大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏南通当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍江苏南通当地美食的解答,让我们一起看看吧。
南通市区哪里有特色的小吃?
南通市区有许多特色小吃,主要集中在以下几个地方:
五星路:五星路是南通市中心一条著名的步行街,这里汇集了众多小吃店,其中有不少南通特色小吃,比如西亭脆饼、如皋董糖、香芋烧竹鸡、狼山鸡汤等。
通州老街:通州老街是南通市历史最悠久的街道之一,这里保留了许多传统的民俗风情,也有很多特色小吃店,比如通州跳面、海门高粱糯米圆子、石港窨糕等。
吕四渔港:吕四渔港是南通市最大的渔港,这里有许多海鲜小吃店,比如生煎文蛤包、海鲜粥、海鲜烧烤等。
南通市有哪些特色美食?
1、海门提汤羊肉海门提汤羊肉是江苏南通海门著名的美食,当地山羊素以肥嫩鲜美著称,海门提汤羊肉在明末清初即负盛名。当地名厨选用经***育肥的山羊为原料,经过独特烹调而成,具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点。
2、糖醋黄鱼糖醋黄鱼是上海,江苏南通等地传统名菜。此菜金红,香脆、甜酸。产于吕泗渔场的大小黄鱼,是我国最古老最重要的经济鱼类之一。
3、金钱萝卜饼金钱萝卜饼是江苏南通著名的地方小吃。以油水面包油酥再包萝卜丝和猪板油馅,用平底锅隔层烘烤而成。成品形如金钱,色泽和谐悦目,酥层呈螺丝状,纹路清晰,皮酥松微脆,馅肥美鲜香。
4、芙蓉藿香饺芙蓉藿香饺是江苏省南通传统名吃,以芳香性草本植物藿香的叶作饺皮,以桂花豆沙作馅,挂以上白面、糯米粉、鸡蛋清调制的蛋泡糊,用低油温炸而成。表面洁白如雪,隐隐含绿,入口沁香,有清凉祛暑之功,为盛夏适今小吃。
5、文峰双竹文峰双竹又称炒双竹,江苏南通如东的名菜,属于海鲜菜。主要原料是竹蛏,配以竹笋爆炒而成。
到此,以上就是小编对于江苏南通当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏南通当地美食的2点解答对大家有用。