大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏新沂的早餐美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏新沂的早餐美食的解答，让我们一起看看吧。
新沂美食？
新沂煎饼
煎饼是新沂当地的主食之一，基本上家家户户男女老少必吃。新沂一带的煎饼，是用石磨带水将淘净的玉米、小麦、山芋干等磨成糊之后，在一米左右直径的生铁鏊子上烙熟的。新沂煎饼个头大，烙好后须经折叠才好码入待客。
1、煎饼卷辣椒小干鱼
小干鱼炒辣椒，吃个煎饼卷起来，新沂人幸福就是这么简单，小干鱼是河里的小杂鱼晒干的，就上自己产的小辣椒炒上一盘，用本地煎饼一卷，这就是地道新沂味道。
2、鸡蛋炒盐豆
盐豆炒鸡蛋是流行于邳州、新沂地区的一道经典家常菜，无论走在哪个大街小巷，小吃摊的招牌上都能见到这道菜。同时，它也是千百万个家庭餐桌上最普遍的一道菜，特别是早餐的常备菜。它的主要食材是鸡蛋和盐豆，主要烹饪工艺是炒，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。
3、卷朝牌
这个是新沂的特色小吃，在全国其他地方基本没有见过，新沂人应该都吃过，在外的游子每次回到新沂是不是要来上几个卷朝牌，在这些游子的心里，卷朝牌就是代表家乡的味道。
4、捆蹄
哪一道菜，藏着你对徐州的回忆？
印象最深刻的菜就是徐州的烧烤。想当年，满大街到处都是烧烤摊。空气中弥漫着羊肉和烤料的味道，朋友们围坐在的一起。点上2斤羊肉串。几扎啤酒，大碗喝酒，大口吃肉，真的都是满满回忆。
用一种小吃来形容你的家乡，你会用什么？
我是新乡卫辉人，说实在的，在我们老家其实对于所有人来说在自己的老家都有那么几种让人忘不了的美味小吃，一方水土养一方人，如果要让我一种小吃来形容自己的家乡，我想应该是烧饼，
我们这的烧饼一元钱一个，可以夹东西， 豆腐串了，辣条，鸡蛋，火腿还有肉等等都可以，离家时间长了，特别想念家乡 的烧饼 ！
我的家乡湖北省随州市，这里有炎帝故里，有世界上最大的古银杏群落，更有数之不尽的特色小吃，今天就给大家分享一道最具随州特色的小吃～～春饼（春卷.卷饼）。
制作春饼的主要材料是当地的野生地菜，学名荠菜，生长于田野路边，具有很高的营养价值，更是有清热利湿、凉血止血、明目的作用。
制作方法：①地菜去蒂洗净切碎，焯水出锅，用纱布包裹挤干水份待用。
②五花肉去皮切末，马蹄去皮切碎挤干水份，鸡蛋打碎，姜葱切末待用。
③制馅；起锅烧油，鸡蛋炒散出锅待用，锅留底油，放入五花肉沫炒香，加入姜末、地菜、马蹄、鸡蛋翻炒均匀。
④调味；依次放入盐、耗油、少许鸡精、南德调味料翻炒均匀出锅待用。
⑤将豆油皮用刀划成五厘米宽八厘米长的方形条状。
⑥用小汤匙把馅料放在豆油皮的上，四周折叠紧密包裹肉馅
⑦煎制；锅底放少许清油，把春饼整齐的排放在锅里，微火慢慢煎制两面金黄即可出锅装盘。
成品特点：香脆可口、野菜味浓、造型别致
老家湖南衡阳的。特产有每一年过年都吃的鱼丸不管是用来搭配平时早上煮面条吃也好，还是煮汤也好，都是可以的。反正是怎么煮着吃都可以。 目前在衡阳的早餐，鱼粉是最受大家欢迎的米粉，鱼粉因为味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃，并且具有很强的饱感，也不容易饿，深受衡阳市民喜爱。以至于在贵宾到来，东道主都经常不让贵宾在宾馆用早餐，而是带到鱼粉店，热情为远方的客人点上一碗鱼粉。客人在吃了鱼粉以后，大呼叫绝，以至于下次光临衡阳，主动提出“我们明天早上去吃鱼粉吧”。衡阳人早上请客也喜欢请吃鱼粉。
到此，以上就是小编对于江苏新沂的早餐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏新沂的早餐美食的3点解答对大家有用。
