大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食油茶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏美食油茶的解答，让我们一起看看吧。
江苏射阳吃什么？
江苏射阳是一个典型的养殖基地，以海产品、水果、蚕桑等农副产品闻名。这里的海鲜肥美鲜美，尤其是虾、蟹、鱼、贝类，都是当地特产。
射阳还以花生、蚕豆、香米为主食，但与其他地区不同的是，这里的蚕豆不是清炒或煮熟食用，而是加工成蚕豆腐，口感鲜嫩。此外，射阳本地特色小吃也颇受游客喜爱，如油茶、糯米饭、麻油饭等。总的来说，江苏射阳的美食以海鲜、农副产品和特色小吃为主要特点，值得一品。
油茶的功效与作用有哪些？
油茶的功效与作用有哪些？
油茶一般指油茶叶，味微苦，药性平，具有收敛止血、解毒的功效，对鼻衄、皮肤溃烂瘙痒、疮疽等有治疗作用。
油茶叶为山茶科山茶属植物油茶的叶片，呈椭圆形或卵状椭圆形，表面绿色，主脉明显，革质，稍厚，气味清香，味道微苦、涩。油茶叶主产于四川、安徽、江苏、福建等地，全年均可***收。
油茶叶既可以鲜用也可以晒干使用，使用时可以将油茶叶煎汤内服，一般每日用量15～30克；也可以将油茶叶煎汤洗患处，或用新鲜的油茶叶捣烂敷患处。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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菏泽除了羊肉汤还有什么好吃的美食？
中国地大物博，资产丰富，中国的每一个省份都有很多好吃的特产。我们菏泽也不例外。
菏泽的水煎包很有名，外焦里嫩，有肉馅的也有素馅的，特别的好吃。
曹州烧饼也是我们菏泽有名的小吃。在炉子里用木炭烤熟，刚出炉的热烧饼最好吃，我最喜欢吃烧饼盖啦。
炸面泡也是我们菏泽特有的美食小吃啦。
胡辣汤也是我们这儿有名的小吃，早晨如果没时间做饭，在路边喝一碗胡辣汤再吃些面泡或油条真的是很美味啦。
谢邀！菏泽羊肉是很出名的，但是菏泽还有一种很寻常的小吃面泡子！
接下来就给大家说一下，菏泽面泡子！
面泡子，是鲁西南地区的一种油炸面食，长期盛行于现在的菏泽、定陶等小范围地区。
1. 面粉里放入酵母、盐适量，鸡蛋一个，葱花，搅拌均匀。
2. 加入水搅拌成稠面糊，像炸丸子样的面糊，放入筷子可以立一会。夏天可以稠一些，冬天可以稀一些。
3. 静止发酵两三个小时，期间用筷子沿着盆沿搅着面搅打两次。待面充分发酵这样，里面都是气泡，就可以炸了。
4. 平底锅倒入两公分高的油，待油七分热时可以开始炸了。保持中小火既可，让面泡在油锅里充分膨胀成大白那样
5. 用双手分别各拿一根筷子，夹起一小团面，慢慢放入锅中。迅速放满一锅底面泡。 注意，放面时有点小技巧，就是不要把面一下子全部放入，而是先放入下半部分，然后等一两秒钟，再把所有的面放入。
6. 等两面金黄时捞出既可。
7. 自己做的不如外面卖的好看，但是味道比他们好，女儿再也不吃外面卖的了，而且自己做的放心，油绝对好。
要说在菏泽，其实去了羊肉汤还有很多的小吃，像庄寨的羊头，魏湾的野兔肉，力本屯的烧鸡，也许是力本屯太小了，没有名器，也就那一家的烧鸡好吃，他们的烧鸡有一个很好的吃法，就是在家里热一下然后用两个快子在鸡头上一个在鸡***上一个然后一晃，鸡骨头就下来了 ，
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1、谢集罐子汤，原料***用鲁西南散养青白山羊。该汤主要用羊骨、羊头肉、心肝肺、羊肚等材料长时间熬汤制作，使用花椒、生姜为佐料，放入优质粉丝，该汤香气袭人，久喝不腻。
2、单县羊肉汤，汤汁洁白浓郁，味道鲜美，肥而不腻，喝上一口回味无穷。
3、曹县烧牛肉，选用1－2年的黄牛作为原料，具有色、香、味俱全、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的特点。
4、香肠、香肚，香肠选用猪小肠，纯瘦猪肉为原料，加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成，味道纯净，存放1－2年而不变质，便于携带。香肚由猪肉和绿豆粉为主要原料，配以砂仁、花椒、香油等佐料。
5、芝麻糖 菏泽地区传统食品，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富。
6、水煎包，鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金***，外酥里鲜。因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素馅。
7、曹州烧饼，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，选用小麦精粉和面，包上香油、食盐、花椒面、茴香面等多种佐料，外表涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。
8、壮馍，外酥内软，鲜美可口，食而不厌，别具风味。
我家是徐州的，离菏泽很近，小的时候经常去菏泽，对那边的美食一点也不陌生，下面针对菏泽的除了羊肉汤之外的必吃美食给大家做一下推荐。
1、鄄城金蝉
金蝉俗名爬叉、解了猴，是蝉的幼虫，有很大的营养价值，鄄城金蝉已经形成专门的养殖基地，味道鲜美、高营养和低价位逐渐走进了城里人的菜篮子；
2、油煎包
菏泽人爱吃油煎包在周围是比较出名的，特别是单县人更是喜欢吃，在大街上到处可见小的卖油煎包的摊位，再来一碗当地名吃羊肉汤，真是绝了；
3、壮馍
壮馍是菏泽郓城传统名吃，是一种带馅的椭圆形煎制饼食，具有外香酥、内柔软、馅味鲜香的特点，深受广大顾客的喜爱；
4、老鸡汤馄饨
老鸡汤馄饨是菏***间的一传统名吃，在其他地方馄饨的基础上用老母鸡熬得汤作为底汤，味道更加鲜美，受到当地人的喜欢；
5、焖圪瘩
江苏饮食口味？
江苏省的话属于一个南北狭长的地区，南北长东西窄，所以说苏南和苏北地区，人们的饮食文化还是有非常大的差别的，把苏北地区的话，其实和今天的山东地区比较像，而苏南地区的话更倾向于和今天的浙江省的饮食文化。
江苏的菜分苏锡帮，淮扬菜两大派，其余的都是地方菜，苏锡帮偏甜，淮扬帮清淡，重刀工，开国宴会用的就是淮扬菜，名气的话还是非常大的，而且还是我国四大菜系之一，淮扬菜地区包括杨州，淮安等地区。江苏人基夲上不吃辣的。
南京和扬州镇江不是一个饮食圈，口味用材上有很大区别，江苏菜什么都做成甜的，海带也是甜的，就连早饭菜包子也是甜的，徐州菜的话都是霸王别鸡，烧杂拌，把子肉，地锅鸡，辣汤水煎包，油茶，潵汤，烙馍卷盐豆，鼋汁狗肉，牛蒡，羊方藏鱼。
到此，以上就是小编对于江苏美食油茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏美食油茶的4点解答对大家有用。
