大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏靖江小店美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍江苏靖江小店美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
靖江菜的做法?
百合金针笋 材料:1、新鲜百合少许;
2、金针笋少许。配料:1、盐1/4茶匙;2、味精1匙;3、水半瓢;4、香油少许。做法:先将金针笋切段;然后加油热锅,把金针笋和鲜百合放入锅中;放入配料,翻搅调拌,大约热炒一分钟,淋上香油即可。金针笋含有维生素等高营养成分,百合润肺止咳、宁心安神。蚝油草菇 第一道菜 三色三色顾名思义就是三钟颜色 当然也是三种材料了 1材料有豆角胡罗卜土豆葱姜蒜辣皮子 花椒(豆角摘好 土豆胡罗卜切条) 2 豆角 和土豆条过油胡罗卜条过水 3把花椒 辣皮子 葱僵蒜 呛锅捞出放如加工好的三种材料 加适量的盐就可出锅 4 也可加适量的水淀粉勾芡不过我一般不喜欢勾芡
靖江菜,位于江苏省中部,地处长江下游北岸,具有丰富的长江***,被誉为“江南鱼米之乡”。靖江菜以其独特的烹饪方法和口味,融合了苏、浙、徽等菜系的特点,形成了独具特色的靖江美食。下面为您介绍几道靖江经典名菜的做法:
1. 靖江肉脯:
原料:猪后腿肉、盐、糖、生抽、料酒、五香粉、辣椒粉、葱花、姜片、熟白芝麻等。
做法:
(1)将猪肉切成长条,用盐、糖、生抽、料酒、五香粉、辣椒粉等腌制 20 分钟。
(2)将腌好的猪肉放入烤箱,以 180℃烤制 20 分钟,取出翻面,再烤 10 分钟。
(3)将烤好的肉脯切成小块,撒上葱花、姜片和熟白芝麻即可。
2. 靖江炖鸡:
原料:鸡肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、八角、清水等。
做法:
靖***肉脯什么牌子最好?
靖江的猪肉脯显然是双鱼牌最出名啦.你去看看,在靖江,买双鱼和别的杂牌,价格相差可能两倍或再多一点.不过,确实味道就是好吃,花钱也是值得的.不过你到靖江买,基本买不到***双鱼.但在外地,可能会买到***的.要注意看一下
靖江的哪个牌子的肉脯比较好吃?
靖江的猪肉脯显然是双鱼牌最出名啦.你去看看,在靖江,买双鱼和别的杂牌,价格相差可能两倍或再多一点.不过,确实味道就是好吃,花钱也是值得的.不过你到靖江买,基本买不到***双鱼.但在外地,可能会买到***的.要注意看一下
靖江有什么特色食品?
1、靖江肉脯
最好吃、最贵的当数“双鱼”,是靖江人的保留项目,第一品牌,有单盒装和礼盒装两种。
2、长江三鲜
刀鱼、鲥鱼、河鱼。
蟹黄、蟹肉+肉汤煮成琼脂状,冷却后用皮裹住,要不留缝隙,否则在蒸的时候会露馅。吃汤包有句口决:轻轻提、快快移、先开窗、后吸汤。加以醋和姜丝,上乘美味,今年过年的时候我还吃了哦,顺便说一下,最有名的是***饭店的汤包。传说乾隆当年吃的时候把汤包当作包子吃,结果被滚烫的汤汁烫伤了龙嘴,但还是流连忘返。
4、酵(靖江话读gao)烧饼
偶很喜欢。大如脸盆,飞碟状,褐色,有芝麻,有嚼头。
5、蟛虮
也就是腿毛多,个体小的螃蟹。一般不食的说。河边、江边俯拾皆是,偶们小时候拿蟛虮的螯拿来炸,烧法同龙虾,肉嫩赛螃蟹,难得的美食,也只有童年有吧。
靖江好吃的有哪些?
大家好我是橘子,给大家分享一下靖江的美食!
靖江位于江苏省泰州市,当地的美食有猪肉脯、金波酒、蟹黄汤包、大闸蟹、馄饨、大饼、河豚鱼,,,,
我有机会去过一次靖江真是风景美还没事多,我吃过当地的饼,就是当地的特产饼,我是十分喜欢吃饼的,就到那里我对别的没事就没怎么看就盯上了烧饼,我想和我老家的烧饼比较一下看看味道怎么样的,哈哈哈,结果还不错的!
猜猜我吃的什么烧饼,我吃了两个烧饼,一个是五香的,一个是豆沙的,虽然都是平常的馅但是味道却和家里面的完全不一样的,豆沙的咬一口,软软的太香了!五香的也是不用吃菜就可以吃得下去的!
建议大家去着了玩一下,你们也许会喜欢这里的别的美食,美食太多还好吃的!
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到此,以上就是小编对于江苏靖江小店美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏靖江小店美食推荐的5点解答对大家有用。