大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏盐城滨海美食店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏盐城滨海美食店的解答，让我们一起看看吧。
盐城有什么名吃啊？
藕粉圆子是江苏盐城的传统小吃，是以藕粉做成面皮，用桃酥、金桔饼、花生仁等多种果料混合制成馅，包裹好后一起煮制而成。吃起来甜蜜爽口，是当地婚宴上必不可少的一道美味小吃。
盐城滨海有什么特产？
1. 日晖虾：是盐城滨海的特色水产品之一，以肉质鲜美、口感丰富等特点而闻名。其中又以德占子烤虾、十字旗烤虾、和泥河烤虾等品种最为有名。
2. 滨海臭豆腐：是以黄豆为主料的风味小吃。滨海臭豆腐以豆香味浓、色泽金黄、口味独特而享誉滨海及周边地区。
3. 崇明蜜瓜：盐城滨海特产之一。因为崇明蜜瓜的生长环境过人之处，所以口感特别好，糖分高，很受人喜欢。
此外，盐城滨海还有蟹肉月饼、东来顺瓜条、五粮液、泡参等著名特产，这些味美食品都是盐城滨海独特的特色之一，值得品尝。
怎样做盐城滨海香肠？
第一步：用干净的抹布沾温水，把猪肉表面擦干净；接着把猪肉切成薄片，再改刀切成条放入大盆中。
第二步：往大盆中加入225克鸡精，225克白糖，225克52度的高度白酒、190克食用盐、50克味精和多一点的葱姜末（葱姜末各1斤），充分翻拌均匀；最后用油纸把大盆盖住，并用绳子扎紧以防止漏气，这样腌制一个晚上，让肉条充分入味。
第三步：猪小肠清洗干净后，加入适量黄酒浸泡12小时，去除腥味。
第四步：取出腌制好的肉条，再次翻拌均匀；接着把浸泡好的肠衣轻慢地套到灌香肠的模具上，再用一根棉线在肠衣的一端扎紧；然后把准备好的肉条肥瘦均匀地塞进模具中，并用棉线把尾部扎紧；最后，取大小均匀地段，用棉线扎紧即可。
第五步：把灌好的香肠挂到架子上晾晒，然后用温水把香肠表面清洗干净；灌好的香肠在室外晾晒5天左右即可收进屋内，15天后即可收入冰箱冷冻保存。
盐城滨海香肠的具体做法是：
①将从市场买回的猪肉（后座肉为好）洗净，切成小肉块，放在盆中，
②加入白糖，白酒，味精，五香粉，葱姜粉和食盐，咸淡和比例视各人的口味而定，
③将调料和肉块充分搅拌，并静放十多分钟，使肉充分入味。
④将买回的肠衣套在搅拌机上或者是注口上，把肉灌进去，肠衣两头扎紧。
⑤放在竹杆上晾晒4一5天，就可以收回放在冰箱里冷藏。
⑥需要时取出来放在锅里蒸熟就可以切片食用了。
到此，以上就是小编对于江苏盐城滨海美食店的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏盐城滨海美食店的3点解答对大家有用。
