖现吃，不宜过久储藏。在南京，逢年过节或者有人做客，去街上买上一碗盐水鸭来吃，已经成为大家的一种默契。
“荷包鲫鱼”又被称为“荷包鱼”，是扬州地区的特色美食之一。荷包鲫鱼在清代就已经广为人知，著名文学家曹雪芹也曾对其赞不绝口，称其外形像河蚌，腹中藏明珠，滋味极佳。
南京的特色美食是什么，哪些可以远距离带给家人？
南京的特色美食我认为有鸭血粉丝汤，狮子头，蟹黄包，煎饼卷大鸭肉，咸水鸭等，到夫子庙你可以吃个遍了。远距离带给家人首先应选择咸水鸭，他名气大，不容易变质，可以发快递，还可以选择一些比较精致的装在盒子里的糕点。比如桂花糕等都可以。
南京名吃十大排行榜？
盐水鸭
2、牛肉锅贴
牛肉煎饺在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。
3、什锦豆腐涝豆腐渍也叫豆腐脑和豆腐花，在南京方言中也叫“不老”。
4、鸭血粉丝汤
南京人自古以来就特别喜欢吃鸭子，他们已经有1400年的历史了。
5、南京小笼包
你应该把汤浓缩成固体，然后把它切碎，拌入馅料中。一旦你在笼子里蒸它，它就会变成汤。
古城南京有很多美食，各有特色，各人喜好也不尽相同。我是土生土长的南京人，依我个人所见列出南京十大名吃如下。
第一是南京盐水鸭，第二是小笼汤包，第三桂花糕，第四鸭血粉丝汤，第五鸭油烧饼，第六高淳臭豆腐，第七洒酿圆霄，第八六合猪头肉，第九旺鸡蛋，第十七家湾牛肉锅帖。以上是个人意见，欢迎广大南京朋友指正。
在江苏众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？为什么？
最美不过是一碗常州豆腐汤，再来一客加蟹小笼馒头。豆腐汤在江南各市司空见惯，但常州豆腐汤与别处豆腐汤最大的不同在于食用前会撒几个油煎的脆脆的豆斋饼，豆渣饼是由白雀豇豆为原料制作的一种豆制品，别处很难寻觅。
我会选择南京的鸭血粉丝汤。
南京的鸭血粉是江苏南京的特色小吃。是金陵莱和金陵小吃的重要代表。是久负盛名以吃鸭闻名的南京特色美食之一。鸭血粉丝汤亦莱亦汤。由鸭血，鸭肠，鸭肝，鸭胗等加入粉丝，油豆腐，香莱，鸭汤而成。鲜香爽滑，老少皆宜的口味，风蘼各地。
做为美食爱好者自己也曾学习做过，但是总是差那么点味道。有次去南京，在夫子庙一连吃了2家的鸭血粉丝汤，仔细看了，才知道鸭汤是用整只盐水鸭熬制而成，汤汁乳白，咸鲜入味，难怪风味独特!
当然，自己在家做，用整只盐水鸭也吃不了，就用盐水鸭的骨架子熬汤，一样的美味。
到此，以上就是小编对于江苏美食简说的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏美食简说的4点解答对大家有用。
