大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏顺路特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江苏顺路特色美食的解答，让我们一起看看吧。
南京汤包前三名？
1、陈永梅汤包
陈永梅汤包在后宰门经营了很多年，算得上是金陵老字号了，装修的古色古香的。它紧邻后宰门和富贵山几个小区，在后宰门菜场的东边斜对面，这里人气很旺，每次不到饭点就开始排队了!汤包皮薄、肉馅饱满，汤汁微甜，吃起来一点都不油腻!用“鲜得掉眉毛”来形容一点也不为过。大小也适中，一口一个，简直太过瘾了。
2、金陵福记汤包馆
3、金陵覆兴园
个人认为鸡鸣汤包、尹氏汤包和六合龙袍蟹黄汤包算得上南京汤包里的翘楚，他们都有着百年历史。
1、鸡鸣汤包源于上世纪50年代南京鸡鸣酒家，原来在鼓楼大转盘这里，后来搬到太平门，地点靠近紫金山，爬过紫金山，下来后顺路吃点汤包，不要太爽。
鸡鸣酒家当年分崩离析后，原来鸡鸣酒家的好几个汤包师傅在南京城各地开了汤包店。
据说太平门这家是一位姓耿的师傅开的，他原来在鸡鸣酒家负责制作馅料，妻子则负责包汤包，他们俩最终坚持了下来。
鸡汁汤包是这里的招牌，皮薄肉多，浓郁的肉汁有股甜甜的清香气，即使是***的也不腻。据说鸡鸣汤包每个的皮重馅重都有具体的定量，不知真***。
一、陈永梅汤包，在后宰门经营了很多年，算得上是金陵老字号，汤包皮薄、肉馅饱满，汤汁微甜，吃起来一点都不油腻!地址：北安门街与富贵巷交叉口东行130米路南。
二、金陵福记汤包馆，汤包皮十分薄，基本可以看见里面晃动的汤汁。轻轻咬一口，汁水十分晶莹透亮，涌现出来。汤包稍微偏甜，却很克制，略微配上醋更是鲜美。地址：将军大道托乐嘉商业街148室三、金陵覆兴园，始于1911年，106年五代人匠心传承，小笼汤包4只一两，与鸡鸣偏甜口的不同，覆兴园的小笼汤包是咸口。馅儿很大，汁也很足，咬上一口满嘴的肉香，但肉不是很紧实。地址：杨将军巷46号。
溱湖八鲜的传说从哪里来？
溱湖八鲜”的得名的确与“八仙”的故事有关。民间传说溱潼东郊青蒲角的曹家庄出了一位曹皇娘，她的兄长则是八仙之一的“曹国舅”，因此八仙赴东海途中，曹国舅便邀请大家顺路拜访水乡泽国溱潼，并兴致勃勃地向众仙大力推介故乡的美食风情。不尝不知道，一尝吓一跳，这些乡土风味竟然让赴过琼林宴、红楼宴，饮过琼浆玉露、山珍海味的八仙们流连忘返，不亦乐乎。八仙去后，“八鲜”美名便从此传扬开来。
溱湖八鲜起源于南北朝,相传其时有一位名叫李银的隐士,在溱湖畔发现了这八种鱼,并赋予了其“八珍”之称。
溱湖八鲜包括哪些
什么是溱湖八鲜
溱湖是中国江苏省清江浦区南侧的一座淡水湖，湖泊面积达到了260平方公里。溱湖八鲜是由溱湖所特有产的八种淡水鱼，准确的说是鲈鱼、分水鱼、白鲢、鳍鱼、鲤鱼、黄鱼、草鱼和黑鱼。这八种鱼以其肉质细嫩、味道鲜美、肝脏丰满而盛誉中外。
溱湖八鲜的历史渊源
溱湖八鲜起源于南北朝，相传其时有一位名叫李银的隐士，在溱湖畔发现了这八种鱼，并赋予了其“八珍”之称。明代著名的诗词家吴景春、史学名、文震孟等人都曾多次将其写入诗词中，可见其在历史的地位。清朝雍正皇帝更是对这八种鱼十分的喜爱，对其特批命名为“八珍汤鲜”。
溱湖八鲜的烹制方法
溱湖八鲜是鱼类中的佼佼者，因其鲜美的口感和细腻的肉质受到众多食客的喜爱。此外，它们也有很多的做法，可以油炸、红烧、清蒸、烤、做汤等多种方式。其中，最为经典的口感当属于清蒸的溱湖八鲜。
美食之都的体现
南京是中国四大古都之一，也是中国传统的美食之都。在南京的餐桌上，溱湖八鲜是一道普遍的美味，它以它独特的美味口感和传统的烹制方式深受南京食客们的喜爱，更成为南京市的一张名片。
到此，以上就是小编对于江苏顺路特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏顺路特色美食的2点解答对大家有用。
