大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏什么粥文案美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏什么粥文案美食的解答，让我们一起看看吧。
南京莫愁湖边的小吃？
莫愁湖位于江苏省南京市，是一个集游览、观赏、休闲、***为一体的综合性公园。以下是一些在莫愁湖边可以尝试的小吃：
鸭血粉丝汤：是南京传统小吃之一，也是莫愁湖周边常见的美食。鸭血粉丝汤以鸭血、粉丝为主料，口感鲜美，深受人们的喜爱。
烧饼：是南京传统小吃之一，也是莫愁湖周边常见的美食之一。烧饼酥脆可口，可以加入各种馅料，如肉馅、豆沙馅等，非常受欢迎。
牛肉锅贴：外皮酥脆焦黄，内里鲜嫩多汁，葱香浓郁。在南京，牛肉锅贴通常是当做早餐来吃的，配上一碗粥，口感更佳。
糖藕：是南京的传统小吃，也是莫愁湖周边的常见美食之一。糖藕的口感软糯甜美，非常受欢迎。
如皋美食？
如皋火腿，薄皮爪细，形如琵琶，色红似火，风味独味，生产中选用如皋、海安一带饲养的尖头细脚、薄皮嫩肉的优种生猪为原料。
对猪腿也按一定规格精选，择其重量长度恰当、腿心肌肉丰满者，再经多道工序精细加工制成。
江苏如皋流传着这样一句俗语“糁儿粥、米打底，常喝活到九十几”。这里的“糁儿粥”，就指的是玉米碴子粥。 玉米煮粥可以用玉米粉、细小玉米碴、大颗玉米粒。玉米面快速、细腻，但糊状的粥容易生血糖；大颗的玉米带皮，纤维粗，且不易煮烂，消化慢；而细小的玉米粒介于两者之间，比较适合多数家庭的口味。
纳豆就是江苏人腌制咸豆豉，俗称盐豆子是不是？
不是。水豆豉以大豆为原料，煮熟后堆积保温。由于细菌(主要为小球菌及杆菌)酶的作用水解原料中的蛋白质，同时由于呼吸热和分解热的郁积，使原料在堆积中升温达50℃以上。大部分细菌在生长不利的条件下迅速形成这一产品所特具的粘液，并在分解中产生特殊的气味。制作方法
1. 原料配方：大豆、姜、花椒、食盐、干辣椒。
2. 将黄豆洗净，并在水中泡一夜。
3. 将黄豆煮熟，放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有粘粘的液体即可；在煮豆的水中加少许盐保存在冰箱里。
4. 将发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀，再将煮豆的水倒入，滴入少许白酒。
5. 将拌好调料的黄豆装入保鲜盒中，放在冰箱冷藏7-10天左右即可，炒菜、配粥、拌饭、佐面皆可。
到此，以上就是小编对于江苏什么粥文案美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏什么粥文案美食的3点解答对大家有用。
