大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏江阴美食之王的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江苏江阴美食之王的解答，让我们一起看看吧。
江阴四大名吃排名？
1、马蹄酥：是江苏江阴传统的地方名点，属于特色糕点，无锡市的特产名吃。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。该产品*** 用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、 形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳。马蹄酥原为唐代的宫廷食品，是外出旅行喜带的轻便食品，也是馈赠亲友的礼品。
2、拖炉饼：是江阴市、张家港市一带著名的传统风味小吃，外形饱满，色泽金黄，酥层清晰。拖炉饼制作已有150余年历史，其制作工艺独特，烘烤时需用两口炉，下面为底炉（平底），上面为顶炉（尖顶、呈锥状），烘烤时两口炉同时加热吻合，并以顶炉的热量将饼吊熟。拖炉饼用上等面粉、白糖、净板油（加工过的生猪油）、荠菜、芝麻、桂花等为原辅料，口味油而不腻，甜而不粘，清香可口。
3、刀鱼馄饨：是江苏省无锡市江阴市的著名小吃，味鲜，久煮不烂，晶莹润泽。刀鱼馄饨制作主要是制皮和制馅，馄饨皮选用精白面粉加入蛋清和鸡汤代替水来和面，制成的皮，下锅后韧性足，味鲜，久煮不烂，晶莹润泽。制馅选用早春出水的新鲜肥硕的雌刀鱼，制作时刀鱼剁成细茸，嫩菜入开水锅烫焯后切细挤去水分，将刀鱼茸和菜茸加葱花、姜末、料酒、味精、精盐、少许蛋清、适量鸡清汤和少许猪油，拌匀成馅。
4、刀鱼面：是江苏省无锡江阴市的传统小吃，主要由新鲜刀鱼茸、蛋清、上等面粉加水搅拌，手工擀制而成。刀鱼面汤底是由老母鸡、筒子骨、猪肉糜、刀鱼头尾、猪骨煲成，煮熟的刀鱼面洁白细腻，久煮不烂，既耐咬嚼，又鲜美无比，如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末，更是让人未食生津。
1、烧河豚
在江阴十大小吃中，首先要推荐的就是烧河豚了，要知道河豚本身就是比较难处理的一个食物，但是如果说处理得好的话，那么烧河豚真的是很美味的。
2、顾山烧饼
这个也是江阴比较有特色的一个小吃，吃起来特别的清香鲜美，虽然外皮可能会有一点点焦，但是刚出锅的烧饼吃起来特别可口。
3、过桥鳝
江阴芙蓉路名小吃？
江阴芙蓉路地区的名小吃有以下几种：
1. 鸡汤豆腐花：江阴芙蓉路的鸡汤豆腐花选用上等黄豆制作，口感细腻，配以自制鸡肉高汤，味道鲜美。
2. 薄皮大肉包：这里的薄皮大肉包馅料鲜美，皮薄馅大，口感丰满，深受当地人喜爱。
3. 红烧鲫鱼：芙蓉路的红烧鲫鱼选用新鲜鲫鱼炖制，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。
4. 特色的烧饼：芙蓉路的烧饼口感酥脆，层次分明，配有葱花、芝麻等调料，香气扑鼻。
5. 羊肉汤：江阴羊肉汤选用当地优质羊肉，搭配中药材熬制，味道鲜美，具有滋补功效。
6. 油条：江阴芙蓉路的油条***用传统工艺制作，口感松脆，配以豆浆、豆腐脑等，是早餐的好选择。
7. 当地特色的小笼包：芙蓉路的小笼包皮薄馅嫩，汤汁鲜美，具有江南特色。
8. 麻辣烫：这里的麻辣烫食材丰富，汤料鲜美，麻辣适中，深受年轻人喜爱。
这些美食只是江阴芙蓉路地区的一部分，实际上市面还有很多其他美食等待您去探索。在江阴芙蓉路，您可以品尝到各式各样的地方特色小吃，满足您的味蕾需求。
到此，以上就是小编对于江苏江阴美食之王的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏江阴美食之王的2点解答对大家有用。
