大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏泰州特有的美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍江苏泰州特有的美食的解答,让我们一起看看吧。
泰州著名小吃?
一:泰州烫干丝
烫干丝是泰州的著名小吃,也是高邮早茶里最具代表性的小吃之一。

干丝是用豆腐干切成的细丝,先在开水里反复烫洗,一是为了去除豆腥味,二是要把豆丝烫熟,烫好后再浇上高汤,配上姜丝、虾米等一起吃,豆腐丝软嫩爽口,高汤更是鲜美无比。
二:溱潼鱼饼
泰州最有名的美食?
泰州有名的小吃太多了。首先介绍是最有特色的小吃大煮干丝,这是泰州最有名的小吃。泰州人还有吃羊肉的习惯。靖江泰州高港,姜堰等地方的羊肉都很有特色。姜堰大伦的羊肉很出名。好多上海苏州那边人冬天都来大伦吃羊肉,喝羊汤。
高港特色小吃?
高港是江苏省泰州市下辖区。位于泰州市市区南半部,濒临长江,北连泰州市海陵区,东接姜堰区、泰兴市,西临扬州市江都区。高港特色小吃有:泰州芋头、泰州麻糕、高港银杏、高港米粉干、高港宣堡小馄饨、热火功夫麻辣烫、高港汤家灌汤包、老鸭粉丝汤等小吃。
泰州有哪些美食?
泰州有名的小吃很多很多。
首先介绍是最有特色的小吃大煮干丝,这是泰州最有名的小吃。泰州人还有吃羊肉的习惯。靖江泰州高港,姜堰等地方的羊肉都很有特色。姜堰大伦的羊肉很出名。好多上海苏州那边人冬天都来大伦吃羊肉,喝羊汤。
泰州市最有特色的小吃是什么?
谢谢邀约,泰州有名的小吃太多了。首先介绍是最有特色的小吃大煮干丝,这是泰州最有名的小吃。泰州人还有吃羊肉的习惯。靖江泰州高港,姜堰等地方的羊肉都很有特色。姜堰大伦的羊肉很出名。好多上海苏州那边人冬天都来大伦吃羊肉,喝羊汤。
泰兴的黄桥烧饼也闻名全国。说起黄桥烧饼,还有一段历史呢?1940年新四军部队,在黄桥地区与******顽固派展开决战,想人民群众团结起来亲手做起烧饼支援前线。帮助新四军取得了胜利。黄桥烧饼用料讲究,制作精良,咸甜适中,品种多样。品种多样,有虾仁有蟹黄,枣泥,桂花,龙虎斗20多个品种是江苏省79种名点之一。
泰州靖江的蟹黄包也很出名。靖江的蟹黄汤包是中华六道名点之一。蟹黄汤包有两绝,一是制作,二是吃法。馅心制作先用金秋时的大河蟹,新鲜的猪肉皮,正宗的老母鸡制作而成。皮薄汤清,不油腻。。品尝汤包一定要记住12字要领。轻轻提,快快移,先开窗,后吸汤。
长江三鲜,也是泰州人喜欢的一种美市。刀鱼,‘鲥鱼,回鱼。刀鱼时靖
江境内,素有盛名的长江水产。肉细腻,鲜美,也称 江鲜第一。泰州的小吃很多,有麻圆还有鸭血粉丝。最有名的臭干儿,闻着臭,吃得香的,都是很好吃的。希望朋友们有机会到泰州来品尝我们最有名的小吃。
泰州是江苏中部城市,也是一座历史悠久的江苏城市,区位优势非常明显,因此,美食的风格上,还是满满的苏式范。
都说区扬州喝早茶了,其实,泰州的早茶更不错,作为早茶发源之地,泰州人吃早茶的历史追溯已久,不得不说的,台州人喝早茶可以一点也不逊色与广州人呢。烫干丝,蟹黄汤包,各种包子,这些早茶三宝,是一定要品尝的,烫干丝历来是淮扬菜的典范,取味家常,但是味道上佳,一小碟干丝,可以制作工序丝毫都不马虎,把豆腐干切成细如发丝一般,没有功力是绝对做不到的。
用烫干丝来叫醒一座城,泰州的标配早餐中一定要有一道蟹黄汤包,才能对得起自己的味蕾,蟹黄汤包头顶都有一点点***点缀,制作非常讲究,将蟹黄拆下来,入味馅料,只要吃过的,没有不点赞的。
苏式面条讲究的是各种浇头,从豪华的鳝丝面到只做简单却味道悠长的葱油面,面情意深,来泰州,总是要吃一碗鱼汤面的,鱼汤面的汤底非常讲究,都是用猪骨和鳝鱼骨一起熬制数个小时制成的,让面条在堂里面激发出更多的味道。
春天来了,“春江水,暖鱼肥”,此时正是吃河鲜的最佳时节。太湖吃三白,泰州的三鲜当然是吃刀鱼、鲥鱼、河豚,俗话说,要冒死吃河豚,但是河豚的鲜美真是无法用言语表述,只有你吃了一次,才知道这肉是有多么细嫩,汤是多美鲜美。
小小烧饼手中拿,芝麻开花两面煎。这是泰州的黄桥烧饼,泰州小烧饼一直用古法制作,都是两面黄,外皮酥脆等特征,而且口味众多,包括鸡丁、香肠、桂花等十多个不同馅儿的烧饼品种。
到此,以上就是小编对于江苏泰州特有的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏泰州特有的美食的5点解答对大家有用。