大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏难以下咽美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江苏难以下咽美食的解答，让我们一起看看吧。
江苏有哪些恐怖的美食？
活珠子、旺鸡蛋
南京特色小吃，这两个是有区别的，很多人搞不清。旺鸡蛋是孵化不成功的，里面的鸡胚已经不发育了，活珠子是已经孵化了十二天，里面都能隐约看到鸡的头、翅膀的形状了。南京本地人很爱吃，路边经常能看到小摊卖，煮的活珠子，煎的旺鸡蛋，活珠子味道更鲜一些。
鱼泡
就是鱼鳔子，宿迁小吃，看上去黏黏的，吃起来口感也是很腻，据说营养价值高，富含蛋白质，大补。
地皮菜
江苏鱼米之乡江苏人爱吃也出了名，天上飞的，地上爬的，海里游的。可以说没有江苏人不敢吃，不想吃的。美食多的地方黑暗料理也一样的多今天介绍给到江苏最吓人的美食，看看你都吃过那几种。
羊眼
徐州烧烤摊上的必点之品，有没有感觉它总是在盯着你看。养眼可以下火锅也可以油炸，夏天烧烤下啤酒，再好不过。养眼能健脾养脾，补气养气，滋阴补阴，还有丰富的蛋白质经常使用有补脑的功效。
春潮涌动
你个大碗的炸蛆，第一次接触的肯定是无法下咽。这些都是人工饲养的蛆虫，洗干净，下路油锅炸至金黄，捞出撒上花椒盐就可以食用。
红烧鸡***
鸡***的吃法也很多，可以红烧，也可以用来烧烤。臭臭的鸡***在江苏人的眼中算得上是一道黑色美食，富含丰富的肌内脂肪，吃起来嚼劲十足，而且也非常的肥嫩。
地皮菜
在西安的时候我经常吃地皮菜包子，地皮菜一般生长在阴暗潮湿的地方，大多是由动物的粪便和草类在阴湿的环境下生长。如果边想着动物粪便边吃肯定是难以下咽。
仿豹胎
目前种植的水稻高产了但是口感不如以前你如何看待这个问题？
多谢邀请！我也有同感，觉得现在的米饭没有以前香，没有以前营养了，不知是人变了，还是水稻品种问题。可能以前人们有饥饿感，吃什么都香，现在能吃饱饭了，没有了饥肠辘辘了，也就没有了食欲了。
真要饿你三天，保证你不觉得现在饭难吃了。是的，现在的人不再为吃饱而犯愁了，人们开始追求吃好了，我们水稻品种研发育种上，应该从产量向质量转移了，不能单一追求高产，因为现在不缺粮食了，人民需要高质量的粮食，因此，育种研发上应该着手品质口感、营养保健上下功夫。水稻如果有一天，能绿色、环保、有机生产就好了。
现在水稻种植都是无机肥种植，没有使用农家有机肥种植的，种植的水稻病虫害较多，南方水稻生长周期要打4遍农药，从育秧到收割前半个月，都在打农药，我们种植的水稻有机化合物较少，土壤污染严重，吃起来口感较差。说一千，道一万，以前水稻口感好，就是农药化肥紧俏，没有化肥农药来种植水稻，只能***取有机肥种植，种植的水稻环保、有机、绿色。
现在水稻种植没有统一农药化肥使用标准，没有大数据来规范种植，农民全凭自己的“经验”、喜好施肥、打药，在农药化肥使用上，存在滥用、乱用现在，前些年，南方某些省份水稻种植滥用磷肥，造成大米镉超标。农业必须标准化生产，农民必须科学种田，使我们种植的粮食，质量有较大提高！
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对于这个问题我想从两方面回答
第一，在我映像中，十多年钱吧！在我们南方老家，那时候稻子产量十分的低，自家种根本满足不了，都需要去购买补充才够一家人吃，可农村条件不好，购买的能力也是十分的薄弱，所以我们大部分时间吃玉米，然后偶尔吃一顿大米饭，那时候就是吃的非常香，这是第一种情况，犹豫严重缺乏才觉得珍贵，才觉得口感好
第二，当今的社会，物质生活丰腴，别说米饭了，就是山珍海味，鸡鸭鱼肉也是显得十分平淡，基本上都可以随时上餐桌，所以现在就觉得米的口感不好了
然而，随着科技的发展，稻米的品质也是提升了的，更多只是因为多了而开始淡了，所以，我觉得现在的我们，更多要学会珍惜
1，一方面，确实是因为在稻米供求紧张时期，推广了大量抗病高产的品种，稻米品质性状，往往又与抗病高产性状相矛盾，只好退而求其次，以解决温饱为主，牺牲了口感。
2，另方面，随着人们从温饱走向小康，进食副食品数量超过主食，口杂嘴刁也是事实，很难再找回在饥饿年代对食物的美好印记。
3，近些年，随着从卖方市场转向买方市场，供给侧改革对市场有效供给的引导，消费者需求导向惭占上风，广大的育种研究人员致力于研发适销对路的优质水稻，取得很大进展，优质与高产抗病的矛盾早已被克服，涌现出一大批适合大面积推广的优质稻品种，从***市场上看，现在没达到***优质米都不好意思出来混。
4，优质稻米产业是系统工程，品种只是在其中起到龙头作用。种植上需要良种和良法一起推。贮藏加工需要专业化标准化安全化。销售要因地制宜，照顾不同地域的口感需求。还要大力开发各类米制品，如米粉、年糕、白粿、八宝饭等，避免在米饭用米一条道上拥挤。
5，有机、绿色食品和无公害栽培稻米，各司其职互不否定。有机稻米种植地域有限，认证要求严格，以追求口感、营养和安全主，产量低价位高，适合高收入或价格不敏感人群消费。绿标和无公害稻米适合中低收入和价格敏感人群消费，满足温饱为主。
6，不同地域互不否定。北粳南籼，两广油粘米，云南软米，还有糯米、红米、黑米，全国各地饮食习惯不同，各有喜好，都说是自己家乡的大米好，让我们还是互相尊重吧。
到此，以上就是小编对于江苏难以下咽美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏难以下咽美食的2点解答对大家有用。
