大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏哪有三及第美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江苏哪有三及第美食的解答，让我们一起看看吧。
你的家乡什么菜好吃又实惠？
作为一名江苏徐州人，我们这里有一道传统名菜【烧杂拌】，好吃又实惠，今天分享给大家。
烧杂拌，就是将各种荤素杂菜掺拌在一锅里，像笋片鹌鹑蛋肉丸鱼丸青菜等等的，用高汤烧煮好以后直接用锅豪迈的端上桌，热气腾腾，荤素搭配且有汤有菜的，老少皆宜美味滋润。尤其是每到冬天，菜市或者街头就会专门出现一些“徐州老味杂拌”的摊位，里面用大盆小盆摆满了烧杂拌所需的各类肉丸鱼丸，泡发的海参皮肚鱿鱼香菇木耳等等的，且都是已经煮熟的半成品。最适合下班匆忙赶饭的家庭，挑选自己喜欢的买上一堆，称好老板会随菜奉送一份自制的高汤，回家后通通放锅里煮煮调个味，再自己配几根青菜就能开饭，很简单省事还香而不腻的汤菜皆有。
烧杂拌好不好吃汤很重要，最好是各类荤汤，像羊肉汤圆骨汤鱼汤都行的，自己煮的汤更纯还能有肉吃。杂拌所需的内容可以随心所欲，爱吃什么就加什么，我的杂拌我做主。
【烧杂拌】
汤：羊肉600克左右，白萝卜1根。
菜：皮肚、牛肉丸，鱼丸，燕饺，鱼豆腐，鹌鹑蛋，鱿鱼片，腐竹，海带，笋片，木耳，蘑菇，油菜，胡萝卜。
调味料：盐，米醋，香油，胡椒粉，水淀粉。
做法：
1.羊肉洗净跟冷水一起下锅，大火煮开后再续煮3-4分钟。
2.当锅内飘满浮沫时即可关火，将羊肉捞出用热水洗净，汤倒掉。
看到这个问题桃妹乐死了。
说到好吃实惠，我大东北往哪一站，哪个敢吭一声啊？哈哈？你想找个不实惠的难。当然，抬杠不算，比如天价鳇鱼。
啥也不说了，先上菜：
先来个全局的，这盘子，这分量大不？
煳饼子乱炖。感受一下。
大锅得莫利炖鱼。
我是河北石家庄人，我认为最好吃的才应该就是农村结婚时候的杀猪菜，名字听着有点不雅，但是味道让你难忘，新杀的猪肉，配上粉条、***、炸豆腐、海带、丸子，各种农村大集上的新鲜配料，一起炖，完美。这些东西你在家自己炖都没有那么好吃，必须得用大锅烧木材，才好吃，再加上人多和喜庆的气氛，每次让我的饭量增大好几倍，想想都流口水，每次去老家本家婚礼，同事们都让给带点大锅菜，河北的朋友应该能体会我的感受，认可的关注一下！
作为地道的东北人，虽然离家北漂十多年，但是有一道美食是时常想念并能勾起老家的味道的，那就是:齐齐哈尔烤肉。
记得小时候，家里来了亲戚，父母不必做过多的菜肴，只要是拌上满满一盆的牛肉，家人们围坐在一起，吃着烤肉喝着啤酒，那味道至今难忘。
下面我就把这款烤肉分享给大家:
1准备一些牛肉，切成合适大小的薄片，放入大碗中，加入切好的洋葱丝和一个鸡蛋备用。(备注:家里有老人和孩子的可以选择牛上脑、喜欢吃肥点的选择牛肋条)
2准备适量的:盐、鸡精、耗油、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、食用油。把所有的调料放在备好的肉里拌匀，腌制一段时间。(备注:因为喜欢吃孜然的味道所以两个都放了、喜欢吃芝麻粒的可以放些，但是烤的时候会蹦到手上胳膊上所以我们没有放、食用油多放些)
3腌肉的时候就可以准备一些喜欢吃的菜啦。
4烤盘上刷一些油，把准备的食材放在烤盘上烤就可以。
烤好的肉配上灵魂蘸料，好吃的不得了。一口肉一瓣蒜的搭配更是绝了。
我的家乡有一种青菜叫泡泡青，据说只有我们那里才有。
“随州泡泡青”是随州最具特色蔬菜品种之一，富含丰富的营养价值，素有冬季“蔬菜之王”的美誉。它叶泡浓绿至墨绿，叶肉厚实，质地柔软，抗寒性强，经霜冻雪压后，口感更佳。含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和矿物质。
泡泡青，是我每年春节回家最期待的美食之一。
做法也很多种。
1、加蒜蓉清炒。起锅时淋点辣椒油，简简单单，就非常的美味了。
2、打火锅。特别适合冬天作为打火锅的青菜，口感厚实，解腻。
3、炒腊肉。冬天的腊肉里放入点泡泡青，肉与青菜完美融合。
4、做青菜焖饭。把泡泡青炒之断生，加入焖好的米饭中一起焖制，起锅时加点香油，菜汁完全溶于米粒中，特别适合牙口不好的老人和孩子吃。
有哪些不为人知又好吃的地方特产？
中国地大物博，有很多不知名的地方特产其实很值得一吃。本人是山西人，我会推荐阳泉的大寨核桃露平遥牛肉。
相对于大寨核桃露，平遥牛肉知名度还是高一点。平遥牛肉色泽红润，肉质鲜美多汁，平遥是晋商的根源，国家历史文化名城，《乔家大院》之类的***剧播出后很多外地游客慕名来到山西旅游，平遥牛肉真的很值得推荐。
阳泉是在山西东部，是一个山城，自产的大寨核桃露味道非常纯正，反正我们很多阳泉人过年过节大寨核桃露都是餐桌上非常常见的饮品，老少皆宜，健康好喝。非常适合老人和小孩，冬天喝的时候还可以加热，味道会更好。虽然代言的是一线明星，但是外地的知名度并不高，知道它的人更少。
到此，以上就是小编对于江苏哪有三及第美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏哪有三及第美食的2点解答对大家有用。
