大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏地标美食名录徐州的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏地标美食名录徐州的解答,让我们一起看看吧。
徐州有什么特色小吃?
徐州烙馍、八股油条、小孩酥、冬桃、鼋汁狗肉等。
1、徐州烙馍 徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉,牙口好。
2、八股油条 八股油条,江苏徐州著名地方小吃,以水面团制条,八条合拢,炸制而成。脆香可口,成形别致。因有八坯,故称八股。在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状,故称之为八股油条。2000年被评为“中华名小吃”。
3、小孩酥 小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备,是老少皆宜之佳品。 在1980年获得(江苏)省优质产品的称号。在苏、鲁、豫、皖四省闻名。
4、冬桃 冬桃又名雪桃、贡桃, 肉质细腻, 甘甜多汁、清脆芳香、口感好, 营养较一般桃子高2~3倍, 含有丰富的蛋白质、果糖、果酸及多种维生素, 其中维生素C的含量是猕猴桃的3.4倍, 是苹果的6.3倍。冬桃成熟期较晚, 正好填补了冬季无鲜果的空白。
5、鼋汁狗肉 沛县狗肉,江苏省徐州市沛县特产,全国农产品地理标志。 沛县狗肉又名鼋汁狗肉,是沛县有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。沛县狗肉以凉食为主,食时用手撕肉不用刀切,其味尤佳。 来源:-徐州
到徐州一定要吃的10大美食?
可以去蹄膀破店,里面的老板可以给里介绍,例如南煎肝,荔枝肉,还有黄巷口的邓记,那边福州菜味道超正宗,然后到三坊七巷转转,同立肉燕,永和鱼丸,这些到福州必吃的,如果经费充裕,可以到聚春园吃佛跳墙。
徐州有小吃出名的有八股油条、小孩酥、徐州桂花酥糖、徐州烙馍、八义集臭豆腐等。
1、八股油条
八股油条在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状,故称之为八股油条。2000年被评为“中华名小吃”。
2、小孩酥
徐州鼓楼区美食?
徐州鼓楼区是江苏省徐州市的一个行政区,拥有丰富的美食***。在鼓楼区,您可以品尝到各种地道的徐州美食。其中,较为著名的有"徐州地锅鸡"和"徐州烧烤"。地锅鸡选用当地土鸡,烹饪时加入多种香料和蔬菜,味道鲜美;徐州烧烤则以其独特的烧烤技艺和丰富的食材选择而受到欢迎。此外,鼓楼区还有许多其他特色美食,如羊肉汤、板栗饼等,都是您在徐州旅行时不容错过的美食体验。建议您在品尝鼓楼区美食时,可以多尝试当地的特色美食,感受徐州的美食文化。
江苏徐州有什么特产?土特产、小吃什么的,越全面越好?
徐州没特产。小时候有小孩酥,山楂糕,烙馍,恒顺萝卜榨菜,辣汤,啥汤,把子肉,邳县的苔干,盐豆,萝卜豆,睢宁的热豆腐,粉皮,签字,香肠,烧鸡。新沂的闸头鱼,船菜,绿豆烧,捆蹄,丰县的羊芹细,驴肉,沛县的狗肉,烧杂鱼,铜山的地锅鸡。现在全不好吃了!!!没保住传统,降低质量,改变配方,随意添加佐料,改变风味口味,降低标准,随意涨价。现在可说徐州特产的价格是全国一流的,风味是最次的。有个远嫁的姨妈过春节回徐州,走的时候我们说带点徐州特产吧,老姨说徐州有啥特产?谁还吃啊!我们无言以对
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