大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏汉中美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏汉中美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
汉中西乡十大名小吃？
汉中风味美食那可多了去了，那你得多花点时间和精力了。
前十的话就是 肉夹馍，羊肉泡馍(肉烂汤浓，肥而不腻，肉香四溢，食后回味无穷，臊子面，陕西凉皮，葫芦鸡，八宝稀饭，酸汤水饺，镜糕，锅盔，肉丸胡辣汤。还有西乡牛肉干。想想就流口水。
汉中小吃排名前十名？
城固热米皮菜豆腐、汉中幺二拐浆水面、宁强麻辣鸡核桃馍、略阳菜豆腐节节罐罐茶、汉上溢香梆梆面、东门桥槟豆凉粉、老米家羊肉泡馍、哈子牛肉面、元坝橡子凉粉、黄官盐菜烧鸡
最能代表汉中美食的是什么？
到汉中除了菜豆腐，热面皮，浆水面，核桃馍，那就是农家乐每歺一道主菜，大鍋绘菜，就是我们汉中人说的熬菜，做法是:把大肉(代排骨)切片放鍋里干抄，等出油后，加上生姜，草果，八角等，加红烧酱油，生抽，加少许料酒，翻抄后，加热水小火煮，等肉8成熟，加豆付，萝卜，***，也可加土豆，四季豆，芋头…当季各种蔬菜！这是我们汉中人一年四季家家都喜欢吃的一道常菜，也是农家乐正歺的一道主菜，老公是关中人，也喜欢上这道莱，每周都要吃一次，尤其是冬天，豆腐，萝卜，大***，热乎乎的，美美的汉中熬菜！
罐罐茶吧，
大部分人可能说面皮子。因为汉中面皮确实非常普及。可能是很多汉中人每天必吃的。但是最不能错过的我想介绍罐罐茶。略阳罐罐茶，具有羌族特色，是茶非茶，做法考究，把瓦罐煨在火塘边烧热，放入熟油和茶梗，大火炒至金黄，再加上适量的温水和藿香，茴香，生姜，花椒，盐，葱等多种天然佐料。煎好茶水后缓缓调入腊肉丁，核桃丁鸡蛋，豆腐丁，洋芋丁等。罐罐茶中的藿香和茴香。具有健胃行气之功效。所以久吃而不腻。
罐罐茶还是非物质文化遗产。相传诸葛亮就喝过略阳罐罐茶。略阳县的煎茶岭也因此得名。
一个传承千年的地方美食。是你最不能错过的。
菜豆腐
菜豆腐是汉中的特色美食之一，也是中国饮食文化的一绝。它最早由谁发明的已经无从考证，但坊间流传的说法是与汉高祖刘邦有关，当年刘邦被封为汉中王时就有此吃法，由此可见其历史悠久。不管它是什么时候被发明的，现如今菜豆腐俨然就是汉中美食的代表。如果你来汉中朋友用菜豆腐招待你，那无疑是把你当作贵客来看待了。
热米皮
陕西的凉皮天下闻名，外地人只知道凉皮是凉的，却不知道还有一种凉皮可以热着吃，就吃那种刚出来的感觉。
热米皮以汉中最为出名，因汉中地处盆地，当地气候不像陕北和关中地区那么干燥，却多了几分四川盆地的温润。因为盛产水稻，所以研制出一系列以大米为主要原料的具有当地特色的美食，当然最有代表性的就自然是热米皮了。
粉皮子
粉皮子又称-片皮-，入口有咸、酸、辣、香、冲等味。吃的方法都是凉拌，嚼之光滑，柔韧，自带几分凉爽。寒热皆宜，老少喜传统得粉皮子是由生长在山上的蕨菜根茎捣碎，取其淀粉加工而成。民间的制作过程是将蕨粉稀释，加微量明矾搅成糊状，舀进平底小烫锅，让烫锅浮在沸水上，随即左右旋转，让糊状浆汁均匀铺开，再放在冷开水中降温，待收汗后捞出来切成条状，色泽鲜亮，柔滑如皮条，筋丝好，有弹性。粉皮的调味非常讲究，一般都佐以少许的菠菜、豆芽、红萝卜，调入盐、醋、酱油、芥末、姜蒜汁、红油辣椒汁及味精，颇能诱发食欲，最适合青年人的胃口。
在兰州上的大学，有幸去过多次西安及其周边，汉中当然也去过几次，汉中的美食其实还是有很多的，比如核桃馍、菜豆腐、浆水面、面皮、牛羊肉泡馍、水盆羊肉、石子馍、锅盔等等，太多太多了，但是给我印象最深也是到了汉中一定要品尝一下的一道美食就是南郑县的黎坪八大碗。
黎坪八大碗，注重营养与口味，更注重荤素的合理搭配。形成了咸鲜、酸辣、鲜香的口味特点，以脆嫩、清爽、酥烂、软糯适口、质感鲜明为特点。
最早的八大碗以猪肉为主，而且碗碗全是肉。通常一桌八大碗要用掉六斤多肉，每个碗放八片或八块肉。如：条子肉、方块肉、米粉肉、蒸腊肠、蒸血丸子、蒸土鸡、蒸酥肉、腊瓤肠、蒸腊肉排骨、排骨炖莲藕、蒸焖野味等，体现出的是宴请者家底之殷实，待人之厚道，讲究的是实惠、解馋。
八大碗虽然碗碗不离肉，但工艺做法有别，垫底的辅菜也不相同，用的都是当地的土特产，如红薯、土豆、干竹笋、干四季豆、香菇、木耳、豆腐、红白萝卜等。
历久演绎、不断变化，今天黎坪的八大碗，形成了咸鲜、酸辣、鲜香的口味特点，以脆嫩、清爽、酥烂、软糯适口、质感鲜明为特点，在传承老八大碗精髓的基础上，融入人们现在的饮食习惯，更注重营养与口味，更注重荤素的合理搭配。所以说，黎坪今天的八大碗是传统技法与现代文明有机结合的美食中的精品。
如果你真的到了汉中，八大碗一定要尝一下，因为这八大碗体现了汉中的饮食文化和待客之道。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
很高兴为你解答这个问题：
来到汉中最不能错过的就是面皮和菜豆腐，不过全国各地现在都能吃到，我给大家推荐的是另一道农村特有的美食，浆水手工挂面，浆水菜是自家腌制出来的，挂面是本地各村里加工厂手工制作而成，口感非常棒，制作过程如下：
1、炒锅中放油，油热后放入干红辣椒，迅速炝炒辣椒（注意不要烧糊了），此时倒入浆水，炝熟，放入生姜，十三香料，记住盐要少量，出锅前放入蒜苗和小芹菜，翻炒两下断生即可出锅。
2、水烧开下入面条，控制好水的比例，煮熟后放入炒好的浆水菜，搅拌均匀，马上盛入碗中，放入香菜，根据自己的口味放入辣椒油，一碗美味的浆水挂面，就可以享用了！！
总之，尽很简单的食材，可做出来的味道却特别的惊艳，鲜美十足，而且还保持了食物本身的营养成分。
希望我的回答能够帮到你，欢迎来到我们汉中农村来做客，吃浆水挂面！！
到此，以上就是小编对于江苏汉中美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏汉中美食攻略的3点解答对大家有用。
