大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏如东美食节目的问题，于是小编就整理了5个相关介绍江苏如东美食节目的解答，让我们一起看看吧。
如东十大名菜排名？
1、如东泥螺
如东泥螺主要为黄沙泥螺，口感较青沙泥螺更为鲜美。在如东人的家常早点里，泥螺就如同咸菜一样普通，多以腌制的方式食用，做下粥的小菜，“脆、嫩、滑”是这道菜入口的三大感受。
2、如东文蛤
如东出产的海产珍品文蛤，素有"天下第一鲜"之称，早在唐代文蛤就被列为贡品。文蛤肉营养丰富，味道鲜美，药用价值很大，如今如东已成为全国最大的文蛤养殖出口基地。
3、如东竹蛏
江苏南通如东：人文荟萃，美食天堂。有很多名菜。
1：黄焖狼山鸡：是如东经典名菜，选用的是南通著名特产狼山鸡为原料烹制的菜肴，品种千呈，滋味美不胜收。狼山鸡是百姓桌上最常见的一道家禽美味，以红烧的手法焖制的黄焖狼山鸡，浓郁的汤汁渗透到鸡肉中，入口香嫩。而开国第一宴的大菜--蘑菇鑊焖鸡，馨香腴美，鲜酥异常，其实就是“黄焖狼山鸡”。
2：红烧海门山羊肉：是如东本地人新年餐桌上必不可少的一道菜品，也是远近闻名、脍炙人口的海门特色美食。此菜选用海门山羊肉为食材，***用红烧的方法，出锅的红烧山羊肉色泽红润、肥而不腻、味醇汁浓、鲜香四溢。海门红烧山羊肉，之所以深受南通人的喜爱。
如东有什么特色食品，小吃？
如东有很多特色食品和小吃
因为如东位于江苏省沿海地区，物产丰富，海鲜类的小吃非常有名，特别是鱼丸、蟹粉狮子头、螃蟹汤包等美食，深受游客们的欢迎
此外，如东还有豆腐脑、酸梅汁、糯米藕、山芋等传统美食，非常值得一尝
如东县为江苏省南通市下辖县，位于江苏东南部，东面和北面濒临黄海，这里水网密布，为著名的鱼米之乡，海产品也很丰富，其中贝壳类品种超过1600种，是国内贝壳类产出最多的县。如东的特产小吃主要有：海苔紫菜，文蛤粉，泥螺，鱿鱼丝，烤虾，竹蛏干，丁普照蟹黄包，栟茶虾籽烧饼，斜角儿等等。
“海上迪斯科”踩文蛤是怎样的特色旅游项目呢？
洋口港景区为3A级景区，有自驾游旅游基地，海上迪斯科（滩涂踩文蛤）与空中交响曲（滩涂放风筝）是如东传统特色旅游项目。跨海桥梁黄海大桥及人工岛阳光岛等港口基础设施参观游览属于工业旅游 。长沙镇周边可享受本港海鲜等特色饮食。
南通狼山鸡好不好吃？
小编南通人，但是狼山鸡只听过，没吃过（捂脸）。但是最近在写这方面资料，倒是对它刮目相看了。狼山鸡与太湖鹅、高邮鸭并称为江苏省三大畜禽类名种。据说1872年就被一艘英国商船上的厨师买后带回国，并参加了英国家禽展览会，结果受到各国专家的青睐和关注，后来又参与育种了澳品顿、澳洲黑等国际知名鸡种，1983年被列为国际标准鸡种。2000年，农业部将狼山鸡列入国家级畜禽品种***保护名录。 在2015年第一次农产品地理标志登记专家评审会上，“如东狼山鸡”农产品地理标志顺利通过评审予以登记，成为如东县第一个农产品地理标志。
原产自如东县境内，以马塘、岔河为中心，附近村镇都有。之所以狼山命名，是因为当时这个鸡种的出口集散基本都在南通港，附近有个游览圣地狼山。狼山鸡的外形健硕、傲首挺胸、性情活泼好动，现选育的基本以黑色羽毛、光头光脚型为主，少量白色羽毛的。它的肉质有经过专家鉴定，为禽类中最鲜美，所以南通也出了很多关于狼山鸡的名菜、名厨，屡屡获奖。
南通市区轻纺城附近乐福大酒店的刘建明大厨，尤其擅长烹饪狼山鸡。曾经在2012年的水乡美食节上，以一道“田螺狼山鸡”获奖。肉的香味和田螺的河鲜味儿互相融合，相得益彰。另外还研究出红烧、干锅、荷包蒸制等做法。只是原料成本高，一般食客去吃需要提前预约。
文锋饭店有参加一次烹饪技艺活动，展示的是“慈菇扣狼山鸡”，获得最佳展示奖。2003年江苏美***品展中，“清炖狼山鸡”以清澈见底、肉酥汤清、鲜味浓郁获得赞誉，助力“追江赶海到南通”宴席获得团体金奖和江苏名宴称号。
还有一道名菜叫“盐焐鸡”， 是南通古代盐民创造的一种烹饪方法。把食材洗干净，不放调料，把原料投入到结晶的盐水锅中，盐结晶后，食物也熟了。现在的厨师将盐腌改为用炒熟的粗盐把鸡焖熟，这种方法作出的鸡皮软肉酥，鲜香四溢。
其实吃法很多做法相当多了，有的整只吃，也可以改切丁、丝、片、条、块、茸等，也有专门喝汤的，吃内脏、小脚、骨骼的。烹饪方法炒、烧、溜、炸、炖、焖、白切、熏烤等。另外还有个吃的技巧，70天左右的时候，端午前后，肉质很鲜嫩，爆炒喝炸酥为主。一般配新上市的黄笋、毛豆，超级鲜。 5个月，就是中秋前后，成年狼山鸡蛋白质丰富，在大厨眼里，最适合整只脱骨，塞进八宝食材来做。 春节过后，隔年的壮鸡，母鸡处于产蛋早起，适合清炖、白切；雄鸡一般用来在冬至前后风腌。
现在狼山冰鲜鸡在南通各大宾馆有售，如东县也有专卖店。另外还有企业网站一个，入驻了淘宝、京东、放心吃网站平台，外地的朋友有兴趣也可以尝试一下。据说以后要给狼山鸡办理***，扫码吃鸡～～
江苏如皋与如东哪个生活指数比较好？
如东自然***丰富，一百多公里的海岸线，一百多万亩的滩涂***，6千多平方公里的近海海域，滩涂养殖、近海远洋捕捞，四季海产品不仅品种繁多而且质量上乘…如皋有什么？萝卜干？花花草草？还有什么？不好比较了，不在一个档次了[呲牙]
这个问题只要比较一下，选择到如东工作生活的如皋籍人多，还是到如皋工作生活的如东籍人多，就知道啦！
目前而言，如东籍选择到如皋工作生活定居的人更多，毕竟如皋也是千年古城。历史上而言，如东就是从如皋县分出去的。
注明：答主如皋人，答案很可能不客观。
到此，以上就是小编对于江苏如东美食节目的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏如东美食节目的5点解答对大家有用。
