大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏徐州的风味美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍江苏徐州的风味美食的解答，让我们一起看看吧。
江苏徐州小吃？
徐州小吃有：徐州烙馍、八股油条、小孩酥、冬桃、鼋汁狗肉等。
1、徐州烙馍 徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉，牙口好。
2、八股油条 八股油条，江苏徐州著名地方小吃，以水面团制条，八条合拢，炸制而成。脆香可口，成形别致。因有八坯，故称八股。在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状，故称之为八股油条。2000年被评为“中华名小吃”。
3、小孩酥 小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。 在1980年获得（江苏）省优质产品的称号。在苏、鲁、豫、皖四省闻名。
4、冬桃 冬桃又名雪桃、贡桃, 肉质细腻, 甘甜多汁、清脆芳香、口感好, 营养较一般桃子高2~3倍, 含有丰富的蛋白质、果糖、果酸及多种维生素, 其中维生素C的含量是猕猴桃的3.4倍, 是苹果的6.3倍。冬桃成熟期较晚, 正好填补了冬季无鲜果的空白。
江苏徐州有哪些名小吃？
徐州比较出名的名小吃就是辣汤包子徐州人 非常喜欢在早晨的时候喝辣汤，吃包子，所以你可以看到遍布于徐州 大街小巷的包子铺， 徐州比较出名的是羊肉串儿，羊肉串儿可是徐州人发明的还有炸臭干儿炸串儿豆腐脑儿
江苏徐州有什么小吃？
徐州的美食小吃中有一种叫做"八义集羊肉汤"，这是徐州邳州市八义集镇的特色美食。
制作技艺精细，在用肉、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。八义集羊肉汤的特点是：色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香异常。
其他小吃还有地锅鸡，烙馍，把子肉，羊方藏鱼。
徐州特色小吃都有什么？
一：徐州把子肉
徐州把子肉是江苏徐州的特色美食，也是中华名小吃之一。
二：徐州辣汤
徐州辣汤是徐州市的传统小吃，
三：蛙鱼
蛙鱼是徐州的特色小吃。名字虽然叫鱼，但是这里面和鱼没有半毛钱关系，这是一种用山芋淀粉为主料
四：徐州烙馍
徐州烙馍是江苏徐州的著名小吃，是一种徐州老百姓百吃不厌的面食。
徐州的特色小吃有：辣汤、地锅鸡、千层饼、菜煎饼、豆脑、火烧肉、烙馍。
1、辣汤。
徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤 把母鸡煮得酥烂 煮的时候除了加葱之外，加上大量的生姜 这个汤的味道就偏辣 这种辣味很鲜。
2、地锅鸡。
徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼，上面是大量辣椒和花椒，里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料。天寒地冻之际，围着这东东喝酒小餐，妙不可言，吃过之后暖洋洋的哦！地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃。因此称为地锅。
徐州小吃除了地锅系列，还有别的名吃吗？
徐州，华东地区较大的交通枢纽和四省交汇之地（苏鲁皖豫），汉王故里，在l山东、江苏、苏北、安徽、河南的小吃，在徐州都可以找到，因此这里地方特色还是比较多的。
徐州大街小巷都有小吃。把子肉、蜜三刀、羊角蜜、辣椒饼、菜煎饼、臭盐豆、等等。
徐州羊肉汤：徐州当地青山羊为食材，大锅熬制，汤色浓白，味道鲜美，这是徐州家喻户晓的小吃。
徐州还有糁汤，也是结合了山东鲁南***做法，味道也很好。
到此，以上就是小编对于江苏徐州的风味美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏徐州的风味美食的5点解答对大家有用。
