大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于立冬节气美食江苏的问题，于是小编就整理了4个相关介绍立冬节气美食江苏的解答，让我们一起看看吧。
江苏人立冬为何吃大葱？
听老人说有两个原因：一是葱是温性食材，吃葱可以消除寒气；二是葱的谐音是“冲”，冬天寒冷，吃了葱可以“冲”过寒冷这一关。
这是江苏部分地区的民间习俗而已，并非江苏人立冬都吃大葱。
江苏立冬会下雪吗？
江苏立冬不一定会下雪。
立冬是冬季的第一个节气，标志着季节上的冬季正式确立，但是，我国的地域较广，立冬节气时，岭南、海南等地，还处于温暖的天气中，仍然保持着25℃以上的温度，而在北方，尤其是东北三省来说，在立冬前温度就比较低了，尤其是漠河附近，在深秋时分就开始下雪了，因此，立冬是否下雪要以所处环境为准，视具体情况而定。
江苏立冬了还能种什么菜？
香菜可以做凉拌,也可以做火锅,也可以做小菜,喜欢的人会把它当成宝贝,不喜欢的人会躲起来,但如果你喜欢,可以在冬天种上,因为它很耐冷,即使在外面的冬天,也不会被冻死。
立冬以后，能在露地种植的蔬菜，只有小青菜、黄心菜、黑***，莴笋、菠菜、芫荽、雪里蕻、生菜、油麦菜、葱蒜之类等一些比较耐寒的蔬菜可以种植，且出苗缓慢，大多数越冬蔬菜出苗后短期内即停止生长，管理不当，有的蔬菜苗冻死的可能性都有。
江苏省兴化市农村立冬有什么风俗？
风俗有：吃羊肉、吃螃蟹、吃膏滋进补、看气象、置备冬令补品、吃咸肉菜饭等。
1、吃羊肉
冬天有两次吃羊肉的大日子，一为立冬，一为冬至。一碗羊汤带来的温暖，足以抵挡一冬的严寒。吃羊肉时，最好同时搭配凉性和甘平性的蔬菜，如***、土豆等，以起到平衡养生的作用。
2、吃螃蟹
吃蟹最常见的方法是煮蟹。有人说大闸蟹的本意是大煮蟹。虽然这只是一种说法，但也足以证明江苏人吃蟹以其原味为正宗。
3、吃膏滋进补
到此，以上就是小编对于立冬节气美食江苏的问题就介绍到这了，希望介绍关于立冬节气美食江苏的4点解答对大家有用。
