大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏淮安美食馓子的问题，于是小编就整理了1个相关介绍江苏淮安美食馓子的解答，让我们一起看看吧。
面粉能做多少种面食？你最喜欢吃哪一种？
面粉能做多少种面食？你最喜欢哪一种？
大家好我是开心，很高兴能回答这个问题。北方人的主食除了米饭就是面食。作为一个地道的北方人我对面食更是情有独钟。由于北方人对面食的喜爱，也更加专注于研究，至使面食的种类繁多比如包子、馒头、饺子、面条、大饼、水煎包、花卷等，简直是数不清。
面食中我最喜欢煎饺，卷饼和和炸酱面。
下面和大家分享三种面食的做法。
一.煎饺
准备主要食材如下：
猪肉馅，大葱，面粉500克
1.面粉放入盆中用温水活成一个脚软的面团，醒面20分钟。
2.大葱切末，肉馅儿放入碗中，分三次加入大料水筷子朝一个方向搅拌上劲儿。肉馅儿搅好后放入葱末，盐，蚝油老抽，十三香搅拌均匀即可。
3.醒好的面团移到面板上。分成大小均匀的剂子擀成面剂，包上活好的肉馅儿。
小麦是北方的主要农作物，当然面粉就是北方人的主食，北方人回答这个问题，更有优势。然而，如今对于南方人来说，面食也很普通了，家里也常吃面条、做饺子，人们生活水平提高了，因此，人们用面粉做主食外，也向西点进军了。
面粉能做多少种面食？真的很难数，只能大概归类一下。
①主料只用面粉的面食有：
- 蒸煮的有：面条、面片、馒头，花卷、凉皮等。
- 油炸面食有：油条、麻花、油饼等。
- 烘焙面食有：饼干、面包等。
②以面粉做皮，包馅料的面食有：
- 蒸煮面食有：包子、饺子、馄饨、扁肉、烧卖等。
- 油炸、油煎的有：油炸（煎）馅饼、水煎包（饺）、炸糖糕、煎饼粿子、春卷、锅贴等。
- 烘焙的有：光饼、锅盔、月饼等饼类等。
③面粉与其它材料混合做成面食的有：
- 蒸煮类：玉米、黑米等五谷杂粮馒头、五谷杂粮面条，蔬菜面条、发糕等。
烘焙类：蛋糕等。
综上所述，面粉能做很多面食，我仅以己之识做些汇总，并不全面。中国是世界文明古国，也是个传统的农业国家，智慧的先祖和热爱生活的劳动人民，在生产、生活中，为了珍惜自己得来不易的粮食和享受丰富的生活，制作出很多特别的美食，这些美食且代代相传，让中国的美食文化在世界之林，成为翘楚！👍👍👍
用面粉做出的面食数不胜数，下面与大家分享我家常吃的3种面食:重庆杂酱面、鸡汤抄手、鸡蛋饼
第一道:重庆杂酱面
【所需食材】肉馅儿500克、面条100克，青菜少许。
【所需调料】红油豆瓣20克、白砂糖10克、香叶3片、八角2个、花生碎10克、生抽15毫升、蒜末15克、老姜末10克、红薯淀粉10克、食盐1克、小葱少许。
【做法步骤】
★炒炸酱（只需3个步骤）
1.锅中倒入食用油，油热后倒入肉馅儿翻炒，炒出肉馅儿中的肥油，肉馅儿颗颗分明即可。
2.锅中留底油，放入白砂糖，白砂糖开始冒泡变成棕色，放入红油豆瓣、 八角、香叶、姜末、蒜末10克，翻炒出红油。
3.倒入肉馅一起翻炒，加入生抽10毫升调味，红薯淀粉勾芡，杂酱就炒好了。
4.调作料:生抽、蒜末、红油辣椒、猪油，食盐1克。
面粉做的美食太多了，炸的油条，麻花，果子条，煎的各种菜饼，肉饼，煮的面条，烤的各种面包等，感觉无数种，面食是北方人的最爱，我最喜欢的是煎胡萝卜鸡蛋粉条菜饼。
准备面粉300克，酵母粉3克，面粉里加适量的盐可以使面粉更筋道，做饼不易破皮。
面粉里加温水食量，先用筷子搅拌成絮状后倒入适量的油锁煮面粉里的水分，再揉搓成偏软点的面团醒面10分钟左右。
把胡萝卜洗干净去皮擦丝，提前泡好的粉条切碎，切点葱花。提前泡好粉条切碎，一起装入大碗中备用。
把三个鸡蛋打散搅匀，锅烧热倒油油，倒入鸡蛋炒成小碎块，在倒入胡萝卜丝粉条碗中搅拌均匀，加生抽盐五香粉芝麻油拌匀备用。
醒好的面团揉搓成长条，再揪成小剂子，擀成圆形薄片，里面包上馅料封好口再按扁，不需要再擀扁。
平底锅烧热刷油，把一个个胡萝卜粉条饼胚放入锅中盖上锅盖焖一会翻面再焖一会翻面，之后就不用盖盖子了，只需要来回翻面煎两面金黄就熟了。
用面粉这样做的美食，无论是一日三餐的哪一餐都可以吃的营养，即使没有米饭没有炒菜，也能吃饱，简单又美味。
到此，以上就是小编对于江苏淮安美食馓子的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏淮安美食馓子的1点解答对大家有用。
