大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏南通出名美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍江苏南通出名美食的解答,让我们一起看看吧。
南通十大必吃馆子?
推荐几个性价比高的,第一个是在学田北路上的十八号厨房,年纪不大,味道很正。
第二个推荐电容器厂里边的邻家院子,天天爆满。
第三是江海一锅,主要就是吃江海一锅这道菜。另外还有老灶头,老南通,彭厨,厨娘等等。
南通最有名的小吃是什么?
南通最有名的小吃之一是南通缸爿。南通缸爿是江苏南通地区的一种传统糕点,因其成品形似缸爿而得名。其主要原料为面粉,加入适量油、糖、芝麻等,经过发酵、煎炸等工艺制作而成。这种糕点香脆可口,甜而不腻,是南通地区的特色美食之一。
南通最有名的小吃当属“三丝汤包”。它是南通经典传统小吃,以独特的三丝馅料为主料,搭配上薄脆的汤皮、清鲜的汤汁和辣椒油,味道清香鲜美。
三丝馅料包括的是三种细丝状的配料,即香菇丝、笋丝和肉丝,而这三种配料的搭配秘籍和自制酱料的独特口感是真正的特色所在。三丝汤包在南通历史上已有百余年的传承,现在也可以在南通市各大饮食场所找到,深受南通本地居民和游客的喜爱。
你知道南通有哪些有名的美食吗?
南通美食最突出的一个特点就是:鲜。
河豚鱼
河豚肉嫩味鲜,可以说是鱼中极品,有相当深厚的历史渊源和文化内涵,营养丰富,保健功效独特。 但其肝脏、生殖腺及血液含有毒素,必须经严格处理后,方可食用。
铁板文蛤
南通盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉,古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有多种食法,铁板文蛤,金钱文蛤饼等为南通名菜。
南通有名的美食
1、如皋董糖
如皋董糖是一道美味可口的名点,它属于苏式糕点,主要是以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
2、香芋烧竹鸡
香芋烧竹鸡色泽金黄,竹鸡鲜美、香芋栗香,入口酥松。并且南通人喜欢将竹鸡与香芋同烧,属于名贵野味,色香味俱全。
3、正场熏糕
正场熏糕是江苏南通汉族传统糕点名产,他距离现在已经有500年的历史,正场熏糕用料考究,制作精细,它***用上等糯米、芝麻为主要原料,然后加入适量的白糖、素油、桂花和姜堰等材料,经过二十多道工序,最后使用未获熏制而成。
4、籽鱼
籽鱼别名凤鲚,别称凤尾鱼,南通土特产其一。凤尾鱼身材与刀鱼类似,身长十Cm特点小吃加盟杭州市特色美食,因肉薄籽丰上海市特色美食,故称籽鱼。
5、缸片
南通脆饼、西亭脆饼、新中乳腐、
正场熏糕、白蒲茶干、如皋黄酒、
如皋火腿、吕四带鱼、海蜇、
南通云片糕、南通蓝印花布、
如东条斑紫菜。
我南通有这么多特产欢迎大家来南通,
南通滨临长江和黄海,美食少不了大黄魚,昌边魚,长江刀魚,长江鲥鱼,海虾,江虾,河虾,天上飞的野鸡,地上跑的野兔,狼山鸡,海门羊肉,如东竹蛏,如皋火腿,肉松,海安麻虾酱,石港乳腐,西亭脆饼。白蒲茶干,如皋脆条。
一、江河海鲜。主要是长江三鲜加吕四及如东海鲜,如文蛤、刀鱼、鲥鱼、河豚、平鱼(鲳)、带鱼、河蚌、蚬子、河虾等。
二、南通本邦菜。口味介于淮扬菜与苏南上海菜之间。基于地方土产的家常菜品稍有特色,如海门羊肉、茨菇、芋头、水芹等。
三、地方小吃。如西亭脆饼、正场薰糕、嵌桃麻糕、如皋董糖、冰雪酥、缸爿(草鞋底)等。
到此,以上就是小编对于江苏南通出名美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏南通出名美食的3点解答对大家有用。